Jag är ju rätt kräsen när det gäller mat så jag äter inte så varierat som man kanske borde.

Jag håller mig till kycklingfiléer, fisk o skaldjur.. Älskar sallader oxo o lite annat. Men jag har lite svårt med kött, ibland är det jättegott men många gånger så smakar det "döden" ,, jag kan inte förklara men jag får kväljningar.

Recept;

2 brk Kokosmjölk,

Delar påsen i 3 delar paneng red curry

Fond efter smak

Grädde

svamp 2 brk hela svampar o 2 brk skivade

Morätter 6 stora som jag hackar

2 brk vattenkastanj

2 brk bambskottmorötter

Vitlök 5 st

Sweet chilisås

Gul lök

salt o citronpeppar.

Jag bryner först kycklingbitarna o sen har jag i dom i den stora grytan o häller i allt det andra. 

Till detta har jag potatis o brysselkål ,, det är så gott.

Det blev 10 middagar.. Det är så skönt att b ara ta fram o värma på,, jättesmidigt.

Nu är det dags för sängen o drömma mig bort. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Många har Iphone men jag har aldrig fastnat för den mobilen. Jag gillar den inte, mamma har den o jag får hjälpa henne ibland o det är mycket smidigare med en Samsung..

Har haft Samsung i många år nu o är så nöjd. Tills för ett tag sen hade jag Samsung Galaxy S9 Plus o den var toppen.. Men nu var det dags att byta upp sig då valde jag en SAMSUNG GALAXY S20 PLUS 5G.. Har haft den i drygt 1 vecka o är så nöjd.. Det är så roligt med lite nytt, plus att jag köpte ett nytt fint plånboksfodral till den som jag oxo är jättenöjd med.

Det finns nåt som heter En Tagning..Väljer man det så "filmar" den in det du ska fota, ja plus att den tar kort.. Du ska röra kameran så att den kan ta flera bilder samtidigt. 

Här filmar den,, den filmar i 10 sekunder o ju mer du rör på kameran ju fler bilder tar den så du kan välja på sen.
 

Här har den valt ut den bästa, det ser man på "kronan".. Den tar även Olika färger o man tar tillräckligt med bilder.. Ja det gör den ju när man rör på kameran.. 

Den är bra för om man vill ta kort på tex barnbarnen så är det inte alltid dom är stilla utan flänger hito dit.. Sätter man på en tagning då så får den med mer o på så sätt så kanske man inte missar nåt roligt kort.

Den har 30 x zoom o sen zoomar jättebra, men det gäller att vara stadig på hand. Den här bilden föreställer Rohdes gardin,, man ser "maskorna" på tyget.. Det är så mycket förstorat o jag stod drygt 2 meter ifrån gardinen. Nu gick jag inte in för att få den bästa bilden utan ville bara visa Rohde hur mycket man kan zooma in med kameran.

Ja,, den kostar ju lite då men för mig är det värt det. Så nu ska jag bara få ändan ur o ge mig ut o ta lite kort.. Det är bara mina fötter/sprickor som sätter stopp.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Dröm Vackra Drömmar. Var rädda om er o varandra. 

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Ja nu har jag äntligen tagit mig i kragen o bakat det berömda cloud breadet.. Det har ju slagit igenom på tik tok o man ser o hör det överallt..

Det ser så himlans gott o fluffigt ut så jag kunde inte annat än att baka det oxo för jag ville veta hur det kändes o självklart hur det smakade... 

Det är inte många ingredienser 3 stycken,, 4 om du vill ha lite färg på det.. Jag hade bara rött hemma så det var det jag tog.

Sätt ugnen på 150*.. Mitten på ugnen i ca 25-30 min.. 

Receptet hittade jag självklart hos Camilla Hamid.

Sätt på ugnen 150*,, ta ut äggen så dom är rumsvarma.. 

3 äggvitor

10 gr majsstärkelse

30 gr strösocker

Färg om du vill färga det.

Det är som sagt va inte många ingredienser.. 

