För ett tag sen hittade jag ett recept med lakrits o jag bara älskar lakrits så när jag såg detta var jag tvungen att prova o se om det blev gott. Ja, det blev supergott o ännu godare ändå så jag var bara tvungen att göra om det i dag igen. Jag hade några kvar men dom kan ju ta slut när som helst. 

Men den här gången var det så svårt att rulla ut dom i längder för dom bara sprack hela tiden så jag fick göra om det. Jag stod nog i ca 40 min o rullade o det ska inte ta sån lång tid. Jag följde receptet bara det att jag dubblade det så det ska inte ha nån betydelse. Men,, det gick tillslut o GODA blev dom. Nästa gång ska jag ta lite mer smör så kanske det blir bättre.

Sätt ugnen på 175 grader. Mitten i 12 minuter.

RECEPT; Freddas Bakning.

100 g rumsvarmt smör.
1 dl socker.
1 msk vaniljsocker.
ca 2.5 dl vetemjöl.
1 tsk bakpulver.
1 msk ljus sirap.
2-3 msk lakritspulver.

Jag tar alltid dubbel sats.

¤ Vispa smör o socker poröst.

¤ Blanda ner vaniljsocker, sirapen o lakritspulvret.

¤ Blanda mjöl o bakpulver innan du blandar det tillsammans med det andra. Knåda ihop till en deg. Det kan ta en liten stund, men det är bara att kämpa på.

¤ Eftersom jag gjorde dubbel sats så delade jag upp degen i 6 lika stora delar. När jag hade delat upp dom så knådade jag dom lite till innan jag började rulla ut dom. Rulla försiktigt o lägg dom sen på en plåt med bakplåtspapper.. 

¤ Tryck till dom lite, jag tog med en stekspade så det blev ett litet mönster men du kan ta det du känner för.

¤ Sätt plåten i mitten på ugnen i 12 minuter. 

¤ När jag hade tagit ut plåten så väntade jag ett par minuter innan jag skar upp dom med en vass kniv.

Jag börjar med att vispa smör o socker poröst.

Detta blir lagom.

Jag tar en ny bunke o blandar mjöl med bakpulver

I socker/smör blandningen häller jag i sirap, lakrits o vaniljsockret. Rör om lite, häll sedan i mjölet. Vispa en stund.

Jag vet inte om det kunde berott på att jag kanske vispade för länge att det var det som gjorde att det var svårt att rulla ut degen ? Men jag tror att det blev lite för mycket mjöl.

Jag lovar,, det var ett träningspass med degen.

Så här blev det hela tiden.

Delade upp dom i lika stora delar o rullade på.

Jag plattade till dom lite med en gaffel. Dom blev inte dom vackraste men så goda.

Ja det blev några stycken, så jag har ett tag nu. 

Hopp o skutt in i frysen. Tur att dom tinar fort om man blir sugen.

Lycka Till med baket ♥

Ja det kan man tolka på flera sätt så det är fritt fram att göra det =)

Nejdå,, jag kom äntligen ut på min promenad o inte bara runt husen. Jag har mått då dåligt o gör det fortfarande. 

Jag har hemsk värk, har haft migrän ofta, vanlig huvudvärk varenda dag o mår allmänt dåligt plus att vädret har varit hemskt. O därför har jag inte kommit ut på mina promenader som jag har velat. 

Men i dag tog jag mig i kragen o gick ut o det var så skönt. Det var ganska kvavt men det fläktade bra så det gjorde inget. Jag höll på att få migrän innan jag gick ut så jag tog en imigran (migränmedicin) o det hann inte bryta ut tack o lov.

Jag gick bakom sjöarna o den vägen. Förbi Martins Gården, Åsasjön, Åsa dagis, Överåsliden, Smålandsgatan , gamla parkeringen o hem. 

Men,, i dag fick jag o Neo sällskap från Överåsliden o hem till min trädgård. Det var 3 barn som brukar klappa Neo som ville följa med en bit men jag sa att vi skulle gå hem men dom ville ändå följa med så jag sa till dom att dom MÅSTE fråga sina föräldrar,, o det gick snabbt för dom var nog ute igen på ett par sekunder.. Men,, dom gick med mig o dom pratade om allt möjligt. Tjejen ville köra vagnen när Neo gick så det fick hon o sen ville hon köra honom när han satt i den o det gick jättebra.. Ja Neo hade så roligt för han fick verkligen busa med dom o sen fick han pussar innan vi gick in. Jag sa till dom att dom MÅSTE gå direkt hem o säga att till sina föräldrar att dom hade kommit hem igen,, hoppas att dom gjorde det.

