Jag köpte för ett tag sen lakrits,, jag skickade efter det på nätet o sen hade jag grädde som snart skulle gå ut så då ville jag göra nåt gott.

Jag hittade detta receptet i en tidning en gång i tiden men har inte haft lakrits hemma.. Jag trodde att den skulle bli annorlunda i fyllningen,, liksom lite mer dallrig men den blev mer som en god glass.. Ja det var jättegott, farligt gott o den fick godkänt av mamma oxo =)

Du ska ha en form med 24 cm som du lätt kan ta ut den från.

Receptet; 200* i mitten av ugnen i 5 min. Låt svalna helt. Till 8 portioner

250 gr digestivekex

75 gr smält smör.

Fyllningen;

200 gr färskost, jag hade philadelphiaost

2 äggulor

1 msk lakritspulver ( nästa gång ska jag ha i lite lite mer pulver )

1½ dl strösocker

2 dl vispgrädde

Man kan ha i lite svart hushållsfärg om man vill, det hade inte jag.

Du kan garnera detta med hallon eller nåt annat gott..

Först ska du smula kexen, antingen i en matberedare eller som jag gjorde med en kavel. Jag la kexen i en plastpåse o det gick jättebra. Sen blandar du det med det smälta smöret.

Tryck ut kexblandningen så att den täcker botten lite upp på sidorna oxo. Sen in med den i ugnen,, mitten på 200* i 5 min.

Vispa färskosten tillsammans med äggulor o lakritspulvret i en bunke. Vispa sedan äggvitorna i en annan bunke tillsätt sockret lite i taget tills det blir fast. Ta ut äggen så dom är rumsvarma.. 

Vispa grädden fast i en annan bunke. Ja det blir 3 bunkar men det blir bra =)

När du har gjort detta så blandar du grädden med färskostens blandning o sedan allt tillsammans med marängen.. Häll det i formen o sätt in det i frysen i minst 4 timmar. Jag tog ut det efter 4 timmar o det hade inte satt sig riktigt men idag nu när jag kollade så var det som det skulle. Har dock inte smakat på det idag men det är fast o fint.

In i frysen i 4 timmar,, den som väntar på något gott,,, väntar alltid för länge =)

Den ser väl ganska god ut =) Den höll ihop i alla fall.

Jag älskar lakrits i alla former.. Så detta blev faktiskt ganska gott, men jag tror att jag kan ha i lite mer pulver nästa gång.. Eller så gör jag nåt annat gott =)

Om du känner för att göra den här så får ni gärna säga vad ni tyckte,, om den gick hem hos dig oxo..

Ha en fin dag ♥

 

gunsanstankevurpor.blogg.se

10 september 2020 14:29

Älskar lakrits, så de här låter supergott.
Tack.
Kram <3

Anneli Gustavsson

10 september 2020 20:31

Ja det gör jag oxo.. Säg till om du gör den o vad du tyckte.. Ta i lite mer än vad receptet sa =)

Kram ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Som veterinär kallades jag in för att undersöka en 13-årig hund som hette Batuta.Familjen förväntade sig ett mirakel.Jag undersökte Batuta och upptäckte att han hade cancer och skulle dö av detta och att det inte fanns något att göra för...

    Den här bilden följer mig i graven. Den har jag tatuerat in på min arm =)       I dag har det varit en jobbig dag, det är det alltid den här dagen. I dag är det 9 år sen du somnade in o jag ser allt framför mig än, vilket är jobbigt....

  Det är så mycket att hålla reda på när man är hemma o är sjuk. Inte nog med att jag har min fibro o allt annat.. Jag går ju o bryter tån,, ja för ca 2 år sen.. Sen halkade jag ju 22a dec 23 o slog i rejält.    Men nu så har jag pratat med Fol...

      Ja nu tjejer får vi ta fram rakhyvlarna, epilatorerna mm o se   till så att vi har lena o sexiga ben =)          ...

  I dag har det varit skönt väder, härligt att klä sig lite lättare. I dag skulle jag även gå hem till Rohde o plocka med mig lite kläder o lite annat smått o gott.   Det är så att hon har kommit till ett korttidsboende för hon har varit sjuk. ...