Mitt Nya Liv

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Anneli Gustavsson - 1 augusti 2023 17:35


Det är så gott med torsk i ugn o jag gör ju till en liten röra, gegga eller vad man säger. Jag säger som Kajsa Varg, man tager vad man haver =) 

 

Nä, jag hade ju köpt hem så jag skulle göra denna nu, det var ett tag sen jag åt fisk. 

 

Recept;

 

Torsk/rygg.

Bacon

Färska champinjoner

1 liten gul lök som jag hackar smått

Vitlök efter smak, jag hade 3 klyftor

Paprika

Zucchini som jag hackade

Vattenkastanjer som jag oxo hackade

Citron, både zest o juicen

Rädisor men jag tog inte alla för dom var så starka

Socker,, ja lite socker är gott.

Sweet Chili tog jag oxo lite av

Jag hade även i lite matlagningsgrädde

Ja man kan ta vad man vill.

 

 

   

Jag börjar med att salt o citronpeppar.

 

 

Jag kvartar svampen, hackar det andra. Steker baconet ganska hårt, ja det är bara att ha i allt o låta det gotta till sig.

 

 

Nu har det gottat till sig en stund o det smakar så gott.

 

 

Sen är det bara att lägga på en stor klick med det gottiga =) 

 

 

Knyta ihop det så det blir som en liten båt.

 

 

Sen tar jag alltid folie under så att inte pappret ska gå sönder, då har du kvar den goda såsen. 

Ja, jag glömde ju att ta ett kort när maten låg på tallriken,, jag hann äta upp det =) 

 

Det är plättlätt att göra. Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

 

 


Av Anneli Gustavsson - 31 juli 2023 20:57


Vi hade inget att göra så vi tog en tur med bilen. Det blev sånt oväder, det regnade så man såg inte vägen så vi stannade till på en sån där "rastplats" ,, ja en mindre plats. Alla körde så sakta o ett par bilar körde med varningsblinkers på så man skulle se varandra bättre. Det lugnade ner sig en liten stund så mamma körde igen o så fort vi kom ut på vägen kom ösregnet igen. Det var hemskt. 

 

Hur som helst så tog vi vår lilla runda o stannade till på Dollar Store, jag älskar dom butikerna. Jag var först o främst ute efter ljusglasen,, ja man har små ljus i men jag använder dom som dricksglas, dom är så fina. Jag ville ha ett par extra i fall mina går sönder. Här hemma i Jönköping så har dom inte den storleken så jag kollade där men dom hade inte det heller,, jag blev lite besviken. Men ok, jag hittade lite annat smått o gått.

 

 

Mommo gick iväg o Neo tittade efter henne hela tiden.

 

 

Det var så mörkt, ja ni skulle varit där. Det var hemskt. Regnet small på bilen. 

 

 

Detta köpte jag. Längst ner till vänster är det plastfickor, jag ska ha dom till ,,,nåt =)  Ja lite annat roligt oxo.

 

   

Mitt vaselin hade dom där o jag blev så glad. Jag använder ju det till mina fötter, det är det enda som funkar för mig. Sen köpte jag handkräm, det gör jag oxo åt ganska mycket. 10 kr tuben o 20 kr för vaselinet.

 

 

6 par örhängen,, hur billigt som helst. Klart att jag ville ha det oxo. 

 

Men nu är jag trött o kroppen säger aj aj.. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar   

 

 


Av Anneli Gustavsson - 29 juli 2023 23:37


Vilken terapi o avslappning det är att baka, jag sätter på radion o sen sjunger o dansar jag för fullt.  Jag bakade mycket förr sen höll jag upp i många år o sen ett tag tillbaka har jag börjat baka igen. Många gånger känner jag att jag inte är tillräckligt duktig o ska klara av det o visst har jag misslyckats men det är bara att göra om o göra rätt =) 

