Jag förstår inte hur gott det är med fröknäcke. Jag gjorde en dubbel sats för ett tag sen o det är slut. Jo då mamma får lite oxo. 

Men sist jag handlade så hade dom inte det majsmjölet som jag har haft innan så jag tog ett nytt. Det var nåt konstigt för det blev så torrt så jag fick ta i lite mer olja o vatten. När jag höll på att "kavla" ut degen så blev dom andra bollarna lite torra så jag fick "rulla" dom lite. 

Den här gången blev det mer kladdigare än vad det brukar vara o jag fick jobba med händerna för att platta ut degen. Hur som helst så gick det bra tillslut, det blev 5 plåtar den här gången.

RECEPTET; 150* i varmluftsugn. Du kan ha flera plåtar samtidigt. Man kan även ha 150* i vanlig ugn över o under men då kan du bara ha 1 plåt i taget. 

DETTA ÄR DUBBEL SATS;

4 dl majsmjöl 

2 dl solrosfrön

2 dl sesamfrön

1 dl linfrön

1 dl rapsolja

4 dl kokhett vatten

Flingsalt

Blanda ihop alla torra ingredienser, medans du gör det så kokar du upp vattnet.. Se bara till att du inte bränner dig OM du ska "bre" ut smeten med händerna för det är varmt. 

Den här gången behövde jag inte låta det stå o dra för det var ganska stabbigt "tjockt" ändå, jag ville inte att degen skulle torka ut. 

Jag delade upp degen på plåtarna o sen jobbade jag på. Jag har alltid bakplåtspapper som degen får ligga på o sen har jag ett över när jag trycker ut degen. 

Jag förstår inte varför det blir så dåliga bilder när jag laddar upp dom här ? Men detta är alla ingredienser plus den lilla kaveln som jag använder, den är så bra. 

Detta var majsmjölet som jag köpte den här gången, jag har ingen aning om vad det står på påsen. Jo det stod nåt om förkokat. Jaja, får se nästa gång hur det blir.

Lägg allt i en bunke.

Blanda ihop alla torra ingredienser.

Ha i oljan o vattnet. Se bara till så att ni inte bränner er på det varma vattnet.

Klicka upp på plåtarna.

Har kavlat ut degen. Jag gör det på diskbänken o sen lägger jag det på plåten, det är lättare att göra så. Jag delar degen när jag har ett bakplåtspapper över o sen drar jag av pappret försiktigt. 

När jag har haft på flingsaltet så lägger jag på pappret igen o trycker till lite så saltet fastnar. 

Ungefär så här.

Det är så skönt att ha varmluftsugn så man kan ha i alla plåtarna samtidigt.

Ja så här blev det. Det blev bra tillslut, jag trodde att det skulle bli äckligt bara för att degen blev så stabbig.

Jag älskar min lilla plåtburk, den är perfekt att ha knäcket i. Mamma fick in oxo, hon tycker om knäckena så vi mumsar på. Det är så enkelt att baka, ja ok den här gången fick jag ta i lite mer när jag tryckte ut degen för jag vill ha den jätte tunn, men det gick bra. 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

Ja då var det dags igen att baka lite fröknäcke. Det är så sablans gott, jag äter det som godis så jag har aldrig provat med smör o ost, men det kan säkert vara jättegott. 

Det är så enkelt o går fort, ja det är tiden i ugnen som tar lite tid men kavlar man ut det tunt tunt så tar det ca 45 min. Det är värt att vara envis o kavla så det blir jättetunt. 

RECEPTET;  150* i varmluftsugn. Är dom tunna så kolla efter ca 40 min, är dom lite tjockare så har dom inne lite längre. När du har varmluftsugn så kan du ha alla plåtarna inne samtidigt. Jag vet inte vilken ugnsgrad det skulle vara med vanlig ugn men då kan man bara ha 1 plåt i taget.

DETTA ÄR DUBBEL SATS;

4 dl majsmjöl 

2 dl solrosfrön

2 dl sesamfrön

1 dl linfrön

1 dl rapsolja

4 dl kokhett vatten

Flingsalt

Blanda ihop alla torra ingredienser, medans du gör det så kokar du upp vattnet.. Se bara till att du inte bränner dig OM du ska "bre" ut smeten med händerna för det är varmt. 

När det har kokat upp så har du i vattnet o oljan o sen blandar du noga med en slickepott. Låt det stå i ca 10-15 min så det får dra till sig lite. 

