Alla inlägg den 11 januari 2022
Nu har jag haft mina barnbarn lite, den äldsta åkte hem i lördags men den yngsta stannade kvar tills i dag. Det har varit full rulle men det är så mysigt o roligt att få umgås med dom. Jo jag har vågat det nu när jag har tagit mina 3 sprutor, men nu ska jag ta det lite lugnt igen.
Lillknas älskar mina citronkakor så dom bakade vi nu o det är ju så gott, dom blir lite sega o goda o dom är så lätta att göra. Jag väger mina bollar så dom väger mellan 18-19 gr men det är ju en smaksak.
Sätt ugnen på 175* i god tid. Mitten på ugnen i ca 8-10 minuter.
250 gr rumsvarmt smör
7 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
0.75 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
4 dl socker
1 ägg
Rivet skal av 2 citroner
4 msk citronsaft
2 tsk vaniljsocker
Det är valfritt att ha strössel på du kan ta vilket du vill, men jag tycker att det ser lite gladare ut o det blir lite crunch. Doppa först ena sidan med strössel annars fastnar det inte. Dom andre sidorna rullar du bara runt i strösockret.
Ta ut smöret i god tid så det är rumsvarmt.
Här vispar lillknas socker o smör poröst innan vi har i ägget o fortsätter att vispa en stund till.
Så här mjukt o gott blir det då.
Siktar i dom torra ingredienserna o vispa lite till. Det sista får man ta med en slickepott eller knåda lite själv men degen är smidig att jobba med.
Klart att lilla gubben ska vara med =)
Rullade o fina, nu är det bara att hålla tummarna att dom blir goda oxo.
Dom är fluffiga när dom kommer ut.
Men sjunker ihop något.
Jag har för mig att det blev 65 stycken goda citronkakor. Lillknas fick med sig några hem men nu har dom när dom kommer hit. Det är så mysigt att baka tillsammans. Vi får se vad det blir nästa gång. Jag är så glad för mina avsvalningsgaller,, jag tror att jag ska köpa ett till för man får tränga ihop kakorna =)
Lycka Till ♥
Önskar Du ett samarbete med mig så kan du skriva till mig antingen här på bloggen eller på min mejl.
anneliprivat@hotmail.com
❤❤❤
Så här färgrann var min mage efter min GBP
Jag tappade mer än hälften av håret. Jag var livrädd att bli flintis. Men det kom tillbaka. Detta är en stor hårtuss från 2 dagars borstande.
Nu har jag fått en massa krullor, tidigare hade jag rakt hår.
Jag har gått ner 48 kg & över 1 meter.
Men jag kämpar fortfarande väldigt hårt med att gå ner resten av min vikt. Helst 15 kg till.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 |
4 | 5 |
6 | 7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 | 21 |
22 | 23 |
|||
24 | 25 |
26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
|||
31 | |||||||||
|