Ja eller ta nästa grej. Jag älskar att prova saker som dom visar lite här o där, en del gånger blir det bra o andra inte. Jag provade en gång att göra en apelsinsockerkaka o när den var klar o ute ur ugnen så skulle man hälla på massor med apelsinjuice på den, jag tog väl hälften o det blev sådär. Den smakade så gott men det var kladdigt =) 

 

Hur som helst så ville jag baka nåt åt mamma i dag o det blev mina lakritskakor, dom är så goda, farligt goda. Jag gick in till henne o sa att jag behövde låna burkar för jag hade inga, men det hade jag. Hon visste inte att det var till henne så hon blev glad när jag kom in med dom sen. Jag älskar att baka åt andra, jag hade gärna bakat mer åt mig själv men det får ju inte plats. 

 

Detta är mitt RECEPT 175* i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. 

 

225 gram smör eller margarin, det ska vara rumsvarmt.

3 dl socker

Vispa fluffigt i ca 3 minuter med elvisp

 

1 ägg

Fortsätt att vispa en stund med elvisp


2 tsk vaniljsocker
6 dl vetemjöl sikta ner mjölet
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt

 

2 st brk med strössel. 1 med lakritsströssel o 1 med hallon o lakrits. Men ta det du vill ha.

2 msk lakritspulver

 

 

Ica hade först Kung Markattas lakritspulver så det är den jag har använt, men nu har dom bara den andra men den borde oxo vara bra. Jag har inte öppnat den än så jag vet inte hur den smakar.


Ingredienserna


   

Den här påsen med lakrits köpte jag på Dollar Store


 

Lakritspulvret köpte jag på Ica men dom har inte Markatta kvar där det är nåt annat nu. Strösslet köpte jag på Coop.


 

Vispa fluffigt med elvisp


  

Det tar en stund så vispa på.


 

Jag rensade bara kanterna lite här.


 

Ha i ägget o fortsätt vispa 


 

Fortsätt med slickepotten nu


 

Ha i resen, sikta ner mjölet.


 

Jag blir så irriterad när den bara åker ner i bunken så jag satte en sked i "öglan", då sitter den kvar. 


 

Vänder ihop allt med slickepotten


 

Det tar en liten stund, men den går snart ihop =) 


 

Sen är det bara att knåda lite så den går ihop helt =) Ja lilla gubben vill oxo vara med =) 


 

I med strösslet o lakritspulvret o knåda för kung o fosterland =) Nä då det är inte jobbigt.


 

Så här blir degen o den är så god även innan den är bakad.


 

Jag väger upp alla så dom väger mellan 18 - 19 gram.


   

Dom är så fluffiga i ugnen


 

Dom är fluffiga en liten stund precis när jag har tagit ut dom.


 

Sen börjar dom sjukna ihop.


 

Ja, dom blir ju lite plattare. Det blev 58 stycken men mamma fick bara 57 för jag åt en oxo =) 


 

Jag älskar mina avsvalningsgaller. 


 

Alltså dom är Farligt Goda =) 


   

Vad är då lättast att få upp dom från plåten. Spateln eller osthyveln ? Hade spateln varit lite bredare så hade det gått jättebra,,, men jag använder osthyveln för den är toppen, den är ju så tunn.


 


Jag älskar mitt förkläde. Jag gjorde ett samarbete med nån, jag kommer inte ihåg vad det var men då fick jag detta.. 

 

Ja, det var dom här kakorna, lakritskakor som är så underbart goda. Dom tar snart slut så ni vet det =) 

 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

 

 

Av Anneli Gustavsson - 29 juli 2023 00:43


Ja det är ju lite att komma ihåg vad hundar o katter kan äta. Teddy som jag hade innan tålde allt jag lagade. Han åt min mat o jag älskar ju stark mat. MEN,, han fick aldrig lök o sånt som är farligt för hundar. 

 

Neo som jag har nu tål inget. Han får inga hundgodisar eller min mat, han blir dålig i magen direkt. Så nu får han sitt torrfoder, blötmat o mina köttbullar som jag gör till honom, han älskar dom =) 

 

Men när jag kollade upp lite vad som är bra förhundar så fick jag upp detta ; 

 

 

Kan du äta.

