Ja varför göra nåt nytt när man kan äta samma sak hela tiden. Men jag har blivit mer o mer äcklad av att äta kött/färser.. Jag är ganska kräsen när det gäller maten nu, det har jag väl varit lite så innan oxo men nu blir det bara värre o värre. 

Jag kan äta kycklingfilé o göra lite gott av det på olika sätt. Fisk, helst inte lax gärna torsk/rygg, räkor, kräftor, hade mer än gärna smakat hummer. Sushi men inte när det är en stor rå fiskbit ovanpå, det gör inget om det är i rullen. Sallader, helst räksallad. Falukorv men då ska det vara Vaggeryds dom andra är det bara små hårda kulor o snusk i. Köttbullar o köttfärssås går bra när jag gör det på kycklingfärs. Älskar potatis kan äta dom som dom är med lite salt på. Ja det är väl det jag kan äta. Tycker att det är gott med pizza ibland o ska jag äta hamburgare så måste det vara med kyckling. 

Så igår gjorde jag min kycklinggryta igen o den blev rätt så god. Det tar tid för jag har mycket i den o det är så jag vill ha det.

RECEPT;

2 kg kycklingfilé som jag skär i strimlor eller bitar.

Färska champinjoner, den här gången hade jag 3 x 250 gram, det är så gott. 

6 stora Morötter som jag skivar ner.

2 brk vattenkastanjer som jag bara delar på mitten.

2 brk bambuskott som jag strimlar fint.

2 stora gula lökar, skär dom i båtar

6 stora vitlökar, skivar tunt o hackar till dom en gång.

2 paprikor delar lagom storlek.

2 citroner, både med zest o saften.

2 brk Bens sweet sås med ananas

Salt

Citronpeppar

Lite socker

Sweet Chilisås

2 st kokosgrädde

1 5 dl matlagningsgrädde

Jag steker först ihop allt utom lök, paprika o kycklingen. Det gör jag i en mindre stekpanna o sen har jag i det i min stora gryta.

Nu tar jag i lök, vitlök o paprika. Lägger man i det för tidigt så blir det bara sladdrigt.

Blanda ihop allt. 

Har i kokosgrädde o matlagningsgrädden o rör om.

Steker upp kycklingen..

Lägger kycklingen i en wookpanna där jag redan har haft i Bens sås, jag vill att det ska dra åt sig lite. Har fått för mig att det blir mer smak på så sätt =) 

Ja nu ska det ju bara blandas..

Det blev rätt så mycket..

Blanda lite försiktigt. 

Det är ju inte fullt förrns det rinner över o det gjorde det ett par gånger =) 

Ja det blev 12 middagar av detta så det är skönt att ha o bara plocka ut. Så nu är det bara att äta o njuta. 

Mammas betyg; Det var gott men det var lite starkt. Hon börjar tröttna på min gryta =) 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

I går hade jag lite ärenden att uträtta. Jag var hos läkaren, ÖB, Arken Zoo, Ica Maxi o Biltema. 

Jag är ganska noga med att skriva upp saker när det tar slut, sen för jag över det till den listan som jag ska gå efter när jag handlar.. Jag har ett bra tag nu glömt att köpa diskhandskar men så igår kom jag ihåg det o blev glad för det, jo då jag kan glädjas åt det lilla... 

Jag har alltid handskar när jag diskar o sen har jag handskar när jag lagar mot o bakar.. Ok, hur som helst när jag kom hem o hade packat upp mina varor så skulle jag diska av en sak o plockade fram handskarna o blir så förbannad.

Storleken var det inget fel på men jag kan INTE använda dom.. Det är ju för fasen 2 högerhänder o hur jag än försökte så stramade det åt på vänsterhanden så jag använde dom inte. Jag åker ju inte in till stan för att byta dom så det får ju vara, eller om jag tar med dom en annan gång. Men jag blir så trött på det så hädanefter kommer jag öppna förpackningarna o se så att det är en till varje hand, det är ju i alla fall onödigt att ha 2 på högern när jag har en fungerande vänster. 

