Det har varit så skönt väder idag o jag har kunnat sitta ute i solen lite.. Jag har haft hjärtklappning men inte alls som dom 2 sista dagarna.. Det var 30*i skuggan o 40* i solen så jag njöt verkligen idag..

Jag brukar ju göra min kycklinggryta med massa gott i o den gjorde jag häromdagen. Men sista tiden har kycklingfiléerna varit så vidriga,, så äckliga så jag har fått skära bort väldigt mycket på dom.. 

Det är så mycket ben o brosk,, ja även fett o senor till tusen. Men jag är så trött på att man får slänga så mycket varenda gång så det blir ju inte billigare.. Jag har alltid köpt Ica Basic kycklingfiléer o dom har varit så fina, dom har varit lika stora men nu är det precis som dom slänger i slattarna som blir över o dom rensar dom inte ens. 

Hur som helst så är det ju bara att göra maten o se glad ut..

Salt, citronpeppar, curry, maizena, grädde, champinjoner hela o delade, morötter, gul lök, vitlök, buljong, bambuskott, vattenkastanjer o kokos mjölk.. Jag såg att jag hade köpt en kokosgrädde oxo så den fick följa med ner i grytan =)

Jag bryner kycklingen först med bara citronpeppar o salt o sen när det är klart lägger jag över det i den stora grytan o där häller jag ner curryn o rör om.. Vill att det ska "gotta" till sig innan jag häller ner resten. Hacka o skiva ner allt o låt det puttra länge.. Äckligt blev gott =)

Mamma tyckte att det var lagom starkt men jag tyckte att det var lite för svagt men jag häller på sweet chilisås på min mat efteråt =)  Jag förstår inte varför det blir så starkt hela tiden,, men jag känner inte det för jag älskar stark mat o det ska vara mycket vitlök i oxo =)

Ikväll är det 90 dagar på TLC så jag har att se på tv;n ikväll, annars vet jag inte om det är nåt ??

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Kom ihåg att hålla avståndet, tvätta o sprita händerna ♥

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Projektet No More Ransom går i täten för den europeiska kampen mot skadlig kod och ransomware. På bara fyra år har initiativet hjälpt miljontals personer att låsa upp sina datorer.

Ja det har varit ännu en underbar dag idag.. Solen har varit framme hela dan o det har varit så varmt o skönt... 

Ca 44* i solen,,, där det fläktar lite,, men inne i min lilla smytt så är det 50*

I skuggan var det drygt 31*... Ja jag älskar värmen, jag vill inte hellre än att sitta i solen o få bli lite brun,, men samtidigt mjuka upp musklerna. MEN,, jag har inte mått bra varken i går eller idag.. Har haft sån hjärtklappning, varit skakig o känt mig "tung" på nåt konstigt sätt.

Ungefär så kände jag mig förra året när jag var så sjuk,, men det är inget så.. Jag tror att det kan vara att jag började med min medicin för 1 vecka sen,, den har ju massor med biverkningar,, har inte kollat dom,, jag kommer inte ihåg vad jag läste om dom sist ?

Men jag har lagat en stor kycklinggryta idag men den blev menlös.. Kycklingfilén var inte rolig,, fick skära bort så mycket ben o brosk o det har varit så sista tiden.. 

Ja det kanske går att äta den,, jag får krydda lite mer sen.. Jag kommer inte ihåg hur mågna portioner det blev ? 9-10 kanske ?

Nä nu ska jag lägga mig i sängen,, har takfläkt där .. Det är kvavt o varmt i vardagsrummet så jag kryper ner i sängen o tittar på tv;n.. Vet inte om det är nåt bra ikväll.

Hoppas att ni har haft en bra helg där ute. Den har gått i rasande fart,, som vanligt.

Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.. Glöm inte att hålla avståndet, tvätta o sprita händerna. 

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Jag har längtat efter sol o värme länge nu, för vi har bara haft regn här så gott som hela sommaren.

Så i dag tog jag på mig bikinin o satte mig ute,,, det var så otroligt varmt o mycket moln men det värmde på ändå..

Solen kämpade på,, hon gjorde så gott hon kunde med att försöka göra mig lite brun =)

Jag har inte varit så här blek på många år o jag känner mig piggare när jag har lite mer färg på mig... 

Men,,, jag har inte mått bra idag.. Det var 43* direkt i solen där det är öppet o i smytten som jag ligger i är det 50*.. I vanliga fall så kan jag ligga där hela dagarna men idag gick det inte för jag hade sån hjärtklappning så jag fick gå in.. Men jag försökte några gånger med att sätta mig men det gick inte..

Jag fixade till mig lite o passade på att åka ner till Ica o handla mer keso o nektariner för det är billigt den här veckan.. Jag äter ju mycket keso o det är så fruktansvärt dyrt, men nu tog dom bara 20 kr,, annars tror jag det kostar 28 kr..  Synd att dom inte hade längre datum på dom för då hade jag köpt fler.. Jaja,, jag har några nu i alla fall.. O nektariner som är så gott,, det brukar jag skära upp o äta på kvällen...

På kvällen så var det fortfarande varmt ute o inne.. Nästan  30* ute i skuggan o 24* inne,, det är varmt.. Jag vill ha ca 17* även på vintern,,, då är det skönt..

Hoppas att jag mår lite bättre i morgon. Det är något bättre nu,, o nu ska jag försöka somna om igen..

Jag började titta på den sista mohikanen,, har försökt se den många gånger men somnar bara o i kväll kände jag mig inte ett dugg trött men somnade ifrån den ändå =)

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

Glöm inte att hålla avståndet,, tvätta o sprita händerna..