         

Av Anneli Gustavsson - 27 juli 2023 20:58


Ja då var det dags att göra köttbullar till Neo igen. Förra gången jag gjorde dom var dom väldigt feta. Jag har använt blandfärs ett tag nu men det var riktigt fett så den här gången tog jag 1 kg blandfärs o 1 kg nötfärs o det blev jättebra. 

 

Jag har även i kokt potatis o kokta morötter som jag mosar. Har även i 2 ägg i detta. Man kan ha i lite kryddor oxo men det har jag inte nu. Men jag kokar dom i buljong 1½ buljong/gryta = 3 liters gryta. 

 

Det är lite jobbigt för händerna innan jag har gottat ihop allt men det går bra. Sen väger jag alla o dom väger mellan 18-20 gram, då blir dom lagom stora. Han får 1 köttbulle/måltid,, han äter 3 ggr/dag. 

 

 

   

Jag kokar det länge så det är lätt att mosa. Jag skär morötterna ganska tunna för dom tar sån tid att koka.

Jag kokade 5 medelstora potatisar o 3 stora morötter.

 

  


Den här köpte jag nog på wish o den är bra, ganska liten men perfekt till detta. 

 

 

Jag har inte saltat vattnet utan kokat utan.

 

    

Blandfärs o nötfärs.

 

 

Nu är det bara att blanda ihop allt. 

 

 

Jag har alltid hanskar, även när jag bakar. 

 

 

Sådär ja, nu är det bara att börja rulla bollarna =) 

 

 

Det tar sin lilla tid, men Neo älskar köttbullar.

 

 

Jag kokar dom i 2 grytor för det går fortare.. Dom kokar i 4 minuter. 

 

 

Nu är det bara att låta dom svalna lite.

 

 

Jag sparar lite av buljongen, jag ska frysa in detta o ge / portion.

 

   

Jag har även den här flaskan som jag har buljongen i. Den andra glasbyttan fryser jag nog in oxo. 

 

Ja nu har Neo lite köttbullar i några dagar, det är skönt när man har o bara kan ta ut. 

 

Nåt ni kan ge era älskade djur =) Lycka Till   

 

 


Av Anneli Gustavsson - 27 juli 2023 12:15


Jag har bakat bröd till mamma ett par gånger men ville göra något nytt den här gången så jag letade o hittade ett bröd,, morotslimpa.. Det lät så gott för att inte tala om saftigt. Så jag köpte hem ingredienserna. 

Nu var det bara att hoppas att mamma skulle tycka om brödet oxo. 

 

Jag hade det först i mitten av ugnen men när jag märkte att den inte var klar så satte jag den på på näst sista falsen. 

 

RECEPT;

 

50 gram jäst blå original

6 dl vatten

3 tsk salt Fint

1,5 tsk socker

4 msk flytande smör/margarin. På receptet står det smör och margarin men jag tog bara flytande margarin.

450 gram vanliga morötter

14 dl rågsikt

 

Till formen;

4 msk linfrö

2 msk ströbröd

 

Jag började med att riva morötterna o satte dom åt sidan.

 

Blandade jästen med lite av vattnet ljummet.

Hade i allt utom rågsikten.. Blanda noga o ha sen i rågsikten lite i taget.. 

 

 

 

Alla ingredienser.

 

 

River dom på den näst finaste. 

 

 

Har haft i jästen först i lite ljummet vatten o sen ner man allt det andra utom mjölet.

 

   

Häller i mjölet lite i taget.

 

 

Men man behövde verkligen inte vara rädd att det skulle bli för mycket mjöl.

 

   

Jag tog i lite mer mjöl än vad receptet sa för det var tun deg.

 

 

Jag hade aldrig bakat detta innan så jag visste inte hur det skulle vara. Men, det var väldigt löst.

 

 

Låter det jäsa under duk i  45 minuter.