Jaja, så är de det var ju inget jätteviktigt men i alla fall. 

I dag blåser det lite mer o vinden var ganska kylig i morse men solen försöker titta fram här.

Ha en fin dag där ute   

För många år sen när jag hade Teddy så gick vi ofta till Hembygds Gården, vi kunde sitta där länge o bara filosofera. Det är så rogivande att vara där. 

Förr så gick jag ofta dit på vintern med syrrans barn o sa att Tomten bodde där med sin familj, jag gjorde det även med mina barnbarn o jag har även gjort det med gårds flickan. 

Dom har alltid lyssnat noga på vad jag har berättat o vi har tittat in i fönsterna för att se om vi kunde se Tomten men det gjorde vi aldrig. Flera gånger brukade det stå ett par skor utanför dörren på det stora huset o jag sa alltid att det var Tomtens skor. 

Man vi måste vara tysta för att dom sover alltid på dagen o gör alla leksaker på natten o dom andra små husen som är jämte det stora. Så vi smög runt o tittade o det var väldigt spännande,, mina barnbarn sa alltid att det var där fammoos tomte bodde, så det körde jag på =) 

Men det är alltid skolavslutning oxo o det är så mysigt o oftast är det fint väder. Dom sätter upp bänkarna dan innan o sen kommer barnen o sätter sig där ,,, dom pratar lite o sjunger o sen är det sommarlov.

Men,, en gång när jag gick där med Teddy så såg jag en liten flicka sitta i gropen o jag hörde att hon var ledsen. Jag gick lite sakta för jag ville se hur hon mådde, om det var nåt jag kunde hjälpa henne med. Teddy gick o nosade o jag hörde snyftande så jag ropade på henne o frågade om hon mådde bra. Hon hade sänkt huvud o tittade upp lite på sniskan o jag frågade igen hur hon mådde om hon var ledsen. Hon sa att hon var ledsen o jag frågade om jag fick komma ner till henne o det fick jag så jag gick ner. 

Jag frågade varför hon var ledsen o hon sa att föräldrarna inte var snälla mot henne, jag kommer inte ihåg vad hon berättade nu men det hon sa kommer jag ihåg att det verkade vara hemskt för henne. Jag satt där med henne en bra stund o sen sa hon att hon nog kunde gå hem igen att dom hade lugnat ner sig. 

Jag frågade om hon ville att jag skulle gå med henne men hon sa att det var bäst att hon gick själv. Jag frågade igen om hon var okey o det var hon. Jag kramade om henne innan hon gick iväg o jag stod en bra stund o tittade efter henne.. 

Detta gjorde så ont i mitt hjärta. Jag tänker ofta på henne när jag går där, undrar hur det gick o hur hon mår i dag. Jag ville så gärna följa med henne hem men jag måste ju respektera henne där. Jag hoppas verkligen att det gick bra för henne o att föräldrarna blev snälla sen. 

Jag kommer inte ihåg henne,, men jag kallar henne Flickan i gropen. 

Nä nu är det dags att sova. Ny vecka nya utmaningar. Dröm Vackra Drömmar   

Jag älskar det här lilla huset. 

Skorstenen är så läcker. 

Huset i mitten är där Tomten bor =)  Neo undersöker allt. 

Här är det skolavslutning o där var det flickan satt. 

Trädet var uppruttet. 

I dag kunde jag städa klart, jag dammade igår men jag klarade inte att dammsuga men nu är det oxo gjort o det är så skönt. 

Det har varit lite festligheter nere i centrum i dag,, Bergets Dag, det är alltid första helgen i september.. Men, jag gick inte dit ,, har inte varit där på några år. Förr var jag med där o hjälpte till med ett lotteri,, allt gick till Estlands barnen. Jag var ute i butikerna o "tiggde" vinster till vårt lotteri o jag fick ihop såna vinster,, en kaffebryggare tex o mycket annat. Jag var ända in till stan o gick i butikerna där. 

Jag gick till ,,, kommer inte ihåg om det var Lindex eller Kappahl o fick en stor svart säck med kläder som dom inte kunde sälja. Ok,, det var mycket som behövdes lagas men det fixade vi. 

När alla lotterna var slut så fick jag folket att köpa upp alla lotterna ändå trots att det inte fanns något att vinna. Det var så roligt för jag kände att jag gjorde nåt som var viktigt, jag kände mig behövd. Men sen hände en sak som gjorde att jag slutade med det. 

Men,, det började faktiskt som så att kyrkan skulle ta hit barn från Estland o då fick man "ansöka" om att få bli en familj som kunde ta emot 2 barn o jag ringde direkt till prästen o tjatade. Jag ringde flera gånger o hon bokade upp mig i alla fall o jag blev så glad. 

Jag fick 2 systrar som var så söta o goa. Dom kunde inte så mycket engelska, o den yngsta var ganska blyg men dom tinade upp ganska fort. Jag hade innan dom kom hit tiggt ihop lite saker till dom. Mina goa grannar bidrog till,, jag kommer inte ihåg vad det var nu men dom fin saker från dom oxo. 

Jag hade även tiggt till mig så vi kunde äta på pizzerian o dom fick stora ögon när dom såg att dom fick varsin stor pizza,, dom orkade inte äta upp allt så vi tog med resten hem. 

Den yngsta flickan blev sjuk strax innan dom skulle åka hem så jag fick åka till akuten med henne, hon hade hög feber. Hon hade halsfluss o den läkaren ville först inte undersöka henne så jag blev förbannad o tog ton o sa att dom skulle åka långt om ett par dagar, dom ska åka med båten i många timmar o jag ville inte att hon skulle åka utan att jag visste vad det var för fel. Jag sa till läkaren att hon hade halsfluss men det sa hon att hon inte hade. Gör ett test då sa jag o mycket riktigt jag hade RÄTT. 

Hon fick medicin o jäklar i min låga,, hon blev så hög på den medicinen så hon hade aldrig pratat så mycket som hon gjorde då. Men på natten kom hon in till mig o la sig i min säng o jag trodde att jag skulle brinna upp så varm var hon. Så hon fick en alvedon så hon kunde somna. Jag sov inget för jag var så orolig för henne, det blir man när man inte känner till dom. 

Men det var en underbar vecka o jag grät när dom åkte hem. Jag saknade dom så mycket o vi sa att vi skulle skriva till varandra o det gjorde vi. 

Jag fick ett brev från deras mamma Malle där hon tackade mig så mycket för att jag hade tagit hand om hennes döttrar o att jag hade tagit May till läkaren. Jag skrev tillbaka o sa att det var jag som skulle tacka för jag lärde mig så mycket på den veckan. Om vad allt har för betydelse, har man bara varandra så har man ALLT. 

Vi skrev med varandra i många år, sen skaffade dom fb o vi har skrivit lite där oxo. Nu är dom vuxna, gifta o har såna söta barn. 

Dom var förresten o hälsade på mig när dom var i kyrkan i Bankeryd, då hämtade jag dom o dom var här några timmar o även den gången blev jag ledsen när dom skulle åka ifrån mig. 

Dom satte verkligen sina spår i mitt hjärta o dom kommer alltid att finnas där.

När kyrkan åkte till Estland så var jag med  o när vi hade kommit i land kommer det fram en dam o pratar med mig men jag förstod inget. Hon sa Anneli o jag skakade på huvudet o sa på engelska att jag inte förstod henne. Hon vände sig om o gick.. Men då fick jag se att det var May,, den yngsta som var sjuk.. Då hade hon o hennes mamma kommit för att möta mig, jag fick en liten bukett med vilda blommor. Jag har en blomma kvar som jag pressade i en bok o den är jag rädd om. Vi hann tyvärr inte umgås nåt men jag hann krama om dom.. Sen när vi skulle hem, så hade May sagt att dom skulle försöka komma o vinka av mig men jag väntade o väntade o var precis på väg att gå på båten då ser jag 2 tjejer som kommer springandes o jag vrålade till som dom gick på båten att dom kommer.. Jag höll på att missa båten men jag ville så gärna krama om dom igen o det var svårt att släppa taget. 