Sen delar jag upp den på 4 plåtar.. 

Jag lägger ett bakplåtspapper på varje plåt sen jobbar jag med ett som jag har överst för att trycka ut knäcket. 

Alla ingredienser. 

Ha i dom torra ingredienserna o blanda noga.

Sen har du i oljan o vattnet som är hett så se upp så du inte bränner dig.

Lille gubben 

Jag klickar ut smeten på 4 plåtar o det blir perfekt mängd.

Jag lägger bakplåtspappret på diskbänken o jobbar ut smeten där o sen "drar" jag det till plåten, jag tycker att det är lättare att göra så. Jag Älskar min lilla kavel. 

Medans jag har bakplåtspappret på delar jag upp i rutor, så stora som jag vill ha. 

Dra försiktigt av pappret.

Nu tar du på flingsaltet, när du har gjort det så lägg på bakplåtspappret igen o tryck till lite med handen eller om du har en liten kavel. Det gör att flingsaltet sitter kvar. 

Nu är dom klara för ugnen =) 

Tänk att det kan vara så otroligt gott.. 

Jag älskar min nya burk, den köpte jag på ÖB.  Manna fick in lite knäcke oxo,, hon tycker oxo att det är gott. 

Ja ni ser hur tunt jag har gjort dom. 

Det här underlägget köpte jag på wish. Innan hade jag folie i botten på ugnen men den här är bara att torka av när det blir nåt spill på.

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

Ja jag vet inte hur många gånger jag har gjort detta knäcket nu ? Det är så gott o det är gott att ta till om o när man blir sugen på nåt. 

Det är enkelt att göra o det tar ingen tid,, mer än när det ska stå i ugnen. 

RECEPT;  150* Varmluft (jag hade alla plåtar inne samtidigt det kan man ha i varmluft). Kolla efter ca 40 min, dom fick stå kvar en stund till så kanske mellan 40-50 min.

Jag hade även 4 plåtar samtidigt för det kan man ha när man har varmluft. Har du vanlig så ta en plåt i taget.

DETTA ÄR DUBBEL SATS;

4 dl majsmjöl 

2 dl solrosfrön

2 dl sesamfrön

1 dl linfrön

1 dl rapsolja

4 dl kokhett vatten

Flingsalt

Blanda ihop alla torra ingredienser, medans du gör det så kokar du upp vattnet.. Se bara till att du inte bränner dig OM du ska "bre" ut smeten med händerna för det är varmt. 

När det har kokat upp så har du i vattnet o oljan o sen blandar du noga med en slickepott. Låt det stå i ca 10-15 min så det får dra till sig lite. 

Sen delar jag upp den på 4 plåtar.. 

Jag lägger ett bakplåtspapper på varje plåt sen jobbar jag med ett som jag har överst.

Alla torra ingredienser sen ska vattnet o oljan till.

Ner med allt torrt.

Sen tar du det kokheta vattnet (var rädd om dig) o oljan.

Blanda ihop allt.

Låt det stå i 10-15 min

Knåda runt det lite till..

Dela upp det på 4 plåtar..

Som du ser så har jag ett bakplåtspapper ovanpå nu oxo när jag knådar. Jag är så glad för min lilla kavel, den är precis lagom o den funkar även bra i formar/plåtar.  Nu ska det knådas tunt. Jag är dålig på att få jämna kanter men det gör inget dom är lika goda i alla fall =) 

Nu när jag har pappret på så passar jag på att dela upp dom i den storleken jag vill ha dom i, det är lättare att bryta av dom sen.

Ta bort pappret försiktigt för smeten är ganska tunn.

Här har jag på flingsalt.. 

Sen lägger jag på pappret igen för att "köra" lite lätt med min kavel på saltet så det fastnar lite i smeten så allt inte ramlar av sen är det är klart.

Ändstation,, nu ska dom in i ugnen så nu får dom sköta sig själv.

Ja då,, helt ok.

Det är alltså riktigt gott. Så det blir till att köpa mer så det finns hemma när sugen blir för stort.

Mamma har fått in lite o jag fick låna mammas burk. Har ingen plåtburk själv men jag letar efter en eller kanske två =) 

Ja det var det för den här gången. Jag tänkte säga att nu har jag hela helgen men om på att helgen är slut idag, men det finns ju fler dagar så jag hinner baka tills nästa helg igen =) 

Lycka Till. Hoppas att det ska smaka