Det var inte så längesen som jag gjorde min plommonkaka o då fick den stå inne längre än vad den egentligen skulle.. 

Den här gången blev den inte lika bra som förra men smakerna sitter där. Det blev en upp o nervänd kaka.. Jo då jag fick vända upp o ner på den för den var saggig i botten.. Jag hade alldeles för stora plommonbitar i smeten.. Jag skulle delat dom ännu mer, jag halverade dom bara men jag skulle hackat ner dom o inte haft i så många kanske. 

Men kakan är god så den är värd att göras fler gånger =) Det är så roligt att baka, får se vad jag gör i morgon, orkade bara med detta i dag =) 

Sätt ugnen på 175*. Kakan ska stå längst ner i 30 min.

RECEPT;

3 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

3 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

6 msk kokat vatten

Plommon efter smak, hur mycket man själv vill ha. Häll först i smeten i formen o sen lägger ni på plommonen ovanpå.

Att ha på kakan innan du sätter in den i ugnen.

Pärlsocker

Socker

Kanel

Blanda i en skål mjöl, bakpulver o vaniljsocker. Blanda noga.

Vispa äggen o sockret tills det blir fluffigt o poröst med elvisp

Häll i det kokande vattnet i sockret, ha sedan i mjölblandningen o vispa tills det inte är några klumpar kvar, till en slät smet.

Blanda noga allt noga.

Vispa socker o smör/milda poröst.

Vitt o fluffigt. 

Blanda försiktigt i mjölblandningen o vänd tills en slät smet.

Koka upp vattnet 

Häll i det i smeten o vänd försiktigt.

Ha i smeten i formen 20 cm,, lägg i plommonen men,, ta inte för mycket som jag gjorde den här gången. Eftersom kakorna inte har blivit så bra så kommer jag prova en from som är 24 cm i stället.

Ha på socker, kanel o pärlsocker.

Ja den är upp o ner här nu för jag måste ställa in den i ugen igen för att "torka" till den lite =) Sen är det bara att vända tillbaka den igen. 

Min ugn är inte som den ska så ibland blir det inte bra o en del gånger måste jag ha det inne mer än vad som stor skrivet. Av sockret så blev den lite "seg" o go o resten blev mjukt o gott. 

Ja den blev inte vacker den här gången men så god. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Den 4e april kl; 12;30 prejade en buss upp mig på en trottoar. Det var 2 bilar efter bussen o jag såg hur bilen precis efter bussen tog sig för huvudet o undrade hur det skulle sluta ? Han tryckte upp mig på trottoaren o det var uppskottat snö ...

  Natten till 6e april blev jag så sjuk. Jag vaknade vid 4-5 tiden av att jag frös så jag skakade, jag trodde att jag hade mitt fönster öppet i sovrummet men det hade jag inte. Jag hade ju precis haft lillknas hos mig o vi hade varit inne i stan o ...

      "Hustrun tittade sig själv i spegeln och frågade sin man:   Älskar du mig fortfarande.? Mannen svarade: Jodå!     Men är inte min kropp densamma som när vi först träffades? Nej, det märkte jag inte, mannen svarade. Hon la...

    En präst, en lärare, en hockeyspelare, en student och den nuvarande statsministern Ulf Kristersson befann sig i ett flygplan som höll på att störta och det fanns bara fyra fallskärmar för dem att dela på.   Läraren slet snabbt åt sig...

  Hur ända in i helsike tänker dom ?    Det är inte polisen som godkänner detta för man har yttrandefrihet så det behövs en lag som gör att detta inte får hända.    Men att inte dom kan gå in ändå o säga NEJ när det är som det är i världe...