När jag ligger o slappar i soffan så ringer Rohde o jag skojar med henne o frågar vad tusan hon vill nu =)

Ja,, hon behövde ju hjälp men det visste inte jag.. Hennes mus till datorn hade lagt av så jag frågade om hon hade stängt av den på undersidan ?? 

Jag - Titta under musen o se vad det står ? Om det står på av eller på.

Rohde - Ok, nej jag ser inget.

Jag - Jo men kolla under musen.

Rohde - Ja det gör jag.

Jag - Det kanske är batteriet som är slut.

Rohde - Hur vet jag det ? Jag trodde att jag hade gjort nåt med datorn.

Jag - Det finns en lucka på undersidan av musen.

Rohde - Var då ? Jag ser ingen lucka.

Jag - Men du har väl en trådlös mus ?

Rohde - Ja.

Jag - Eller har du sladd på din mus ?

Rohde - Nej det har jag inte.

Jag - Ok, då är den trådlös. Titta under så hittar du luckan.

Rohde - Nej jag ser ingen.

Jag - Ok, jag kommer bort till dig.

Där la vi på o jag gick bort till henne.. Jag tog med mig en bit lakrits cheescake =)

Sätter mig vid datorn o ser att hon inte,,, har nån trådlös mus utan hon har en ,,,, sladd =)

Men den funkade inte så jag kände på sladden som gick till datorn o den var lös så jag tryckte in den o sen funkde det.. Nä det är inte lätt alla gånger.

Vi satte oss i soffan,, på avstånd.. Jag tittade på hennes balkong oxo på hennes blommor.. Sen satte vi oss i soffan igen o då kom hon på att hon ville att jag skulle hjälpa henne att köpa ett fodral till hennes mobil så det gjorde vi,, pratade lite till o sen gick jag hem. Hennes ,, nu kommer jag inte på vad den röda blomman heter,, men den blommar för fullt,, lite roligt. Efter hand så blev jag påmind att den heter Amaryllis =) Bilderna på den blev suddiga för jag skakade så =)

Hennes tomater växer så det knakar,, det var roligt att se för hon hade många tomater på dom. I år har jag inga,, men kanske ska ha det nästa år,, jag får se ?

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar ..

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Jag köpte för ett tag sen lakrits,, jag skickade efter det på nätet o sen hade jag grädde som snart skulle gå ut så då ville jag göra nåt gott.

Jag hittade detta receptet i en tidning en gång i tiden men har inte haft lakrits hemma.. Jag trodde att den skulle bli annorlunda i fyllningen,, liksom lite mer dallrig men den blev mer som en god glass.. Ja det var jättegott, farligt gott o den fick godkänt av mamma oxo =)

Du ska ha en form med 24 cm som du lätt kan ta ut den från.

Receptet; 200* i mitten av ugnen i 5 min. Låt svalna helt. Till 8 portioner

250 gr digestivekex

75 gr smält smör.

Fyllningen;

200 gr färskost, jag hade philadelphiaost

2 äggulor

1 msk lakritspulver ( nästa gång ska jag ha i lite lite mer pulver )

1½ dl strösocker

2 dl vispgrädde

Man kan ha i lite svart hushållsfärg om man vill, det hade inte jag.

Du kan garnera detta med hallon eller nåt annat gott..

Först ska du smula kexen, antingen i en matberedare eller som jag gjorde med en kavel. Jag la kexen i en plastpåse o det gick jättebra. Sen blandar du det med det smälta smöret.

Tryck ut kexblandningen så att den täcker botten lite upp på sidorna oxo. Sen in med den i ugnen,, mitten på 200* i 5 min.

Vispa färskosten tillsammans med äggulor o lakritspulvret i en bunke. Vispa sedan äggvitorna i en annan bunke tillsätt sockret lite i taget tills det blir fast. Ta ut äggen så dom är rumsvarma.. 

Vispa grädden fast i en annan bunke. Ja det blir 3 bunkar men det blir bra =)

När du har gjort detta så blandar du grädden med färskostens blandning o sedan allt tillsammans med marängen.. Häll det i formen o sätt in det i frysen i minst 4 timmar. Jag tog ut det efter 4 timmar o det hade inte satt sig riktigt men idag nu när jag kollade så var det som det skulle. Har dock inte smakat på det idag men det är fast o fint.

In i frysen i 4 timmar,, den som väntar på något gott,,, väntar alltid för länge =)

Den ser väl ganska god ut =) Den höll ihop i alla fall.

Jag älskar lakrits i alla former.. Så detta blev faktiskt ganska gott, men jag tror att jag kan ha i lite mer pulver nästa gång.. Eller så gör jag nåt annat gott =)

Om du känner för att göra den här så får ni gärna säga vad ni tyckte,, om den gick hem hos dig oxo..

Ha en fin dag ♥