Den färgen köpte jag på Ica o den funkade jättebra.

30 gr socker

10 gr majsstärkelse.

Jag vispar först äggvitorna så det blir lite skummigt i en skål.

Sen tillsätter jag resten o vispar till en fast maräng.

Den blir toppig, blank o fin.

Hade i min röda färg, vet inte riktigt hur mycket jag tog. Men ta lite i taget så det inte blir för mycket.

Man kan klicka ut det på ett bakplåtspapper eller spritsa ut det.. Det funkar jättebra att bara klicka ut det.

Så här blev resultatet. Det blev "studsigt" o riktigt mysigt att trycka på =)

Efter ca 25 min blev det så här. Det fick svalna innan jag bröt isär det..

Nu var jag riktigt nyfiken på hur det smakade.. Det var riktigt kladdigt så jag tog på mig plasthandskar o smakade.. Det var fluffigt o när jag smakade så smakade det mest ägg o det var en konstig konsistens. Det var både äckligt men ändå lite gott.. Men det är absolut inget som jag kommer att bjuda på.. Jag hade fått för mig att det skulle smaka som vanlig god maräng,, men det gjorde det inte =)

Jo ,, jag gick in till mamma så hon fick smaka en bit.. Men,,, hon tyckte inte om det o det var precis vad jag trodde att hon skulle säga =)

Rohde ska få smaka oxo,, har sparat lite till henne ,,, resten slängde jag. Jo det gjorde jag för som jag sa så bjuder jag inte på detta. Det kanske kan vara roligt att göra med bröderna bus o ha lite smak ovanpå som tex kakao eller nåt annat gott..

Det var bara en rolig grej o jag var tvungen att stilla min nyfikenhet.. 

Som sagt va så var detta bara en rolig grej =)

Prova den gärna o säg i såna fall vad du tyckte om den =)

Kan du gissa vad bilden föreställer ??  

Jag har gått nu ett bra tag med tryck över bröstet, svårt att andas ibland. Hjärtklappningar, stickningar ut i vänstra armen, tryck i huvudet o yr. Jag glömde ju säga till läkaren att jag ofta får hjärtklappningar när jag har ätit o det fick jag jämt förra året när jag var så sjuk.

Jag har väl sagt ett tag nu att jag ska ringa o rådfråga men har tyckt som så att det är alltid nåt med mig o jag orkar inte med mer nu..

Men jag ringde i alla fall o hon sa att jag absolut måste komma o kolla upp detta. Så nu har jag varit hos läkaren. Först tog dom EKG på mig o det visade lite avvikande på hjärtat. Dom tog blodtrycket o undertrycket var ganska högt 155/97 o pulsen låg på 79 så det var lite högt oxo.

Jag tog upp med sköldkörteln om det kunde vara nåt med den, men hon såg att jag hade tagit prov på den för ca 2 veckor sen o det såg jättebra ut plus att hon kände på halsen men kände den inte så det var oxo bra. 

Hon lyssnade även på hjärta o lungorna o det lät fint. Men efter som jag hade lite höga värden så skulle hon prata med min läkare på VC o min läkare på Hudmott om att ev börja med en blodtrycksmedicin ,, men den måste gå ihop med mitt Toctino.. 

Jag sa även att jag fortfarande känner av lite efter förra årets bravader med min gallblåsa, så när jag skulle börja berätta om det säger hon att den historien kommer hon ihåg.. Så jag blev lite förvånad o frågade hur hon kände till den ? Då var det hon som hade tagit emot mig på Närakuten o såg hur sjuk jag var så hon skickade ner mig direkt till Akuten. Så det kom hon ihåg att jag var så sjuk. Vi båda sa vi tyckte att vi kände igen varandra. Men jag sa oxo att jag kommer bara ihåg när jag var där hos henne o inget när jag kom ner till Akuten o det förstod hon mycket väl.

Ja så nu får jag se vad som säger nästa vecka. Skulle jag känna av något så ska jag åka in direkt.

