Det är så otroligt gott med fisk i ugn, särskilt den fisken jag gör. Det är bara nåt jag har hittat på, ni kanske inte tycker att det passar ihop men jisses så gott det är.

Mitt Recept; 200* i mitten av ugnen i ca 40 min. 3 portioner.

3 torskbitar

1 pkt färska champinjoner

1 liten/mellan Zucchini 

1 pkt Bacon

1 paprika

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

1 strut med rädisor

Sweet chilisås

Salt

Citronpeppar

Citron

Jag sköljer av torsken o låter den ligga vid sidan medans jag gör det andra. 

Hackar ner allt i önskad storlek o sen steker på. Jag steker baconet först o det steker jag på ganska hårt så det inte ska kännas fladdrigt.

Smakar av med kryddorna samt sweet chilisåsen, jag tar inte så mycket.

Tar sen i knappt en halv citron i det gottiga. Jag skär ut 2 citronskivor till vardera fisk sen använder jag resten till det jag har stekt på. 

Det är så smidigt att lägga ner allt o skölja av.

Hackat ner allt o steker på det tills det blir gottigt.

Har i citronen bland det sista, både skalet o lite citronsaft.

Lägger på det gottiga o sen citronerna o viker ihop det i bakplåtspapper o folie om det.

Sen är det bara att sätta in det i ugnen tills det är klart.

1 stor brk creme fraiche

2 st köttbuljongtärningar

3-4 vitlöksklyftor

4 kokta ägg

Rivet skal från 1 citron plus att jag har pressat ner "kanterna" från citronen som blev över när jag skivade upp den.

Salt

Citronpeppar

Svettar löken o vitlöken lite innan jag har i resten.

Smular ner buljongtärningarna.

Sen får det koka ihop. Jag har ju även i lite av det jag stekte till innan, det blir så gott.

En gammal bild för jag glömde ta kort =)

Nu är det bara att njuta =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Som veterinär kallades jag in för att undersöka en 13-årig hund som hette Batuta.Familjen förväntade sig ett mirakel.Jag undersökte Batuta och upptäckte att han hade cancer och skulle dö av detta och att det inte fanns något att göra för...

    Den här bilden följer mig i graven. Den har jag tatuerat in på min arm =)       I dag har det varit en jobbig dag, det är det alltid den här dagen. I dag är det 9 år sen du somnade in o jag ser allt framför mig än, vilket är jobbigt....

  Det är så mycket att hålla reda på när man är hemma o är sjuk. Inte nog med att jag har min fibro o allt annat.. Jag går ju o bryter tån,, ja för ca 2 år sen.. Sen halkade jag ju 22a dec 23 o slog i rejält.    Men nu så har jag pratat med Fol...

      Ja nu tjejer får vi ta fram rakhyvlarna, epilatorerna mm o se   till så att vi har lena o sexiga ben =)          ...

  I dag har det varit skönt väder, härligt att klä sig lite lättare. I dag skulle jag även gå hem till Rohde o plocka med mig lite kläder o lite annat smått o gott.   Det är så att hon har kommit till ett korttidsboende för hon har varit sjuk. ...