Puss I Pannan ♥

Ps,,, glöm inte att dricka extra vatten nu när det är så varmt.. Har ni svårt att dricka så salta maten lite extra så blir ni törstiga =)

Jag hade så svårt att gå, jag var tvungen att ta mig in till stan för att handla lite.. Jag visste inte riktigt hur jag skulle ta mig dit,, men jag fick låna en rullstol från VC så jag rullade på..

Ja det tog flera timmar att komma in dit men det var fint väder så jag njöt även att jag hade ont i mina armar av allt rullande.. Jag hittade lite som jag köpte o sen var det dags att rulla hem igen o nu var jag riktigt trött i armarna.

Jag tog vägen förbi Hovslätt o där såg jag ett hus som hade att jättestort citronträd o jag älskar citroner... Jag rullade fram till trädet o tänkte "palla" med mig några men jag såg en kvinna i trädgården som stod o plockade citroner från ett annat stort träd, dom var stora som fotbollar men ovala som en citron.. När jag säger stora så menar jag megastora...

Jag frågade henne om jag fick några men hon sa att jag skulle få köpa.. Visst sa jag för dom var riktigt fina, så fina får man inte i butikerna.. Jag frågade vad hon ville ha så hon börjar rabbla upp att,,, ja det är ju fruktkött, vatten, sen är det ju skalet o massor med vitaminer i dom ... Jisses tänkte jag,, hur tusan tänker människan ?? 

Men precis när hon skulle säga sitt pris så vaknar jag.... 

Ja så det kan bli =)

Ha en fin dag. Sitter lite i solen men det är jättemycket moln här tyvärr, men varmt är det.

Vet inte vad jag skulle laga för mat ? Kycklingfilé grytan är slut så jag fick tänka om. Jag hade lax i frysen så jag blev sugen på att slänga ihop nåt.. Men jag visste inte vad jag ville ha..

Igår när jag handlade så tittade jag på kräftstjärtar i lag men dom är så förbaskat dyra.. Men,, jag köpte en liten burk i alla fall,, plus en mjukost tub med räkor... Ok,, här kommer receptet;

Annelis magiska lax i ugn; 200* i mitten på ugnen i ca 40 min.

Glömde lägga fram den rivna osten o cayennepepparn här.

Krydda lite.

4 stycken laxbitar.

Salta o peppra laxen o lägg den i en ugnsfast form.

Till såsen;

5 dl mellangrädde

1 tub mjukost med räkor

1 brk kräftstjärtar

½ dl hackad dill eller fryst

½ dl hackad persilja eller fryst ( jag tog fryst på båda)

1 dl riven ost

Lite cayennepeppar 

2 pressade vitlöksklyftor

Stekte;

1 pkt färska champinjoner

1 lök som jag hackade tunt

2 vitlöksklyftor som jag skivade tunt

Salt o citronpeppar

När svampen o har goffat ihop sig med resten så blandar jag ner det tillsammans med grädden o allt det andra.. Sen häller jag allt det över laxen o in i ugnen i ca 40-45*

Till detta hade jag kokta färskpotatisar,, brysselkål o lite majs.. 

Jag har fått dille på brysselkål,, man skulle nästan kunna tro att jag är gravid men det är jag inte =)

Det är så gott,, men det måste vara med lite lite smör i plus salt, då kan jag äta det som godis..

Ja maten blev god så nu har jag o mamma tills i morgon oxo,, skönt det men sen måste jag göra en ny laddning med kycklingfilé gryta o det tar tid.. Måste handla lite så jag har allt hemma,, plus att det är lite på Ica som är billigare den här veckan.

Ja,, ha en trevlig helg. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Tänk på att hålla avståndet,, tvätta o sprita händerna..

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Att köra långa sträckor med bilen kan vara riktigt tråkigt. Däremot inte om du kör på en specifik väg i Ungern, där spelar vägen nämligen musik när du kör på den! Hur? Se själv i klippet ovan!

Anders Tegnell varnar nu för en ökad trend. Folkhälsomyndigheten har nämligen sett att antalet coronafall ökar bland unga vuxna.

VARFÖR INTE gå ut med specifika restriktioner ?? VARFÖR ?? Folk har börjat slappa till det för dom orkar inte längre,, dom har tröttnat o det är FARLIGT !!!

Folk ligger som packade sillar på stränderna nu när det är fint väder. Dom har börjat åka utomlands o där ligger dom oxo som packade sillar.. Folk trängs på Ullared, andra varuhus mm.. 

Ja,, jag har träffat mina barnbarn ett par gånger o jag har t.o.m kramat dom men jag har varit så nervös efteråt... Jag kan ju ha blivit smittad när jag har varit o handlat då kan jag föra det vidare till dom, eller så kan dom ha blivit smittade av andra o för över det till mig o jag i min tur för det vidare till andra.

Nej, jag vet att man inte kan vara etthundra säker även om man gör det man ska, men risken är mycket mindre OM alla tar sitt ansvar. 

Så varför inte gå ut med lite hårdare restriktioner ?? Varför är det så förbannat slappt i Sverige ???

Om dom hade reagerat i början så hade många äldre klarat sig, det hade inte tagit sig in på äldreboenden eller andra boenden.. Jag tycker att det är hemskt slappt !!!

Skärpning ....

Var rädda om er o varandra. Håll avståndet, tvätta o sprita händerna..

BE SAFE  ♥