Det är så roligt att baka.. Nu ville jag baka pepparkakor men jag tycker inte att dom blir lika goda som dom man köper.. Nej,, det gör dom inte o det spelar ingen roll om jag har bakat dom eller nån annan. Man får dom inte lika spröda o fina. 

Så,, jag köpte några o gjorde min egna kristyr o sen försökte jag mig på lite konstverk =) Jaja, det blev som det blev... Men roligt hade jag. 

Kristyren;

4 dl florsocker

1 äggvita

1 tsk ättiksprit, 12 % eller citronsaft.. 

1-2 msk vatten ( valfritt)

Vispa kristyren med elvisp i några minuterså den blir hård. Du kan spä ut den lite om den blir för tjock med lite vatten. 

Gör den lite tunnare för att kunna spritsa lite finare mönster. Jag fick min lite för tjock, men det funkade ok ändå. 

Ta en spritspåse eller gör en strut av bakplåtspapper. 

 Sen gjorde jag mördegskakor, dom blev så goda. Tänke göra dom lite fina men det blev lite klumpigt, men det gick ganska bra ändå. 

Mördeg;

1 ägg

100 gr socker

10 gr vaniljsocker

Blanda ihop detta. 

90 gr mjukt smör.

Blanda ihop. 

220-250 gr mjöj

1 tsk bakpulver

Vänd ihop till en deg. Låt vila i kylen en stund i en plastpåse. 

Baka sen ut hur du vill ha dina kakor.. 

180* i ca 5 minuter i mitten av ugnen.. 

Jag gjorde dubbel sats av kristyren, det hade jag inte behövt för det blev mycket =)

Kristyren till vänster var inte bra för den torkade inte så den använde jag inte,, utan jag tog min egna.

Försökte få kakorna så runda som möjligt =) 

Ja då är det bara att köra o göra så gott man kan =) 

Här ser ni att kristyren blev för tjock. Det gick inte att få ut den så den blev slät o fin,, ja ja det blev som det blev. 

Hade ju massor med kristyr över så jag köpte pepparkakor o försökte få dom lite fina.. Jag gjorde så gott jag kunde =) 

La dom i en kruka så det är bara att äta o må gott =) 

Ja bättre än så här blev det inte. Ja dom får godkänt av mig oxo =) Mamma sa att dom var fina =) 

Ha en trevlig kväll,, snart kommer Tomten.. 

Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...