Jag har varit rastlös i dag. Jag har inte varit på nån promenad heller o jag kände att jag ville göra något.

Jag hade bananer som behövde ätas upp men så kom jag på att jag hade ett recept på banankaka som jag ville prova.. Den blev faktiskt god, ja jag åt en stor bit,, lite väl stor. 

RECEPT

5 ägg

350 gr mjöl

250 gr smör (smält)

250 gr socker

5 gr bakpulver

5 tsk vaniljsocker

4 st bananer, stora

VALFRITT

Karamellfärg RÖD

Strössel vilket som. Jag hade jordgubbssmak. Det var små pyllor så dom kändes inte så mycket.. Men kakan blev lite "gladare" med lite färg.

Smält smöret o blanda allt i en bunke. Dela sen upp smeten i 2 delar. Du ska först ha första halvan i en smord form på 30 x 25 cm . När du har lagt i den första smeten så skivar du ner bananerna i lagom bitar o lägger ut dom som jag har gjort på bilden. Sen häller du över resten av smeten över bananerna. 

In i mitten av ugnen i ca 30 minuter. 180*

Ja, bananerna ser ju inte roliga ut men dom är som godast nu o gott blev det. 

Dessa formar är helt fantastiska. Jag smorde lite lätt o det lossnar direkt.

Fluffar till det lite =)

Har i röd karamellfärg. Valfritt.

Dags för bananerna att dyka i.

På med resten av smeten o strössel.

Klar att ta ut o låta svalna.

Jag skar först upp dom i stora bitar,, men när jag hade ätit en stor så blev jag för mätt så jag delade på dom o det blev lagom. Det blev godkänt av både mamma o Rohde resten åkte in i frysen.

Gott gott gott med lite (mycket) florsocker på.

Det blev 20 bitar har jag för mig. Ja det var dagens bak. Tycker ni om bananer så kan jag rekommendera den här kakan. Den är lätt att baka o den blir så god.

Lycka Till ♥

I Midsommar gjorde jag en god paj,, det var med rabarber o jordgubbar. Det var första gången jag gjorde den o jag är alltid lite nervös när det är första gången. 

Men den blev helt ok. Jag gjorde exakt som det stod på receptet men jag hade inne den för lite, den kunde stått inne längre. Men eftersom jag inte visste hur den skulle bli så gick jag helt efter receptet o den tiden. 

I dag var jag hos Rohde o gjorde en åt henne o den blev mycket bättre. Den pajen var inne den tiden som receptet var o den blev klar,, vilket inte min blev så det skiljer så mycket med olika ugnar. Känn efter så att det inte är nåt "geggigt" utan stickan ska vara torr när du känner efter. 

RECEPTET; Zeinas

PAJDEG

3 dl mjöl

125 gr kallt smör

2 msk vatten

1 tsk vaniljsocker ( jag tog 2 msk )

FYLLNING

400 gr rabarber

10 st jordgubbar

3 ägg

2,5 dl socker

1 msk vaniljsocker ( jag tog 2 msk )

2 dl grädde 40%ig

4 msk mjöl

1 krm salt

GÖR SÅ HÄR

Börja med pajdegen. Blanda mjöl o vaniljsocker. Skär smöret i små kuber, blanda mjölet tills det blir en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt till en deg. Arbeta inte degen mer än nödvändigt. Med matberedaren blir den klar på några sekunder. Tryck ut degen för hand jämn över hela pajformen och ställ den i kylen i 10 minuter. Skär rabarbern i små bitar, dela jordgubbarna och ställ åt sidan.

Värm ugnen till 200*. vispa ägg, vaniljsocker och socker lite snabbt med en handvisp. Tillsätt grädde, mjöl och salt, rör om till en klumpfri smet. Lägg rabarberbitarna i pajformen, garnera med jordgubbar och häll på vaniljsmeten över. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. Sänk sedan värmen till 175* o grädda ytterligare i ca 30 minuter. Låt sedan pajen svalna i rumstemperatur och ställ sedan i kylen i minst 2 timmar så den stelnar. Pajen ska vara helt kall innan servering för godast smak. Funkar utmärkt att förbereda dagen innan.

Vispa ihop smeten ,, enkelt o snabbt går det. Smakade av den så att den smakade lite vanilj.

Det blev en konstig färg på det här kortet o det var inte alls den mängden rabarber för jag hade inte mer så jag tog mer jordgubbar o det blev bra ändå.

Knådade ihop det sista,, den blev lite torr tror jag för Rohdes som jag gjorde i dag var inte lika torr. Har inte smakat hennes än men hon tyckte att den blev jättegod.

Det är bara att trycka ut degen i formen. Jag tog ett litet glas som jag rullade runt lite =)

På med det goda o hoppas på det bästa =)

På med fyllningen. 

Ja nu har den varit inne längre än vad receptet står. Jag vet ju inte hur den skulle vara men i dag hade jag haft den inne längre än så här,, tills tandpetaren var torr.

Det var gott med lite grädde till. I grädden hade jag även lite vaniljsocker.. Det är nog gott med lite glass till oxo får prova det en annan gång.

Ja det var det,, gott blev det o slut tog det oxo, inte en smula kvar.

Lycka Till ♥

Ja då har det blivit Midsommar igen. Som vanligt är det ingen sol,, men det har regnat i morse. Hoppas i alla fall att det blir uppehåll så att vi kan fira den på ett säkert sätt med att fortsätta hålla avståndet, tvätta o sprita händerna. Så var rädda om er medans ni har roligt.

