Ja då är snart Julafton över.. I går gjorde jag maränggranar o jag trodde att det skulle bli många fler än det blev. Jag har aldrig gjort dom innan så jag var lite rädd att dom inte skulle bli bra,,, men det blev dom.. Dom blev så goda o dom var så enkla att göra så det kommer jag göra fler gånger. Min lilla familj tyckte att dom var fina o jag fick beröm för att dom både såg fina ut o smakade gott o det gjorde mig såklart glad.

Här kommer receptet jag gick efter;

100 gr äggvita ( 3-4 äggvitor )

90 gr socker ( ca 1 dl )

120 gr florsocker ( ca 2 dl )

Grön karamellfärg eller pasta

Strösselkulor. Jag hade dom plus hjärtan i toppen

Jag tog ut äggen på morgonen så dom var rumsvarma för det får sockret att smälta bättre har jag hört =)

För att vara på den säkra sidan så delar jag äggen i separata skålar så jag inte ska klanta till det o få i gulan vilket är väldigt lätt.

Mäter allt så att det ska stämma.

Sockret oxo,, lite spill får man räkna med =)

Nästan perfekt =)

Efter att jag har vispat vitan fluffig o fast så vispar jag ner sockret lite i taget, man känner hur det blir lite fastare o hur glansigt o fint det blir. Sen siktar jag ner vaniljsockret försiktigt o har i färgen. Jag vänder ner vaniljsockret o färgen med en slickepott,, det låter så härligt luftigt o gott. 

Ja så här blir väl rätt så bra i färgen =)

Jag har inte jättestora spritspåsar så den här var precis lagom, men jag får nog köpa lite större.. 

Den enda tyllen jag hade var den här som var ganska stor i öppningen o det blev rätt bra ändå..

Ja ok,, nån blev ju lite svajsig men vad gör väl det.. Alla granar är ju inte raka =)

Nu ska dom in i ugnen på 100* i mitten i först 2 timmar. Sen stänger du av värmen o låter det stå 1 timme till. Jag lät mina vara kvar där tills dagen efter,,, alltså i dag.. 

Jag smakade en , jag brukar inte smaka men det gjorde jag o dom var farligt goda så det var inte sista gången jag gjorde dom här.

Ja jag är nöjd o dom blev fina =)

Som sagt va så blev det inte så många,, 13 stycken men det räckte. Mamma fick 2 , Rohde fick 2, jag tog 1 o resten fick lilla familjen ♥

Plättlätt att göra =)

Jag hade köpt hem choklad som jag smälte ner för jag ville göra en "egen" choklad till barnen. 

Jag hade köpt vanlig choklad o sen en med japp som jag hackade ner i en gryta o smälte.

Den smälte ganska fort, ha den på svag värme. Jag kunde även tagit micron men det tänkte jag inte på. 

Delade upp chokladen o sen hade jag i godis. Det var skumtomtar, m&m, marshmallows o en godis till, plus lite strössel. 

Ja det ser för bedrövligt ut men det blir säkert gott. Nu har dom ju allt i en =)

Hoppas inte att den har smält nu i paketen o att dom tycker att det är gott. Ja annars får dom väl slänga det =)

Nästa jul får jag se vad jag kan göra för nåt ?

Puss I Pannan ♥

Ja vad ska jag hitta på nu ? Jag hade inget att göra o kom på att jag hade mandlar hemma o jag hade ett recept på hur man gör dom oxo så jag gjorde det.. Men jag trodde ju att det skulle ta lång tid men det gick väldigt fort o man får passa det hela tiden. Det är så enkelt o är bara 4 ingredienser.. 

Receptet; (hade det skrivet på ett papper )

200 gr sötmandel

1½ dl socker

2 tsk vaniljsocker

½ dl vatten

Det är bara att blanda ihop allt utom mandlarna för dom ska du rosta i en torr panna eller i ugnen en stund, du märker när det är klart. Medans du gör detta så fixar du med resten.

Du låter det koka upp o det går fort.

Sen ser det ut så här när du har hällt i mandeln. Du MÅSTE röra hela tiden annars bränns det. Jag trodde att det skulle ta väldigt lång tid men när det väl händer så händer det på 1 sekund så var med..

Så här ser det ut när det är klart..

Snabbt upp på bakplåtspapper.. Dela mandlarna o "rulla"runt det i sockret. Det blev så gott. 

Jag försökte mig på att göra en strut men jag lyckas aldrig o jag orkade inte googla på det så det fick bli som det blev när det inte blev som det skulle =)

När jag kom in till mamma med detta så sa jag att hon inte fick titta utan bara känna o när hon var nästan ända nere med handen så skrek jag till så hon hoppade högt hahahaha,, ja synd att jag inte filmade det .. När hon såg vad det var så frågade hon om jag inte hade nåt att göra =) Nä det har jag inte,, jo jag har en sak på gång men det skriver jag om sen =)

Ja även detta fick godkänt,, toppen då vet jag att jag klarar av detta oxo =)

Ha en fin kväll o njut nu mamma av mandlarna , älskar dig ♥

Ja, jag blev så förvånad när jag gick här inne o såg hur hela lägenheten lyste upp.. Solen tittade fram o hon var framme ganska länge, det är vi inte vana vid =)

Jag o Rohde tog en liten runda. Jag har sån värk o sen är mina blåsor inte läkta ordentligt så jag vill ta det lugt oxo.. Eller jag vill ju gå min långa runda men det går inte, jag får snällt vänta o hoppas att det blir snart. 

Vi gick runt Änganäs o ner mot Åsasjön. Det blåste först ganska kallt en sån där bitande kyla så det bet tag i kinderna, men det blir ganska skönt sen..

Jag ville få till fina bilder med solen som gnistrade upp sjön men hon stod för lågt så träden skymde henne, men vi har en sån fin badplats.. Men det var många år sen jag var där o badade.

Det blev en liten micropaus ,, det kan behövas ibland =)

Det blev lite i alla fall, bättre än inget. Det blev 6,624 steg o sen blir det ju alltid några här inne oxo.

På väg ner till sjön säger Rohde att jag ska titta på detta trädet o jag blev lite full i fniss för min fantasi skenade iväg..

Jag såg armar o ben som spretade,, en skelögd (med båda ögonen på samma gren) sak med en rejäl buske med ett 3;de öga under =)  Ja det är tur att man har lite fantasi =)

Jaha,, nu har jag gjort något men det skriver jag om sen.. Jag ska göra nåt mer o det kommer oxo sen =)

Ha en fin kväll o stressa inte ihjäl er nu,, det blir en Julafton ändå =)

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Idag blev det ingen lång promenad. Jag gick med Rohde o jag ville gå vidare sen men jag avstod från det pga mina 2 blåsor.. Jag ska vänta ett par dagar innan jag går vidare o går lite längre. J

Vi gick ner till Åsasjön o sen hem igen. Det var en lagom promenad för oss båda.. 

Idag blev det inte så många steg men det får jag ta en annan dag, det kändes ändå bra med blåsorna..

Hoppas att vi får lite bättre väder snart, det gör inget annat än att regna o blåser. 

Puss I Pannan ♥

Jag hittade ett recept för ett bra tag sen men jag hittar inte tillbaka till den sida, jag skrev bara upp det på en lapp lite snabbt. Jag trodde att jag hade sparat det i mina favoriter men det finns inte där.

Idag gjorde jag i alla fall brigadeiros, det var kletigt som tusan så jag var tvungen att frysa den mellan varven.

Detta använde jag ;

2 brk sötad kondenserad mjölk.

30 gr smör.

2 msk vaniljsocker.

6 msk kakao.

Strössel, polkagris o brunt strössel men sen tog polkan slut så jag tog jordgubbar o brunt strössel.

Det är viktigt att du rör om hela tiden så det inte bränner vid ...

Jag hade i allt i en gryta o där stod jag o vevade länge o väl. När jag läste det så stod med mellan 10-15 min, tills det släpper från kanterna på mellanvärme.. Men,, jag fick stå bra längre än så, jag stod i 25 min o sen gav jag upp. Den var ganska lös,, inte rinnig men den var inte så fast som jag trodde att den skulle bli.. Men, det ska säkert vara så.. 