 

 

Den blir så hög o fin. Men fortfarande ganska lös.

 

 

Det stod att man skulle smöra o ha i frön i formen men det kommer jag inte ha utan jag kommer smöra o ha i mjöl eller ströbröd. 

 

 

1½ L o 2 L sen får det jäsa igen i 25 minuter. 

 

 

Jo då, jag gick ut med hunden o trodde att jag skulle komma in i tid så det hade jäst ganska mycket =) 

 

 

Ja det jäste över i ugnen. Jag tog bakplåtspapper på gallret för jag kände på mig att det skulle bli så här. 

 

 

Visar brödet uppochner , den första sjönk ihop lite men det gjorde inget. Jag fick ha det inne längre än vad som sas från början. Antagligen för att det hade jäst över o det blev klart på ytan fortare än i formen.

 

 

Men dom blev helt ok. Detta var bröd till mamma o jag smakade oxo o det var gott. Men jag har aldrig bakat med sån lös deg men det finns det säkert fler recept på. Jag penslade även med lite mjölk när jag hade tagit ut dom o virade in dom i handdukar för jag ville inte ha en hård skorpa.

 

 

Ville bara visa mina sladdhållare, dom är så otroligt bra då slipper man ha sladdarna som rullar upp sig hela tiden.

 

   

Tog även att örngott o sydde ett litet skydd till min köksassistent. 

 


 

Den här bilden är från ett tidigare inlägg så det är inte detta mjölet jag har haft till brödet. Ville bara visa min sexiga machine,, lilla Irma som jag har döpt henne till =) 

 

Ja om det är nån som har nån annan "synpunkt" om detta receptet så tar jag tacksamt emot det. Det kanske ska vara så här löst. Är det nån annan som har bakat detta ? Jag pratade med Mathem om detta o dom sa att det var en kund som hade gjort receptet. 

 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

 

Av Anneli Gustavsson - 26 juli 2023 21:09


Jag har lillknas hos mig, han ringde innan o ville komma hit. Det kändes skönt, det behövde jag nu. 

Vi har precis varit ute med Neo o fy tusan vad kallt det var,, 13*......... Det är inte klokt, vi är ju trots allt bara i slutet av juli. Ja det är som jag har sagt innan, hösten har redan kommit, även om det skulle bli några dagar med lite varmare så är sommaren över här hos oss. Det var likadant förra sommaren.  Våren o början på sommaren var otroligt varm, den hettan som var då led många av. Det finns inget mellanting längre med något. 

 

Träffade på en tjej på promenaden, stod o pratade med henne lite o hon hade kortbyxor o raggsockar på sig, jag kommer inte på namnet på stickade sockor =) Det såg så roligt ut men ja det är så kallt här. 

 

 

Det var tunga moln innan, solen tittade faktiskt fram lite men sen försvann hon igen.

 

 

Vacker guld svamp =) Den är så ståtlig där den står alldeles ensam.

 

 

Ja dessa sniglar o deras slem, det vill till att ha ögonen på vägen o se så att inte Neo går i det för det sätter sig. 

 

Dagarna som har gått har varit tunga , lite jobbiga så det kändes skönt nu att lillknas kom hit. Får se hur länge han stannar. 

 

I morgon ska jag göra köttbullar till Neo, dom jag har börjar ta slut så det är lika bra att fylla på lagret, det blir 2 kg så det tar sin lilla tid. 

 

Nu blev lillknas hungrig, vi åt vid halv 7 men nu blev det lite sug i magen på honom . Jag köper hem snackpot, han älskar det så det ska han ta nu. Sen tar han alltid 2 stycken till lunchen för han äter ingen frukost. Ja sicken kille =) 

 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. BE SAFE. Dröm Vackra Drömmar   

 

 

Av Anneli Gustavsson - 25 juli 2023 20:57


 

 

Jag somnar så gott när jag har tagit nattmedicinen men jag vaknar ganska lätt o även att jag har varit uppe en stund så somnar jag om innan jag hinner lägga huvudet på kudden =)

 

03.45 ringde det inne ifrån vardagsrummet/köket. Jag har alltid min sovrumsdörr stängd för Neo ska sova o inte springa runt o leka. Jag blev först rädd så jag vågade knappt röra mig. Jag tänkte för mig själv att jag drömmer nog, men jag var vaken. Jag tittade på sängbordet där min mobil ligger o den var släckt så det kom inte från den. 

