Ja nu tog jag mig i kragen o bakade lite mer dumlekola kaka som är så gott. Jag gör ju lite extra med Noblessen som blir extra gott. Jag brukar bara göra dubbel sats men den här gången gjorde jag 3 dubbelt =) Det är ju inte svårare, det är bara att baka på..

Jag har märkt dom sista gångerna att jag har fått ta extra mjöl, jag vet inte varför eller vad det beror på. Jag följer mina recept men får ändå ta mer mjöl o det fick jag göra även den här gången.. Men,, huvudsaken är att det blir bra. Men om det är nån som vet varför det blir så med mjölet vill jag gärna veta det.

RECEPTET; Börja med att sätta på ugnen på 175* . Mitten på ugnen i ca 10-12 min. På 3 dubbel sats fick jag 73 stycken goda kakor. Jag väger mina bollar, så dom väger ca 18-20 gr, det blir perfekt storlek.

3 dubbelsats.

600 gr smör/margarin

9 dl mjöl

3 dl socker

3 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

Dumlekola

Noblesse, den vanliga. Ni kan ta den ni tycker bäst om.

Dubbel sats;

400 gr margarin/smör

6 dl mjöl

2 dl socker

2 tsk bakpulver,, jag tar lite mer

Dumlekolor

Noblesse, den vanliga

Jag väger o mäter allt så det blir som det ska. Det blev 5 gr för mycket men det gör inget.

Hacka upp det o låt det stå i rumstemperatur så det blir mjukt o smidigt.

Vispa ihop socker o smöret,, vispa en stund tills det fluffar till sig.

Det är så mjukt o härligt =) 

Sen siktar jag ner alla torra ingredienser..

Vispar tills smeten har gått ihop... Jag fick ta mer mjöl än vad receptet sa,, men det blev ändå lite kladdigt.

Nu har smeten gått ihop så nu är det bara att sätta igång med resten.

Ja, jag vet att det är lite "grisigt" men jag mjölar bara för att inte smeten ska fastna på vågen. 

Självklart ska ju Neo vara med o baka lite.. Han håller koll så att jag gör allt rätt.

2 fulla plåtar o några till =) 

Så fort kakorna har kommit ur ugnen så lägger jag på Noblessen så dom smälter ner.

Titta vad underbart,,, alla fick plats i min frys men alla ska inte till mig =)

Ja det gick ju åt några dumlekolor =)

O noblessen gick oxo åt,, mumsigt o super gott. 

Lycka Till   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...