Alla inlägg den 16 juni 2023

FRÖKNÄCKE.

Av Anneli Gustavsson - 16 juni 2023 19:30

Detta receptet har jag haft länge o det var jättemånga år sen jag gjorde det så jag hoppas att det blir lika gott den här gången. Jag var tokig i knäckena o åt hur mycket som helst.

RECEPTET; 150* i varmluftsugn, du kan ha flera plåtar samtidigt. Har du vanlig ugn ska du ändå ha 150* men bara 1 plåt i taget. Ca 60 min.

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

½ dl linfrö

½ dl rapsolja

2 dl kokhett vatten.

Strö över flingsalt innan du sätter in plåtarna i ugnen, tryck till lite så det sitter kvar.

Blanda alla ingredienserna o låt det stå en liten stund. AKTA ER BARA OM NI JOBBAR MED HÄNDERNA SÅ NI INTE BRÄNNER ER.

Jag delade upp detta på 2 delar o kavlade ut dom så gott jag kunde. Ja jag var lite slarvig men dom ska ändå ätas upp =)

Jag har en bra liten kavel i stället för den stora "pinnen" jag har som oxo är superbra. Så akta era händer.

Gör så här;

Lägg bakplåtspapper på plåten.

Klicka ut smeten.

Ta ett till bakplåtspapper o jobba ut smeten, antingen med en kavel , händerna eller nåt annat.

Dela upp smeten i så stora bitar du vill ha på det översta bakplåtspappret.

Dra sen försiktigt bort det översta bakplåtspappret.

Ha på flingsaltet, tryck till lite så att det fastnar.

In i ungen. Har du vanlig ugn så sätter du in det i mitten, har du varmluft så spelar det ingen roll hur du sätter in dom.

Nu är det bara att sätta klockan på ca 1 timme o hoppas att det blir bra o att det är lika gott som det var för några år sen =)

Lite bra att ha "verktyg".

Alla ingredienerna.

Fröna,, häll i allt på en gång.

Ha i vatten o olja o blanda..

https://www.youtube.com/shorts/uvaP-1v9EQA

Ja det är bara att blanda på,, det är min ugn som låter lite bara för att jag kör på varmluft.

Det är lite kladdigt men det går ihop sen.

Låt det vila i ca 10 minuter innan du knådar ut det.

Har delat upp det på 2 plåtar.

lägger ett bakplåtspapper över o knådar ut det.

Sen delar jag upp det på hur stora jag vill ha dom när pappret är på.

Jag drar försiktigt av pappret så att inget fastnar. Det är så lätt att dra av pappret.

Om det knölar till sig så gör det inget. Du kan låta det vara eller så drar du upp pappret lite försiktigt o lägger på det igen.

Lägg på flingsaltet nu innan du sätter in det i ugnen.

Tryck till det lite lätt så att det fastnar på smeten.

Hade inne dom i knappt 60 min, hade nog kunnat ta ut dom några minuter tidigare så håll koll.

Ja, det blev ju gott i allafall. Mamma fick in lite oxo o hon tyckte om dom.

Det blir inte så många på en sats så nästa gång ska jag göra dubbel när man ändå håller på =)

Lycka till

Allmänt · BAKAT · GOTT GOTT GOTT · MINA FILMER/FOTON · MOBILKAMERA · RECEPT · SAMSUNG GALAXY S22 ULTRA

Dela · Kommentera

NÅGON ÄR INGEN MAMMA.

Kommentera

Av Anneli Gustavsson - 16 juni 2023 11:15

Efter 17 års äktenskap ville min fru att jag skulle gå ut med en annan kvinna för att äta och gå på bio.

Hon sade, ”Jag älskar dig, men jag vet att den andra kvinnan älskar dig och skulle tycka om att vara med

dig en stund.”

Den andra kvinnan som min fru ville att jag skulle träffa var min MAMMA, som varit ensam i 20 år, men

kraven från mitt jobb och mina två barn hade gjort att jag träffat henne ytterst sällan.

Den kvällen ringde jag för att bjuda ut henne på middag och bio.

“Vad har hänt, mår du inte bra", frågade hon?

Min mamma är en kvinna som misstänker att ett samtal sent på kvällen eller en överraskande inbjudan

betyder dåliga nyheter.

“Jag tänkte att det skulle vara trevligt att umgås lite med dig”, svarade jag. ”Bara vi två.”

Hon tänkte ett ögonblick och sade sedan, ”Det vill jag väldigt gärna.”

Den fredagen efter jobbet, när jag körde för att hämta henne, var jag lite nervös. När jag kom till hennes

hus märkte jag att även hon verkade nervös inför vår träff. Hon väntade vid dörren. Hon hade lockat håret

och bar den klänning hon hade burit när hon fyllde år den 19 november.

Hon log med ansiktet strålande som en ängel. ”Jag sade till mina vänner att jag skulle gå ut med min son,

och de blev imponerade” sade hon, när hon klev in i bilen. ”De väntar med spänning på att få höra om vår

träff.”