Hon funderade på om hon skulle skicka mig till Ryhov för ytterligare undersökningar men sen såg hon på mitt senaste EKG att det såg ungefär likadant ut med avvikelsen då sa hon att jag inte behövde åka in,,,,än.. Så jag känner mig lugn. Hon hade ett lugn, var riktigt bra o det gör mycket.. 

När jag satt i väntrummet så kom det in en mamma med sitt lilla barn, en flicka som bara hade en t-shirt o kortbyxor,, det var ju inte det varmaste idag precis men när dottern skulle sätta sig vid leksakerna så sa flickan nåt om corona om det kunde smittas ,, då börjar mamman göra narr av barnet. Nä de är farligt, där kan du inte sitta, det är farligt mm. Jag fick bita ihop för att inte säga nåt,, hurdan är en del ?

Efter läkaren gick jag till apoteket, sen till Konsum o handlade lite godis till mina små barnbarn o åkte dit till dom, men det blev inget kramkalas utan dom höll avståndet. Det känns så hårt för jag vill ju så gärna kramas o pussa lite på dom. Det är jobbigt med corona, hoppas att det vänder snart.

Idag fick jag även min lilla Ängel som jag har skickat efter,, hon var så söt så henne ska jag ha med mig överallt. Det är en Naturlig rosa kvarts ängel kristall hand utskuren skalle reiki läkning från wish.

Nu ska jag ta det lugnt o se om det är nåt bra på tv;n..

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

När jag ligger o slappar i soffan så ringer Rohde o jag skojar med henne o frågar vad tusan hon vill nu =)

Ja,, hon behövde ju hjälp men det visste inte jag.. Hennes mus till datorn hade lagt av så jag frågade om hon hade stängt av den på undersidan ?? 

Jag - Titta under musen o se vad det står ? Om det står på av eller på.

Rohde - Ok, nej jag ser inget.

Jag - Jo men kolla under musen.

Rohde - Ja det gör jag.

Jag - Det kanske är batteriet som är slut.

Rohde - Hur vet jag det ? Jag trodde att jag hade gjort nåt med datorn.

Jag - Det finns en lucka på undersidan av musen.

Rohde - Var då ? Jag ser ingen lucka.

Jag - Men du har väl en trådlös mus ?

Rohde - Ja.

Jag - Eller har du sladd på din mus ?

Rohde - Nej det har jag inte.

Jag - Ok, då är den trådlös. Titta under så hittar du luckan.

Rohde - Nej jag ser ingen.

Jag - Ok, jag kommer bort till dig.

Där la vi på o jag gick bort till henne.. Jag tog med mig en bit lakrits cheescake =)

Sätter mig vid datorn o ser att hon inte,,, har nån trådlös mus utan hon har en ,,,, sladd =)

Men den funkade inte så jag kände på sladden som gick till datorn o den var lös så jag tryckte in den o sen funkde det.. Nä det är inte lätt alla gånger.

Vi satte oss i soffan,, på avstånd.. Jag tittade på hennes balkong oxo på hennes blommor.. Sen satte vi oss i soffan igen o då kom hon på att hon ville att jag skulle hjälpa henne att köpa ett fodral till hennes mobil så det gjorde vi,, pratade lite till o sen gick jag hem. Hennes ,, nu kommer jag inte på vad den röda blomman heter,, men den blommar för fullt,, lite roligt. Efter hand så blev jag påmind att den heter Amaryllis =) Bilderna på den blev suddiga för jag skakade så =)

Hennes tomater växer så det knakar,, det var roligt att se för hon hade många tomater på dom. I år har jag inga,, men kanske ska ha det nästa år,, jag får se ?

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar ..

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Jag köpte för ett tag sen lakrits,, jag skickade efter det på nätet o sen hade jag grädde som snart skulle gå ut så då ville jag göra nåt gott.

Jag hittade detta receptet i en tidning en gång i tiden men har inte haft lakrits hemma.. Jag trodde att den skulle bli annorlunda i fyllningen,, liksom lite mer dallrig men den blev mer som en god glass.. Ja det var jättegott, farligt gott o den fick godkänt av mamma oxo =)

Du ska ha en form med 24 cm som du lätt kan ta ut den från.

Receptet; 200* i mitten av ugnen i 5 min. Låt svalna helt. Till 8 portioner

250 gr digestivekex

75 gr smält smör.

Fyllningen;

200 gr färskost, jag hade philadelphiaost

2 äggulor

1 msk lakritspulver ( nästa gång ska jag ha i lite lite mer pulver )

1½ dl strösocker

2 dl vispgrädde

Man kan ha i lite svart hushållsfärg om man vill, det hade inte jag.

Du kan garnera detta med hallon eller nåt annat gott..

Först ska du smula kexen, antingen i en matberedare eller som jag gjorde med en kavel. Jag la kexen i en plastpåse o det gick jättebra. Sen blandar du det med det smälta smöret.

Tryck ut kexblandningen så att den täcker botten lite upp på sidorna oxo. Sen in med den i ugnen,, mitten på 200* i 5 min.

Vispa färskosten tillsammans med äggulor o lakritspulvret i en bunke. Vispa sedan äggvitorna i en annan bunke tillsätt sockret lite i taget tills det blir fast. Ta ut äggen så dom är rumsvarma.. 

Vispa grädden fast i en annan bunke. Ja det blir 3 bunkar men det blir bra =)

När du har gjort detta så blandar du grädden med färskostens blandning o sedan allt tillsammans med marängen.. Häll det i formen o sätt in det i frysen i minst 4 timmar. Jag tog ut det efter 4 timmar o det hade inte satt sig riktigt men idag nu när jag kollade så var det som det skulle. Har dock inte smakat på det idag men det är fast o fint.

In i frysen i 4 timmar,, den som väntar på något gott,,, väntar alltid för länge =)

Den ser väl ganska god ut =) Den höll ihop i alla fall.

Jag älskar lakrits i alla former.. Så detta blev faktiskt ganska gott, men jag tror att jag kan ha i lite mer pulver nästa gång.. Eller så gör jag nåt annat gott =)

Om du känner för att göra den här så får ni gärna säga vad ni tyckte,, om den gick hem hos dig oxo..

Ha en fin dag ♥

Inatt har jag inte sovit mycket. Vaknade redan vid 5-tiden,, men somnade lite vid 8-tiden o sov lite till o från.. Det regnar ute o är riktigt grått,, men nu har väl hösten kommit för att stanna antar jag. Igår var det riktigt skönt ute,, ja det började blåsa lite på förkvällen men annars var det gott väder.

Igår hade jag sällskap,, ett busigt, mysigt sällskap =)

Lille Rufuz 1½ år var hos mig.. 

Det fick gå undan när jag skulle ta korten för han tittade hit o dit så huvudet blev suddigt..

Han kan verkligen busa men han kan även komma ner i varv o bara mysa o sova.. Han tycker om att ligga nära..

Han har sammetslena öron o det är så mysigt att bara gosa med dom =)

Vi tog första promenaden o det gick bra. Han var duktig, det fanns ju väldigt mycket att nosa på o det fick han göra.. 

Han var så duktig o hjälpte mig att ställa in smutsdisken =)

Han tackade även mamma för morotskakan som han fick av henne när vi fikade =)

Ligga fint kan han oxo o han lyssnar bra när vi är ensamma annars blir han så glad när vi är fler.. Ja han är en tonåring =)

 
  Ida sa att han kommer säkert att testa dig nu när ni går ut men då kan du sätta kopplet på "detta" sättet o det gjorde jag efter en stund o det gick hur bra som helst.. 

Det var riktigt roligt med sällskap o han är faktiskt en "LITEN" knähund.. Nä,, han vet bara inte om att han är så stor som han är hahahaha.. Men det går bra, han lyssnar på mig o gör som jag säger åt honom att göra ♥