Ja har ni hört så gott det låter. En kladdkaka är ju aldrig fel o inte dumlekola heller o tillsammans kan det ju bara bli så gott. 

Det var inte svårt att göra heller. Jag vill ju ha enkla o lätta recept eftersom jag inte är så duktig som många andra. Men det är ändå roligt att försöka med nåt nytt.

Börja med att tvätta händerna =)  Sätt ugnen på 160*. Formen 30x30 cm i ca 15 min..

RECEPT; 

Kladdkakan;

4½ dl socker

1.25 del kakao

1 msk vaniljsocker

3 dl mjöl

4 ägg

200 g smör (smält smöret o låt svalna)

½ tsk salt

Klä formen med att skrynklat bakplåtspapper, ja det är alltid lättare att få ut det i formen. 

Blanda socker , kakao, vaniljsocker o mjölet i en bunke, blanda ihop väl. 

Ha nu i äggen, vispa med elvisp till en go gegga =)

Tillsätt det avsvalnade smöret o rör om till en fin smet. Tillsätt saltet o blanda väl.

Bred ut smeten i formen o sätt in kakan i mitten på ugnen i ca 15 min. Kanterna ska vara torra o mitten ska vara lite lösare,, inte löst men inte lika fast som kanterna. 

Ta en ny bunke o lägg ner kakan,, mosa ihop den till en boll.. Knåda o knåda lite till. 

Dela upp degen i ,, jag fick 27 st för jag ville inte ha dom så stora,, dom blir Stora ändå. Ja ni tar så stora som ni vill ha dom. Men nästa gång jag gör dom igen så kommer jag att halvera dumlekolan o ta mindre kladdkaka för dom blev riktigt stora. Men det kan bli mellan 20-30 st, smaken är som baken =)

Rulla ihop en boll, platta till bollen o lägg i en dumlekola o vik ihop den o rulla till den. När du har gjort alla så ska dom in i frysen i ca 30 min. Ta ut dom o doppa dom i choklad. Jag valde att ta vanlig mjölkchoklad för kladdkakan i sig är ganska chokladig, det får inte ta över helt.

Jag fick inte till dom så dom blev "fina",, tunna i chokladen för den snitsen har jag inte fått till än men det kanske kommer det oxo. 

Här skulle dom kunna vara färdiga men jag ville ringla lite vit choklad över dom oxo,, varför snåla när man kan ha MER. 

Så ut med dom igen o ringla över den vita chokladen o in i frysen igen. Det är ett evigt frysande men nu är dom färdiga o blev så goda. Jisses, dom är farligt goda så det var tur att jag inte gjorde en större sats. 

Men,, det gick åt väldigt mycket choklad för mig,, antingen för att jag doppade dom o dom blev för tjockt doppade o sen för att jag brände den vita chokladen =) Jaja, jag kan inte vara bra på allt heller =) Ja nu skojade jag lite. Men dom fick godkänt av mamma o hon säger alltid som det är.

Ja chokladen hade jag visst inte med här.

Dom torra ingredienserna.

Blanda väl.

Sen pluttar vi i äggen =)

Rör om ordentligt.. Låter bli att smaka OM det går =)

I med smöret..

Blanda blanda,,, här går det INTE ATT LÅTA BLI ATT SMAKA.

Skrynkla pappret så är det lättare att forma det i formen.

Jag har ingen 30x30 form så det fick bli den här o det gick bra det oxo.

Dutta ut det,, visst ser det gott ut ? Ni skulle bara känna den underbara doften.

Nu var det så att jag fick ha inne den här längre för det är nåt fel på min ugn, ibland funkar den jättebra o andra gånger inte så bra. Men,, det blev bra tillslut ändå =)

Muummmmaaa =) 

Lite seg o go i kanterna o mjukare i mitten.

Jag delade upp dom lite så gick det fortare för dom att svalna.

Här får gaffeln göra sitt.