Sen träffade jag på 2 fina ungdomar, det var en kille o en tjej.. Killen höll jag när han var liten,, jag sa till honom att jag pussade på honom o gosade med honom o han skrattade. Han kom ihåg att han hade varit hos mig o fått köttbullar eller vad det var o det kan mycket väl stämma för jag har alltid haft barn hos mig i alla år, har vi inte lagat mat så har vi bakat bullar eller haft vattenkrig. Jag har även haft barn här som jag har läst saga för o vi har tittat på film så det har varit underbara år o det kan jag ofta sakna.

Ja det var en trevlig promenad i alla fall o det blev en dusch när jag kom hem. Neo somnade så fort han hade druckit lite vatten. Han var så duktig i dag o gick jättemycket, han sprang på o hade så roligt. 

Tänk vad konstigt att det kan bli så underbara färger.

Det var ganska magiska moln bakom berget,, jag fick inte till det riktigt som det såg ut.

Än så länge finns det blommande blommor.

Öde väg ?? Nä då, det kom en bil strax efter jag tog kortet. Det var ganska många bilar i dag men det var den tiden då många kanske slutade jobbet o var på väg hem.

Sen är det ju som vanligt mina älskade sjöar. Jag njuter verkligen när jag går den här rundan. Jag såg innan att dom kommer att bygga ett nytt hus o jag tyckte att dom hade märkt ut det väldigt nära vägen,, inte vad jag hade gjort.

12.991 steg blev det.

Fick lite besök innan. Kommer inte på vad dom heter ? Jag har det på tungan men,, nä det är stopp. 

Jag filmade Neo lite i dag, ja jag har nog lite att lägga in på hans blogg men jag orkar inte göra det nu, får ta det i morgon. Men ni kan titta in där ändå om ni känner för det =)

Nu blir det sängen o hoppas att jag somnar snart. Satt innan o somnade i soffan så jag lär väl vara klarvaken när jag lägger mig.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. 

BE SAFE STAY SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Vad roligt det är att baka. Men, jag har ju så dåligt med plats så jag får fjäska lite för mamma så jag kan lägga in lite hos henne =) 

Nu blev jag så sugen på en tigerkaka så ,,, jag bakade 2 stycken i stället för 1. Dom är så lätta att göra o det blir alltid bra o gott.

Sätt först ugnen på 175 grader, längst ner i ungen ska kakan stå i ca 45 minuter.

RECEPT;

150 gr smör/margarin

3 ägg

2½ dl socker

3½ dl mjöl

1½ tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

1½ msk kakao

Man kan skippa kakaon o bara göra en som vanligt. 

Smält smöret/margarinet , låt det svalna en liten stund.

Viska ägg o socker poröst. Börja med att vispa försiktigt så ökar du vispningen efter en liten stund.

Blanda mjöl, bakpulver o vaniljsocker,, blanda..

Häll i smöret/margarinet i sockerblandningen. Sikta sedan ner mjölet o vispa en stund.

Dela upp lite av smeten så du har till kakaon. Du tar så mycket som du tycker att du vill ha, jag måttade inte utan tog på måfå.. 

Häll i kakaon i den lilla blandningen.. 

Smöra o bröa en form. Häll sedan i smeten sen tar du o klickar ut kakao blandningen o sen rör du runt,, som små virvlar i formen. Låt det blandas men inte helt, virvla runt tills du blir nöjd.

Det är inte många ingredienser.

Vispa socker o ägg poröst.

Sikta ner mjöl blandningen.

När du har smort o bröat formen så häller du i smeten.

Klicka ut kakaon. 

Virvla runt lite. Ta nåt som är lite smalare .

Jag hade 2 olika formar. Det blev mer kakao i botten på den högra, men båda hade bra med kakao i mitten. Dom blev goda o godkända av mamma =)

Så här såg det ut på baksidan av kakan till vänster, men det var mycket i mitten oxo.

Var ju tvungen att smaka en liten bit för att se så den var klar =)

Ja, jag fick smaka lite på den här oxo,, gott gott.

Hoppas att ni bakar lite,, berätta gärna vad ni tycker.

Lycka Till ❤⁠