♥GLAD MIDSOMMAR ♥

Ibland inträffar det otänkbara. Då är det viktigt att agera – och agera snabbt. Här går vi igenom hur du utför en hjärt-lungräddning på någon som har drabbats av hjärtstopp. Skriv ut och spara!

En hjärt-lungräddning ges för att starta igång hjärtverksamheten om en person har fått ett hjärtstopp. Det är viktigt att snabbt komma igång med livräddningsförsöken eftersom chanserna att överleva är då större. Lär dig detta och du kan rädda liv.

Så utför du hjärt-lungräddning

1. Säkerställ att personen har drabbats av hjärtstopp. Om personen är medvetslös och inte andas normalt rör det sig förmodligen om ett hjärtstopp. Då ska du inleda HLR på en gång.
2. Larma 112 eller be någon i närheten att ringa. Operatören kommer att ge dig vägledning via telefon.
3. Se till att personen ligger på rygg, böj huvudet bakåt och säkerställ att luftvägarna är fria. 
4. Placera bägge händerna mitt på bröstkorgen. Mellan bröstvårtorna är en bra riktlinje.
5. Tryck ned bröstkorgen fem centimeter och håll 100–120 tryck per minut. Det motsvarar ungefär två tryck per sekund.
6. Tryck 30 gånger.
7. Öppna luftvägarna genom att böja personens huvud bakåt och kläm ihop näsan med dina fingrar.
8. Blås långsamt in luft så att bröstkorgen vidgas. 
9. Gör två inblåsningar efter varandra.
10. Be någon lokalisera en hjärtstartare. På Sveriges Hjärtstartarregister kan du söka efter den adress du befinner dig på och hitta närmaste hjärtstartare. Alla hjärtstartare har tydliga instruktioner och kan användas av vem som helst. Du behöver inte vara sjukvårdsutbildad. 
11. Fortsätt ge HLR tills personen andas själv eller tills dess att sjukvårdspersonal kommer och tar över.

Det är tungt att utföra kompressioner. Be någon att byta av dig om du inte orkar.

Efter en livräddande insats

Om du har drabbats av ett hjärtstopp kan det kännas omtumlande efteråt. En del av rehabiliteringen kan vara att prata med en psykolog om det du har varit med om.

Om du har bevittnat ett hjärtstopp och utfört hjärt-lungräddning kan du behöva prata med någon om din upplevelse. Ofta finns möjlighet att prata med ambulanspersonalen eller vårdpersonalen på akuten. Du kan också vända dig till en psykolog.

Se här hur du kan göra

https://www.youtube.com/watch?v=AoKpbtv2Dew

Vilka otroliga varma dagar det har varit. Jag har alltid älskat när det är riktigt varmt men nu har det varit tropisk värme o riktigt jobbigt. Neo har inte mått bra av värmen, ja det är nog inte många som har gjort det så vi har inte varit på några promenader.

Detta var för nån dag sen o klockan var inte så mycket o det var redan över 40* i solen. Trots att det är så varmt så har jag ändå riktigt ont av min fibro,, men den är något mjukare.

Även otroligt varmt i skuggan.

Det var så vackert en kväll när vi var ute. Man ser solens strålar som strålar sig upp genom molnen.

Ja nu var detta ett filter men jag önskar inget hellre än att bli gråhårig o har alltid gjort ända sen jag var liten. Jag vågar inte färga det grått så därför blir det slingor i stället. Jag har fått ganska mörkt hår men sen jag gjorde min gastric bypass 2010 så är min kropp helt tossig. Efter det tappade jag massor med hår, det jag fick tillbaka var krulligt o så var det ett par år, sen blev det normalt, o nu kan det bli lite lockigt ibland. Även färgen skiftar så det är konstigt.

Jag kommer ihåg en gång när jag hade varit hos frissan o klippt mig. När jag kommer hem frågade mamma hur jag hade hunnit färga håret på den korta tiden ?? Från att ha klippt bort det sista av mina slingor till att bli mörkt rödbrun är otroligt. Hon trodde mig inte först men så är mitt hårt nu. Jag trivs inte när jag blir mörk så därför slingar jag det.

Har fått så ont i min nacke igen, jag är rädd att jag har fått tillbaka mina diskbråck eller fått nya för det nyper/gör ont. Det är en smärta som känns nypande. Jag ringde o ville komma till min läkare men han har semester nu så jag får se hur jag ska göra ? Än så länge går det..

Ha en fin dag där ute. 

BE SAFE STAY SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Nytt inlägg hos Neo ♥

I lördags var jag nere hos min lilla familj. Jag hade Neo med mig så det blev en liten utflykt för honom den dagen. Vi hade varit ute o gått ganska långt innan så vi somnade gott på kvällen. 

Jo,, jag har ju blivit fammoo igen o det är så roligt. Jag hade ju hellre önskat mig en riktig äkta bebis men istället blev det den här lila sötnosen Doris ♥

Hon var så himlans lätt så när jag skulle lyfta upp henne höll jag på att slänga iväg henne,, ja jag är ju van att bära Neo som är så tung =) 

Nä, jag slängde inte iväg henne, jag gosade med henne en liten stund. 

Neo ville leka med henne men det ville inte hon, hon var lite rädd men det kommer nog att gå bra sen.

Ja nu fick Selma en liten syster, undra vad hon tycker om det =) 

Det är alltid roligt med djur, man får så mycket kärlek ♥

Puss I Pannan ♥