Ja titta, det blev en gubbe här oxo ,, förstår inte att det ska vara så roligt att göra gubbar i degen jämt =) 

Rulla rulla platta,,,, sen ,,,

,,, lägger vi kolan så här i viker ihop,,,,

,,, o rullar till bollar. In i frysen..........

Smälter chokladen o hoppas att det ska bli bra. 

Släng i bollen o rulla fort som tusan. Hur i jisse namn får jag en tunn chokladyta ?? Nä, jag kan inte så det får bli som det blir. Det slinker ner det oxo. När alla är rullade i chokladen så ska dom in i frysen igen,,,,,, 

,,, smält den vita chokladen,,,

,,, har satt min spritspåse i en stor mugg o det går jättebra men nu måste jag skynda mig så att inte chokladen stelnar igen. 

Snipp snipp,, klippa ett litet litet,, ja ett litet hål längst ut på påsen så att det ska bli fina ringlor. 

Att det ska jävlas då. Ja ok, jag fick ta i lite för jag hade klippt ett för litet hål så det blev en bula på påsen. Gör om o gör rätt. 

Smälta ny choklad i micron. Kollar noga,, oj vem tusan har satt fingrar på mina glasögon, jag ser ju inte. Måste skynda mig att tvätta av dom,, klart,, springer ut till micron o där,, nån jäkel har bränt min choklad allt blev som tuggummi. Tur så att jag hade en 3;de vit choklad så nu vaktar jag som en hök. Perfekt, men nu ska jag inte göra om samma misstag igen o klippa för litet hål.. 

Vem fan klippte detta stora hålet då ?? Nu ser det ju för gräsligt ut, det skulle vara tunna fina ringlor på chokladen. Jaja,, det går att äta upp det oxo. Satan i gatan.  Jag bestämde mig för att inte ta bort chokladen som har smält ut ,, utan det får vara kvar,, det får oxo plats i magen.

Japp så här ser den ut inuti. Tur att ni hann se den för det var precis att jag hann fota den innan jag åt upp den =) 

Detta är Nästan alla. Jag har ätit 1 tror jag. Mamma har ätit 2 plus att jag lämnade några hos henne för det var hennes frys jag fick låna =) Ja ni ser på några av dom att ringlorna blir lite smalare,, det var ju det jag var ute efter.

Det gick åt 600 gram mjölkchoklad o 300 gram vit choklad =)

Pust,,, varför göra lätt för sig ?  Men nu är det bara att hitta på nåt annat att göra för här spöregnar det,,, som vanligt. 

Lycka till ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Den 4e april kl; 12;30 prejade en buss upp mig på en trottoar. Det var 2 bilar efter bussen o jag såg hur bilen precis efter bussen tog sig för huvudet o undrade hur det skulle sluta ? Han tryckte upp mig på trottoaren o det var uppskottat snö ...

  Natten till 6e april blev jag så sjuk. Jag vaknade vid 4-5 tiden av att jag frös så jag skakade, jag trodde att jag hade mitt fönster öppet i sovrummet men det hade jag inte. Jag hade ju precis haft lillknas hos mig o vi hade varit inne i stan o ...

      "Hustrun tittade sig själv i spegeln och frågade sin man:   Älskar du mig fortfarande.? Mannen svarade: Jodå!     Men är inte min kropp densamma som när vi först träffades? Nej, det märkte jag inte, mannen svarade. Hon la...

    En präst, en lärare, en hockeyspelare, en student och den nuvarande statsministern Ulf Kristersson befann sig i ett flygplan som höll på att störta och det fanns bara fyra fallskärmar för dem att dela på.   Läraren slet snabbt åt sig...

  Hur ända in i helsike tänker dom ?    Det är inte polisen som godkänner detta för man har yttrandefrihet så det behövs en lag som gör att detta inte får hända.    Men att inte dom kan gå in ändå o säga NEJ när det är som det är i världe...