Jag kan tänka än i dag på det som var, när dom var hemma hos mig , hur dom växte. Jag har alltid velat ha sommarbarn men så fick jag dessa underbara tjejer..  Jag saknar den tiden ,,skulle gärna vrida tillbaka klockan o få tillbaka den veckan. 

Ja tur att man har sina minnen o foton.. Nu är det dags att lägga sig o titta lite på tv;n..

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

Jag har visst börjat vakna tidigare på morgon o det gillar jag INTE. Jag har alltid varit trött på morgonen även när jag skulle jobba. Men,, självklart ställde jag klockan o gick upp för att tjäna lite pengar men det ville sig tyvärr inte så länge för min kropp la av o jag fick först en arbetsskada o sen nåt år efter det fibromyalgi..

Ja ok det var inte det jag ville berätta. Men i morse vaknade jag strax innan 9 av att det skrek o tjöt i mitt vänstra öra. Det kändes svullet ,, det gjorde inte ont men det var obehagligt. Jag trodde först att tv;n var på,, så där som det var förr när alla programmen var slut o det tjöt så in i norden, så lät det fast 7 resor värre.

Jaha tänkte jag,, nu har jag fått tinnitus oxo,, why not. Jag har så mycket annat så det gör väl inte om jag får det oxo. 

När jag skulle tvätta av mig o satte på kranen så fick jag ett hemskt ljud i örat, som att man skrapar 2 tallrikar mot varandra underifrån så jag fick stänga av kranen.

Jag har ju haft nåt liknande innan plus att det slår lock för öronen så jag sökte för det o läkaren sa då att jag hade fått inåtbuktande trumhinnor,, ja tack för det.  Så det var väl nåt sånt igen då. Det gick över på ett par timmar men blir det så fler gånger så får dom faktiskt kolla upp vad det är. Det hör bara då hemskt i halva huvudet, inget på högersidan den här gången. Förra gången var det båda öronen som "dog" bort så jag hörde knappt.. Fick rådet att jämn uttrycka ,, alltså hålla för näsan o blåsa så det ska öppna upp trumhinnan. Asch det hjälper nu inte, det pyser till lite o det är allt. 

Jaja nu är det bättre i öronen i alla fall.. 

Jag skulle även städat i dag men klarade bara av att damma o plocka lite sen tog det stopp så jag får ta o dammsuga i morgon. Det finns ju fler dagar i veckan =) 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. BE SAFE. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

Jag älskar sushi, men jag är inte så förtjust i när det ligger stora råa bitar med lax ovanpå men det går bra när det är "inrullat" i sushin.. All sushi måste doppas i soya med mycket wasabi, det ska vara så starkt så att det kittlar i näsan =) 

Jag såg detta på tiktok, ja det finns så mycket gott som visas där o självklart måste jag prova detta oxo o det ångrar jag Inte,, det kommer bli fler gånger. 

RECEPT; Ja det är mycket enkelt.

Ris, jag tog 3 portioner, kokade som vanligt med lite salt i.

3 gurkor som jag skrapar ur.

3 avokado

Crabsticks

Cream cheese

Soya

Wasabi

Mayo sriracha

Risvinäger

Ta lite efter smak, jag hade inte i så mycket risvinäger så jag tror inte att det gjorde varken till eller från =) 

Skrapa ur gurkan.

Så här ser det ut, o jag sparade det som jag skrapade ut för det blev lite över av det andra oxo så det blev som en liten sallad =) 

Strimlade crabsticksen o sen skivade jag avokadon ganska tunt. 

Hade på mayon.

Sen doppade ner lite av soyan, men tog inte på den sista biten för jag ville att mamma skulle smaka. 

Blanda ost o ris o lite risvinäger.

I med lite mayo.

Fyller gurkan o trycker till det lite. 

Här är det från höger, först då riset, sen la jag på crabstick o när jag hade gjort det på alla så la jag på lite mer ris för att det skulle hålla kvar avokadon som jag la på sen. Så det är först 1 lager ris, crabsticks, ris o sen avokado. Tryck ner det lite så att det ligger kvar.