Efter det så hällde jag över det i en form med bakplåtspapper o in i kylen.. Kände på den men jag slängde in den i frysen en bra stund.. Sen tog jag ut den o rullade bollarna.

På med handskarna o känna så att den var lite fastare o det var den så det var bara att rulla på..

Jag la dom i formar o det var bra med en äggkartong, synd att jag inte hade fler för det var perfekt. 

Jag har inte smakat någon men mamma tyckte dom var goda,, söta o mäktiga.. Men jag tror att dom blir godare när dom har fått stå i frysen lite längre tid.

Om jag har gjort rätt eller inte har jag ingen aning om, men jag följde det som jag skrev ner på lappen.

Prova att göra dessa,, säg till vad du tycker..

Lycka Till ♥

Jag hade velat gå lite mer än vad jag gjorde idag men kroppen sa ifrån. Men,, jag gick ju trots allt ändå milen o det är jag så nöjd med. Jag hade velat gå lite till för i morgon har jag tvättstugan o jag måste handla lite så det tar lite på tiden. Hur som helst så är jag riktigt nöjd o jag höll i dag ett jämt tempo igen...

Lille missen kommer ofta o hälsar när man går förbi.

Det är lugnt o skönt.

Ja det var många backar idag igen.

På den här raksträckan blåser det jämt o rejält,, det var inget regn eller duggande idag men det blåste så så att tårarna rann istället =)

Jag valde att ta av vid Lillåsavägen o fortsätta den vägen.

Men vad jag hade glömt var hur brant den backen är o det gjorde ont i hela kroppen att gå ner här =)

Det var underbara moln, men man ser det inte klia bra på korten.

Hit går jag o klipper mig,, titta ni noga så ser ni mig i fönstret med reflexvästen på =)

Det är mäktigt här när det mullrar på.

Mossa mossa,, ja vad ska jag säga ? 

Det är så skönt när jag har kommit så här långt så jag ser berget på nära avstånd,, då vet jag att det inte är så långt kvar o det sporrar mig. 

Fick veta i dag att en kille i området här åkte upp på berget o tog sitt liv. Hur det gick till har jag ingen aning om o det kvittar. Tyvärr är det många som har kört ut från berget o många har hoppat. 

Ja granen som vi fick är ganska fin.. Synd bara att inte dom andra husen får en.

Ja jag gick 10 km på 2 timmar o det är bra gjort o jag är så nöjd.. Men det tar på kroppen o värken men jag gör inte så mycket sen när jag kommer hem,, inte mer än att ta det lugnt..

Det är mina promenader som jag lägger min energi o ork på just nu o det känns bra,, ja jag är ju helt slut när jag har kommit hem men det känns bra i själen.. 

Ha en fin kväll där ute. Var rädda om er o varandra. 

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Nä ta mig tusan det trodde jag verkligen inte. Nu kanske du inte tycker att det är nåt speciellt men det är det verkligen för mig... Vad då för nåt ? Jo, jag har joggat lite idag på min promenad, men det var i en nedförsbacke o sen lite till på plant.. Det kanske inte var så långt men det är stort för mig för jag vet inte när jag kunde jogga lite sist ?

Först blev det en promenad med Rohde ,, det duggade o regnade så nu fick hon oxo känna på det o inte bara jag =)

Jag följde henne hem o sen gick jag min runda runt sjöarna. Den rundan är faktiskt skön att gå o det är lugnt, ja ända tills man kommer ut på stora vägen igen,, där är det alltid fullt med bilar så man hör inte ens vad man tänker.

Jag går ju alltid i mitten av vägen för det är så snett på sidorna o jag får ont i hela kroppen när det blir så snedbelastat så jag passar på när det inte kommer några bilar.. 

Min o Rohdes proemanad. Det gick bra för henne idag oxo men hon har lite ont i foten.

För mig gick det jättebra.. Det var mitt rekord i dag,, ja jag tävlar bara mot mig själv o ingen annan.. Jag är så glad att det gick så lätt,, nej det gick inte lätt för jag kämpade verkligen idag oxo.. Det är tur att ingen hör mig när jag kommer frustandes o flåsandes =)

Det blev milen idag oxo,,japp jag är så nöjd.

Önskar en Trevlig Helg.

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