Vi gick till en restaurang som inte var förstklassig, men väldigt trevlig. Min mamma tog min arm som om

hon var en Lady. När vi satt oss var jag tvungen att läsa menyn. Hennes ögon kunde bara läsa stor text.

Halvvägs igenom förrätterna lyfte jag blicken och såg mamma sitta där och stirra på mig.. Ett drömmande

leende låg på hennes läppar. ”Det var jag som brukade få läsa menyn när du var liten.” sade hon. ”Då är

det dags för dig att slappna av och låta mig återgälda dig.” svarade jag.

Under middagen hade vi en angenäm konversation - inget märkvärdigt, men vi fick veta vad som hänt i

varandras liv sedan sist vi sågs. Vi pratade så mycket att vi missade filmen:

När vi kom hem till henne senare sade hon: ”Jag vill gå ut med dig igen, men bara om du låter mig bjuda.

” Jag gick med på det.

“Hur var middagen? frågade min fru när jag kom hem. ”Väldigt trevlig. Mycket trevligare än jag kunde tro.

” svarade jag.

Några dagar senare dog min mamma i en svår hjärtinfarkt. Den kom så plötsligt att jag inte hade en chans

att göra något för henne.

En tid senare fick jag ett brev med en kopia av ett restaurangkvitto från samma ställe där mamma och jag

var och åt. En medföljande lapp sade: ”Jag betalade i förskott. Jag var inte säker på att kunna följa med;

men i alla fall så betalade jag för två platser - en till dig och en till din fru. Du kan aldrig förstå vad det

betydde för mig. Jag älskar dig, min son.”

I det ögonblicket förstod jag det viktiga med att säga: “JAG ÄLSKAR DIG” i tid och att ge våra kära den

tid de förtjänar. Inget i livet är viktigare än familjen. Ge dem tiden de förtjänar, för det här går inte att skjuta

upp till “en annan gång”.

Någon sade att det tar sex veckor att bli normal igen efter att du fött barn ..."någon" vet inte att när du väl

blivit mamma blir inget “normalt” igen..

Någon sade att instinkten säger hur du ska vara som mamma ... "någon" har aldrig haft en treåring med sig

till affären.

Någon sade att det är tråkigt att vara mamma .... "någon" har aldrig åkt med i en bil som körs av en som

nyss fått körkort.

Någon sade att du är en ”bra” mamma, ditt barn ”blir bra” ... "någon" tror att det följer med instruktionsbok

och garanti till barnet.

Någon sade att du inte behöver en utbildning för att vara mamma ... "någon" har aldrig hjälpt en tolvåring

med matteläxan.

Någon sade att du inte kan älska ditt andra barn lika mycket som du älskar ditt första ... "någon" har inte två

barn.

Någon sade att det svåraste med att vara mamma är förlossningen ... "någon" har aldrig stått och sett sitt

barn gå på skolbussen den första skoldagen.

Någon sade att en mamma kan sluta oroa sig när hennes barn gifter sig ... "någon" vet inte att ett giftermål

ger en ny svärson eller svärdotter under hennes vingar.

Någon sade att en mamma har gjort sitt när hennes sista barn flyttar hemifrån ..."någon" har aldrig haft

barnbarn.

Någon sade att en mamma vet att du älskar henne, så du behöver inte säga det till henne ...

"någon" är ingen mamma.

Allmänt

Dela · Kommentera

SVANTE KOMPISEN.

Kommentera

Av Anneli Gustavsson - 16 juni 2023 00:10

Häromdagen kom Neos kompis Svante till honom o dom busade o hade så roligt. Jag lovar,, han var så trött när han hade åkt hem o han gick o nosade efter honom även dagen efter =)

Mamma Annie fikade o mommo var inne oxo så jag bjöd på mina kakor o bullar. Dom bullarna jag gjorde sist gjorde så jag fick så förbenat ont i kroppen, särskilt i ryggslutet så jag har haft svårt att böja mig.. Men så är det,, vill jag göra nåt så får jag alltid betala för det efteråt men dom här bullarna är värt det. Ska baka snart igen =)

Eftersom det inte går att lägga in filmer här länge o dom svarar inte på mejl så lägger jag in länken här från youtube..

https://www.youtube.com/watch?v=nLiqKwhIn-Q

Jag fick den här fina hortensian, ja hon fick mat till Svante som Neo inte längre äter.

Lite fika blev det o gott är det =)

Svante är så rolig för han pratar så mycket när han busar, det låter som han är arg men det är han inte, dom har så roligt ihop. Han ska vara hos mig vid 2 tillfällen i juli o det ska bli så roligt.

Ja som sagt så var Neo rätt så trött efteråt.

Han vill alltid vara nära o sova på mitt ben så det måste jag ha utsträckt på soffan. Ja han är rolig. Nu ska jag gå in o se om fattakan vill komma in, har redan varit inne men han syns inte till.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. BE SAFE. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan