Nu har jag äntligen bakat igen. Jo då jag har lite mer som jag ska baka tills onsdag så det blir roligt. Jag ska ge bort det oxo, men sen måste jag nån dag baka bullar till mig själv. Jag har ju gett bort o sen har jag bjudit, nån har jag ätit o nu är dom slut. 

Men hur som helst så bakade jag bröd till mamma o det blev så lyckat, luftigt o fint. 

RECEPT; 200 * först 15 min längst ner sen ca 40-45 min i mitten. 2 limpor. 

50 gram smör/margarin

5 dl mjölk

50 gram jäst, jag tog den blåa

2 tsk salt

2 msk sirap

13 dl rågsikt

1. Först smälter du smöret/margarinet till ca 37* (fingervarmt) 

2. Efter det smular du ner jästen. Vispa en stund tills du ser att jästen har smält. 

3. Sen har du i allt det andra o vispar en stund tills den släpper kanterna på bunken. Med elvisp eller assistent.

4. Sen häller du på lite mjöl över degen o har på en handduk, den ska jäsa i 30 min. 

5. Ta ut degen, knåda den lite o sen delar du upp den i 2 delar. Lägg i degen i vardera form som du har smort med lite smör o sen pudrat med lite mjöl.

6. Låt jäsa i 30 min till.

7. Sätt in formarna i ugnen, längst ner i 15 min.

8. Flytta upp formarna till mitten av ugnen i ca 40-45 min. Titta till den för det kan skilja från ugn till ugn.

9. När bröden är klara, känn med en tandpetare så att den inte är degig. Nu penslade jag med först lite vatten o sen lite mölk, för jag ville inte att kanten ska bli så hårda. Sen virade jag in den i bakhanddukarna som jag hade fuktat med vatten. Det fick ligga där o mjukna till sig o bli gottiga =) 

Det är inte många ingredienser o dom är så lätta att baka. 

Ha på lite mjöl på degen när den ska jäsa.

Nu har den jäst i 30 min, luftig o fin. Knåda den lite, dela upp den i 2 delar o lägg i formarna. 

Ja jag försökte skoja till det med ett hjärta på varje lev men det blev inte så bra =) Får tänka om o göra nåt annat nästa gång. Jag har 2 olika storlekar på mina formar. Den ena är på 1½ L o den stora är på 2 L men det funkade bra ändå. Jag delade degen exakt på mitten. 

Här ligger dom o vilar efter "smörjningen" så kanterna ska bli mjukare.

Ja här ser man att hjärtanen på bröden blev lite brända men dom går att plocka bort o slänga =)

Mamma fick hortensian, nötterna o bröden, hon blev så glad   

Som ni ser är den luftig o fluffig.

Tur att jag hade mer jäst hemma för dom här gick inte att baka med o då hade datumen inte ens gått ut. 

Ja, det var ett enkelt recept på ett jättegott bröd. Hoppas att ni  bakar det o tycker om det oxo.

Lycka Till   

Ja natten till i dag kom mamma hem från Paris, hon var nog vid 2-tiden så jag var ganska trött. Jag var vaken för hon hade ingen nyckel med sig, det är bara dumt att ta med den när hon ändå inte ska använda den, så därför var jag uppe så sent. Men det är skönt att hon är hemma igen.

Igår städade jag o  Jack inne hos henne, Jack dammade o jag dammsög o plockade lite för fattkan fäller o drar in mycket sand.. 

Sen gjorde jag hennes toarulle o köksrulle lite fin oxo,, njae ok dom blev lite klumpiga men det vet jag till en annan gång hur jag ska göra =) 

Men mamma blev glad o hon var så trött stackarn så hon somnade gott sen.

Jag rev bort ett ark från toarullen o köksrullen sen vek jag ihop den var för sig.

Gjorde 2 hål i den delen som fortfarande sitter kvar på rullen så den ska man inte ta av.

Eftersom det var min första gång så fick jag ta lite tejp så det skulle hålla ihop.

Man trär igenom den vikta delen av pappret till dom 2 hålen.

Det andra arket gör du en liten rosett av o sen drar du igenom det som du ser på bilden ovan.

Så här blev köksrullen.

Så här blev toarullen. 

Ja mamma blev glad, jag hade bäddat upp hennes säng så det var bara för henne att lägga sig.. Ja det är precis det jag ska göra nu oxo. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. BE SAFE. Puss I Pannan   

I onsdags ringde lillknas o frågade om han fick komma hit o sova över,, jag blev så glad för det var ett tag sen han var hos mig. Självklart fick han det.. Det slutade med att han stannade tills i dag, sen längtade han hem..

