Det var inte så längesen som jag gjorde en tonfiskpaj o den blev så god så jag har varit lite småsugen på den ett tag nu.. Hade grejer hemma så i dag gjorde jag en till. Men,,, det blev inte tillräckligt kryddat,, men det var lagom för mamma så det var ju bra =) 

Jaja, det går att äta,, men nu har jag så jag kan frysa in o det blir jättebra. Gott att bara plocka ut när man inte orkar laga mat.

RECEPTET;  Sätt ugnen på 200*. Förbaka pajskalet i 10 min. Mitten på ugnen. 

Hipp Hipp Hurra Hurra Hurra... I dag fyller du min älskade son 36 år. Jag kan inte förstå att det är så länge sen du kom till mig,, många långa timmar tog det men så underbart att få träffa dig. 

Jag hoppas att du får en bra födelsedag. ♥ Jag älskar dig ♥

Hipp Hipp Hurra Hurra Hurra.. Stort Grattis på din 1 års dag.. 

I dag ska du få paket o nåt gott att äta o mamma ska skämma bort dig med både bus o kärlek.

Tänk vad tiden går fort men vi har många roliga år framför oss   

Mitt busfrö ♥

Så vacker ♥

Myser inne hos mommo ♥

Det finns så mycket gott som jag vill baka nu.. Ja, jag ska baka mina bullar till min kusin nu i dagarna oxo som betalning för barngrindarna,, bra deal för min del =) 

I dag blev jag sugen på lite julgodis.. Jag hade alla ingredienser hemma så det var bara att sätta i gång.

RECEPT;

35 st pepparkakor

20 gr margarin/smör

1 brk kondenserad mjölk , sötad.

Strössel, nötter, mandel, kakao eller vad du vill rulla dom i. 

Krossa pepparkakorna till smulor. Jag använde min matberedare så det gick på nolltid. Du kan ta dom i en plastpåse o slå med en gryta eller en kavel.

Smält margarinet o ha i den kondenserade mjölken o sen smulet av pepparkakorna. Se till att blanda hela tiden så att det inte bränns vid. 

Jag hade en form på 20x20 cm. Smorde in bakplåtspappret så att det inte skulle fastna.

Ja, det blev lite drygt 20 gr men det gör inget. 

Ner med allt så kör på =)

Det ska vara småsmuligt.

Har i den kondenserade mjölken o se till att röra om hela tiden..

I med smulet o fortsätt att röra om,, hela tiden. Ja jag vet att jag tjatar men det bränner fort =) 

I början ser det ut så här,, lite grynigt men det blir bättre så fortsätt vispa =)

Nu har det blivit mer upplöst o ser bra ut så nu tar vi o lägger det i en form.

Det gör inget att det är lite margarin över. In i kylen i minst 2 timmar innan du rullar dom till bollar.

Nu har dom varit inne i kylen i 2½ timme o det känns jättebra.

Jag väger dom så att dom blir någorlunda lika stora. Mitt ögonmått är inte alls som det ska vara =) I mitt tycke så blev det perfekt med 17 gr/boll.

Blank o fin liten boll =)

Jag velade på vad jag skulle ta,, polka strössel eller choklad strössel men det blev polka o det blev gott. 

När jag har rullat dom så lägger jag dom först på ett fat så dom fryser en o en innan jag lägger dom i en bunke. 

Ja det är farligt gott. Det smakar Jul,, pepparkaka o polka,, så gott. 

Lycka till o hoppas att ni tycker att dom är goda =) 

Ja tiden går fort, nu är det redan Första Advent o jag önskar er en fin dag allesammans.

Glöm inte att släcka ljusen efter er   

Överallt blir man lurad, det spelar ingen roll vad det gäller så finns det alltid någon som ska försöka lura en så mycket som möjligt. 

Jag får ofta sms från Yours där jag ska få ett paket. Ibland får man kanske tänka efter för det finns olika bolag som åker ut med pakten man har beställt på nätet men detta är INGET av dom.. Detta är båg o det ska man inte gå på. 

Dom tar viktig information, dom säger att du kan vinna men du måste betala mm. 

Jag lägger ut en länk här som är värd att läsa.. 

Var rädda om er o klicka inte på sånt som ni inte vet vad det kommer ifrån.

Läs HÄR.

I går hade jag telefontid till min läkare i Eksjö ang mitt operationsbråck på magen som jag fick efter jag opererade bort min gallblåsa. 

Det var en ny läkare för min andra hade slutat. Den här läkaren kändes det inte bra med. Jag hade lite svårt att förstå lite vad han sa. Men han sa i alla fall att han ville ha en ny röntgen på bråcket för han tror inte att det är något bråck.

Både min läkare här på Ryhov säger att det är ett bråck o min andra läkare i Eksjö sa det oxo, men inte den nya. 

Han tror att det kan vara så att nerverna inte fungerade i musklerna ,, ja som håller ihop magmusklerna utan att dom har töjts ut så därför vill han ta en ny röntgen. OM det är så så går det inte att operera ,, då får jag ha en maggördel för att jag inte ska ha ont,, ja ont har jag ju ändå men det ska hjälpa lite. Han tror att om jag har gördeln så kommer detta att växa ihop lite o inte fortsätta att töjas ut. Ja jag vet inte vad han sa men jag blev så ledsen o jag känner inte att jag fick en bra start med honom. Det var något som inte kändes bra i alla fall, något som gör att jag ifrågasätter honom. Att det alltid ska strula, jag orkar inte med all skit. 

Nu är det bara att vänta på en remiss till röntgen o den bad jag att få här i Jönköping på Ryhov så jag slipper åka till Eksjö. 

Nä, det är inget roligt alls !!!

För ett tag sen blev jag så sugen på stuvad blomkål. Det var så många år sen jag gjordet det. Jag gjorde det ofta när sonen var liten o till det åt vi stekt falukorv,, o det får inte vara nåt annat än Vaggeryds korv.. 

Recept;

1 blomkålshuvud

ca 50 gr smör/margarin

4 msk mjöl

3 dl mjölk

3-4 dl matlagningsgrädde

Ketchup (valfritt)

Salt

Vitpeppar

Citronpeppar

Socker (valfritt)

Ta först o dela blomkålen i små buketter o skölj det ordentligt. Jag lägger alltid ut det i diskhon o sköljer det där, det är så smidigt. 

Ta en gryta o lägg ner blomkålen/buketterna i grytan,,, fyll den med vatten o ta ganska mycket salt. Låt det koka i ca 5 min.

Medans det kokar så tar du en annan gryta ,, du smälter smöret/margarinet,, vispar ner mjölet.. Tillsätt sen lite av mjölken i taget o vispa så det inte blir några klumpar. Ta inte all vätska på en gång för då är det svårare att få bort klumparna som blir. När det är klumpfritt så tar du i resten av mjölken o grädden. Krydda innan du har i blomkålen. Tillsätt sen blomkålen o låt det puttra en stund. Du får själv känna av hur mjuk du vill ha blomkålen. Blir det för rinnande så kan du reda den lite.

Det är så otroligt gott.. Nää jag hade inga grönsaker men det går lika bra utan =)