Jag hade ett recept på en kesokaka som jag aldrig har gjort. Det står keso så jag antar att det ska vara naturell men jag hade bara ananas o passion så jag tänkte att det kan ju funka =) 

Man vet inte förrns man har försökt o det gjorde jag nu.

RECEPT; 175* i mitten av ugnen över o undervärme. Det blev 22 stycken o dom blev lagom stora, en munsbit. 

110 gram smör/margarin kylskåpskallt som sen ska rivas grovt

100 gram keso

2½ dl mjöl

1 äggula

1 msk iskallt vatten. Jag hällde upp ett glas o hade i isbitar

Strösocker som du ska vända ner dom i.

Börja först med att blanda i keso, mjöl o grovrivet smör/margarin. Du ska inte arbeta det för hårt utan det ska bli smuligt.

Sen blandar du i äggulan o det iskalla vattnet.

Lägg det i en plastpåse eller plastfilm, in i kylen i ca 1 timme. 

Degen är ganska kladdig så man får mjöla kaveln o bordet så det inte fastnar. 

Jag kavlade ut det men inte så att det blev för tunt.. Stansa sen ut det med en stans eller ett glas eller vad du har. 

Ta bort degen som är runt om den utstansade cirkeln o lägg åt sidan. 

Ta försiktigt upp cirkeln o doppa den i strösocker på båda sidorna. Om det inte fäster så dutta med en aningens lite vatten. 

Lägg den på bordet. Vik den på mitten o vik den igen på mitten så det ser ut som en trekant. 

Det var så varmt här inne så sockret hann smälta lite så jag hade på lite extra när det låg på plåten. 

Jag hade varit o fipplat med gradantalet så mina kunde varit inne lite längre. Det ska få en lite gyllenbrun färg.. 

För den som vill kan man ha i lite sylt eller nåt emellan. Kanske testar det nästa gång. 

Det är inte många ingredienser o det gick bra med min keso med ananas o passion =) 

Har haft i mjöl, keso o det rivna smöret/margarinet.

Smulat ihop det lite lätt..

Det är först när du har blandat i äggulan o vattnet som du ska knåda den till en deg.

Jag la in min i en plastpåse. 

Stansade ut o det gick bra.

Doppar sen i sockret.

Nu ligger den ute helt för att sen vikas.

Vik den på mitten.

Vik den en gång till så ser det ut så här.

Hällde på lite extra socker när dom låg på plåten.

Så här ser dom ut innan dom har varit i ugnen. Inte fina men ett bra första försök.

Jag la dom på mitt avsvalningsgaller,, jag älskar mina galler.

På den här satsen blev det för mig 22 stycken.

Jag har olika storlekar på mina rundlar, jag provade först med 8 cm men det blev för litet så jag tog 10 cm o det blev lagom.

Jag tror att jag har skickat efter dom på wish,, är inte säker men mycket av mina grejer kommer därifrån =) 

Ja då har jag bakat en ny kaka som jag har tänkt baka ett tag nu. Kanske gör den lite annorlunda nästa gång. Jag har smakat o mamma fick in 2 st,, hon säger nog att dom är alldeles för söta =)

Sen frös jag in resten,, har ingen aning om hur det blir.

Mamma o jag har smakat o dom är lite "menlösa" ,, det kände jag lite innan hon sa det. Så smaksätt det med nåt.

Hoppas att jag har skrivit rätt här nu,, märker nu att nåt är galet så säg till =) 

Lycka Till o glöm inte att UNNA DAJ   

Jag var så glad o tacksam för alla åren som jag fick med Teddy. Han kom till mig 2001 i maj o då var han exakt på dagen 8 veckor, jag sa att jag inte kunde vänta en dag längre för jag måste få hem min lille skatt. 

Jag har älskar varenda dag, minut o sekund med honom trots att han var tvungen att gå till veterinären minst 2 ggr/år för det var alltid nåt. Tillslut blev han både blind o döv o sen blev han dement men han var då 15 år. 

Han fyllde 15 år den 20 mars o sen den 11 april var vi tvungna att åka till veterinären igen o den här gången gick det inte med nån medicin för det var palliativ vård som gällde. Jag skulle få åka in med honom några dagar för att sen komma in med  honom igen men det klarade jag inte så dom fick där o då ge honom en spruta,, ja den första var lugnande så han märkte inget, han var nästan sövd. När han ligger där på bordet så börjar hans tårar att rinna så jag höll på att svimma så hemskt var det men jag böjde mig över honom o pratade med honom hela tiden o sa att vi måste släppa taget. Jag vet att jag sa förlåt till honom flera gånger för att jag inte kunde hjälpa honom nåt mer men jag lovade honom det allra bästa o nu gick det inte mer.

Jag åkte in med världens underbaraste vän o kom hem med ett tomt koppel. Det kopplet har jag i dag oxo till Neo. Det tog flera år innan jag mådde något bättre igen. 

Men hur som helst så nån gång när jag klippte Teddy så sparade jag lite päls o det tog ganska många år innan jag kund ta fram det, jag var inte stark nog men nu har jag gjort det o jag tittade på det igår igen.

Vad kan jag göra med den här lilla tussen ? Den ligger i en plastpåse nu o jag vill inte att den ska bli förstörd. 

Om ni har nåt bra förslag så tar jag tacksamt emot det.

Ha en bra dag. Puss I Pannan