Sist jag var hos sonen o svärdottern fick jag såna goda plommon o jag har snålat på dom så jag hade dom felsta kvar. Jag har varit så sugen på att baka något o kom på att jag kunde baka en plommonkaka, ett recept jag hade liggandes här hemma. 

Eftersom min ugn är lite knäpp o inte bakar som den ska så får jag alltid ha inne det extra länge o det är inte roligt för kanterna blir klara före mitten blir det. Men,, den här kakan blev ganska god ändå om jag själv får säga det =) 

Börja först med att tvätta händerna =) Sätt ugnen på 175*. Kakan ska stå längst ner i 30 min.

RECEPT.

3 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

3 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

6 msk kokat vatten

Plommon efter smak, hur mycket man själv vill ha. Men jag halverade dom o la i, dom sjönk så jag hann inte fota för att visa er. Men häll först i smeten i formen o sen lägger ni på plommonen ovanpå.

Att ha på kakan innan du sätter in den i ugnen.

Pärlsocker

Socker

Kanel

Börja med att vispa äggen o sockret tills det blir fluffigt o poröst. 

Blanda i en ny skål mjöl, bakpulver o vaniljsocker. Blanda noga.

Häll i det kokande vattnet i sockret, ha sedan i mjölblandningen o vispa tills det inte är några klumpar kvar, till en slät smet.

Ingredienerna. Det är en enkel kaka att baka.

Jag smorde formen 20 cm med smör o sen ströade jag på ströbröd. Hällde av det som det blev för mycket av.

Vispar socker o ägg poröst o fluffigt.

Det är så gott =)

Blandar mjöl, bakpulver o vaniljpulver.

Sen blandar jag allt noga.

Ha ner smeten i formen. Häller på socker o kanel över smeten o sen tar jag på pärlsocker. 

Den blev hög o fin o den blev riktigt god. 

Det som blev över från fikat i dag frös jag in.

Jag har gjort allt på bilden utom munkarna, dom hade mamma köpt för jag hade inga bullar att bjuda på, men jag ska baka dom snart.

Jag hade lite besök i dag av Svante,, han lekt lite med Neo. Så därför blev det en fikadag med nybakad kaka. 

Plättlätt att göra.

LYCKA TILL ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Den 4e april kl; 12;30 prejade en buss upp mig på en trottoar. Det var 2 bilar efter bussen o jag såg hur bilen precis efter bussen tog sig för huvudet o undrade hur det skulle sluta ? Han tryckte upp mig på trottoaren o det var uppskottat snö ...

  Natten till 6e april blev jag så sjuk. Jag vaknade vid 4-5 tiden av att jag frös så jag skakade, jag trodde att jag hade mitt fönster öppet i sovrummet men det hade jag inte. Jag hade ju precis haft lillknas hos mig o vi hade varit inne i stan o ...

      "Hustrun tittade sig själv i spegeln och frågade sin man:   Älskar du mig fortfarande.? Mannen svarade: Jodå!     Men är inte min kropp densamma som när vi först träffades? Nej, det märkte jag inte, mannen svarade. Hon la...

    En präst, en lärare, en hockeyspelare, en student och den nuvarande statsministern Ulf Kristersson befann sig i ett flygplan som höll på att störta och det fanns bara fyra fallskärmar för dem att dela på.   Läraren slet snabbt åt sig...

  Hur ända in i helsike tänker dom ?    Det är inte polisen som godkänner detta för man har yttrandefrihet så det behövs en lag som gör att detta inte får hända.    Men att inte dom kan gå in ändå o säga NEJ när det är som det är i världe...