 

Men jag hinner inte öppna dörren för det slutade ringa.. Jag trodde ju röst att det var nån där men det var det inte. Jag tittade på min gamla mobil, men det var ingen "aktivitet" där heller, inga sms, messenger, skype eller nåt sånt som kunde ringt. 

 

Jag kollade laptopen på samma sätt, men ingen var det här heller. Det var tyst o lugnt. Det gjorde mig lite mer skrajsen för var kom det ifrån ? Det kom inte utifrån heller för jag hörde det så väl inifrån lägenheten.  Jag kan inte komma på nåt annat som jag kan kolla, nä jag har inget mer som kan ringa. Jo jag kollade så jag inte hade satt klockan men det hade jag inte heller gjort. 

 

Var det nån på besök ? Det hördes klart o tydligt, en ringsignal. Jag hör alltid nåt o jag känner ofta dofter. 

 

Nä nu ska jag lägga mig o titta på tv;n. Får se om natten blir lugn =) 

 

Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. BE SAFE   

 

 

Translation

♥ NEOS BLOGG ♥

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL NEOS BLOGG.  

Presentation


Mitt Nya Liv


Denna Blogg Är Kryddad
Med Kärlek

Och Galenskap


Fråga mig

46 besvarade frågor

COPYRIGHT BY ME !

       

SAMARBETE

 

Önskar Du ett samarbete med mig så kan du skriva till mig antingen här på bloggen eller på min mejl.

 

anneliprivat@hotmail.com

WEBDESIGN

    

RSS

FÖLJ MIG PÅ YOUPIC

Kommentera gärna mina

foton på Youpic

 

FÖLJ NEO PÅ INSTAGRAM

 

FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM.

 

Följ Mig På Nouw

        

Klicka på bilden så kommer ni

till min andra blogg ♥  

Följ Mig På FB

VEM HAR NAMNSDAG ?

 

Klicka på bilden så ser du Vem som har Namnsdag.

 

MINA AVSVALNINGSGALLER.

 

HÄR KAN DU KÖPA AVSVALNINGSGALLERNA SOM JAG ANVÄNDER. KLICKA PÅ BILDEN.

 

❤❤❤

MIN KAMERA

Nu är det den här skönheten som ska få göra sitt.

Hoppas att vi kommer överrens.

       

Dagens citat

MITT NYA LIV


Så här färgrann var min mage efter min GBP

 

Jag tappade mer än hälften av håret. Jag var livrädd att bli flintis. Men det kom tillbaka. Detta är en stor hårtuss från 2 dagars borstande.

 

 

Nu har jag fått en massa krullor, tidigare hade jag rakt hår. 

Jag har gått ner 48 kg & över 1 meter. 

Men jag kämpar fortfarande väldigt hårt med att gå ner resten av min vikt. Helst 15 kg till. 

Don't Say Goodbye

 

Klicka på bilden ♥

 

Precious Child - Gone To o Soon.

 

EN UNDERBAR LÅT.

Klicka på bilden.

 

MAMMA.

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

 

A STAR IS BORN.

 

KLICKA PÅ LÄNKEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

MAMA - IL DIVO

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

 

EVA CASSIDY

 

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER NI TILL EN UNDERBAR SÅNGERSKA.

 

Sök i bloggen

Kategorier

Senaste inläggen

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

Tidigare år

Arkiv

Roliga Fotosidor

 

Här Kan Du Synas

BLOGGAR JAG FÖLJER

GBP LÄNKAR

Länkar

Flaggor

Flag Counter

Skapa flashcards