Jag hade soya o wasabi i ett glas som jag tippade för att komma åt o doppa. Jag delade gurkan i halvor.. 

Ja sen är det bara att njuta o jag LOVAR att jag NJÖT...

Det blev över till i dag men jag vet inte hur det är ? Det får jag se sen när jag ska äta det igen. 

Detta kommer jag absolut att göra flera gånger o man blir inte så där tungt mätt. 

Betyg av mamma ; - Oh vad starkt vad har du i där ?? Jag svarade att jag hade bara duttat i  lite mayo men jag såg sen på bilden jag tog att det var lite mer än dutt.. Jag frågade om hon ville ha när jag gör flera gånger o det kunde hon tänka sig OM jag inte hade på nån krydda på hennes så det får det bli =) 

Hoppas att det ska smaka... Lycka Till   

Dagen har gått fort i dag. Jag vaknade 8.20 o jag avskyr att vakna så tidigt. Jag är ingen morgonmänniska o jag VET att jag ska vara tacksam för att jag få vakna. Självklart ÄR jag tacksam för det.

En av rundorna var det ett sånt jättestort moln, det kändes nästan som att det var alldeles för tungt o skulle falla ner när som helst. Tack o lov så gjorde det inte det =) 

Ja det är häftigt med moln. Vi har väl knappt haft nåt annat den här sommaren o hösten kom väldigt tidigt här. Redan i mitten av juli om inte tidigare. Så det har varit skitväder hela tiden,, regn, spöregn o storm, nä inte alls roligt. 

Så nu är det bara att ladda inför vintern. Det är inte många rönnbär men det kanske hinner komma innan vintern slår till. Dom säger ju att om det är många rönnbär på träden så blir det en vit o kall vinter. Ja det hoppas jag, jag har hellre jättekallt o mycket snö än att det ska slaska hela tiden. 

Jag gjorde nåt jättegott innan men jag lägger ut det i morgon jag orkar inte det nu =) 

Jaha, jag hade ju tänkt lägga ut några filmer men det går fortfarande inte. Börjar tröttna lite nu på allt som strular här inne. 

Är det nån av ER här inne som kan ladda upp filmer o lägga ut dom ? Nä det har knappt gått att lägga ut detta året.

Nä nu ska jag lägga mig o hoppas på en dejt med JB snart. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varndra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

Mommo var är du nånstans ?? Jag måste ju få gå ut o babba innan jag ska sova.. Ja ok mamma fick gå ut med mig då men jag saknade dig det måste du ju förstå. 

I går åt jag av svampen dom jag fick av min syster o svåger. Jag stekte till morotslimpa som jag hade svampen på,, men brödet sög åt sig så mycket smör så det blev slafsigt o inte gott så jag åt bara svampen, jo jag åt det mesta av brödet oxo.. Men det är ju svampen som jag älskar. 

På tal om svamp, det växer lite svamp ute på gården synd bara att det inte är kantareller,, men jag tycker att dessa svampar är lite fina. 

Det var ganska skönt ute tidigare i dag så vi traskade runt lite o läste tidningen, det finns mycket att läsa i den o jag lär aldrig bli klar med den men det går ju att fortsätta att läsa på nästa runda.

Mamma såg den här hemska STORA spindeln precis utanför våran dörr i trapphuset. Mamma skrek o när hon skulle ta kort på den sprang den över hennes fot in i hissrummet så mamma skrek. 

Hon tycker inte alls om spindlar, hon brukar säga att om det kommer in några insekter till oss så åker dom ut med huvudet före för dom betalar ingen hyra. / Neo....

Ja den här dagen har gått fort. Har uträttat några ärenden o sen inte gjort så mycket mer. 

Nu ska vi lägga oss o hoppas att jag somnar snart. Det är ju några avsnitt om kungens innersta krets så det ska jag väl se, annars vet jag inte om det är nåt annat ?

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.. Puss I Pannan