Det är så roligt att prata med honom, höra vad han har att säga o gudarna ska veta att han KAN prata,, o pratar mycket =) 

I går såg jag ett sår i Neos armhåla så jag blev lite orolig o sa till Jack att vi måste åka in till stan o köpa ett halsband,, för han har bara en sele nu o den går under hans armhålor o jag ville inte att den skulle skava. Sagt o gjort ,, vi åkte in. Jag kollade lite på vad dom hade o dom hade erbjudande så det var ju bra. Jag hade inte tänkt köpa nåt dyrt, bara det funkade.. 

Det blev det här halsbandet.. Han tycker verkligen inte om att ha det på sig o kan bli lite grinig när jag ska sätta på honom det men det får han stå ut med. Det var ta 2 betala för 1 så han fick ett gosedjur som även var en pipis..

Den var så söt o han piper med den.

Jag har LADDAT UPP FILMER MEN DET FÅR JU FÖR FAN FORTFARANDE INTE LÄGGA UT DOM. När ska dom fixa till det ? Kan ingen mer skriva till Admin om detta !!???....

Köpte detta till hans sår o det är redan bättre i dag.

I går kväll åkte vi till Donken o köpte hamburgare.. Har aldrig varit på den här,, jag äter inte på donken heller för OM det blir så blir det Max för mig. 

Men jag tog i alla fall en kycklinghamburgare, klarar inte äta vanliga hamburgare, den här var helt ok. 

Jack tyckte att det var gott, vi köpte även chilichese o det var riktigt gott.

- Fammoo,, kan inte jag få en sån där jättegod bulle ? Det finns inga godare bullar än den här o det är gott betyg o det gillar jag. Självklart får han en bulle, men jag måste baka lite nya för nu har jag bara 2 stycken kvar. Ja dom är gudomligt goda, farligt goda. 

Nä nu ska vi lägga oss. Mamma kommer hem i natt från Paris,  så det ska bli skönt att hon är på hemmaplan igen, då kan jag koppla av. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. BE SAFE. Puss I Pannan   

Ja nu har det blivit en gryta igen,,, med kycklingfilé. Jag har ju svårt att äta kött o det känns som att det bara blir värre o värre. Sist jag gjorde kycklingen så kändes det nästan som att det inte skulle gå o äta, men det gjorde det. Men vad ska jag äta när o om jag inte kan äta kycklingfilé ? Jag kan äta torsk men det är svindyrt så det har man ju inte råd med. Lax har jag förätit mig på så det är svårt oxo. Älskar ju skaldjur men det är inte så billigt det heller. 

Jag har ju så jag kan göra kycklingfärssås för vanlig färs går abolut inte längre. Det började när jag gjorde min magsäcksoperation 2010 då blev jag äcklad av tex färs men jag kunde äta det då men nä. Så jag vet inte vad jag ska göra ? 

Hur som helst så blev grytan ganska god så det har jag i några dagar, skönt att frysa in o bara plocka ut. 

Jag älskar svamp,, City Gross hade billigt så jag köpte på mig 3 x 250 gram o det stekte jag upp. Tog hälften o frös in för det ska jag ha till min fisk sen. Men jag hittade 2 hjärtan =) 

Såååå gott =) 

Jag har i massor med gott. Först steker jag upp grönsakerna o har i i den stora grytan som det sen ska puttra ihop i.. Sen steker jag till kycklingen, låter kycklingen stå o dra i ,, jag glömmer hela tiden vad såsen heter,, det är en sötsur sås med lite gott i som är i en glasburk. Sen har jag i allt i den stora grytan.

Har i kokosgrädde o matlagningsgrädde, kryddor efter smak. JO självklart zesten av 1 citron o saften oxo.

Nu får det puttra ihop o gotta till sig sen är det bara att njuta. 

Det är skönt att göra mycket mat så jag kan frysa in o bara plocka ut sen. Jag tycker att jag kan stå i köket några timmar o göra detta i stället för att ställa sig efter ett par dagar o laga maten igen,, fast det blir så ibland oxo =) 

Nä,, nu ska jag ut med Neo,, här har det både regnat o snöat lite i dag. Var rädda om er o varandra. BE SAFE Puss I Pannan   

Ja nu är det lite saker hela tiden men sen lugnar det ner sig. Nää så mycket är det inte men för kroppen är det det. 

I dag har jag gjort stan, nä jag var inte nere på stan utan uppe på Asecs, men jag kallar det stan ändå.

Först var jag på Team Olmed o fick nya gördlar till min onda mage. Dom är sköna på ett sätt men sen gör dom lite ont att ha oxo så jag får ta det goda med det onda. 

Efter det åkte jag till City Gross för att se om dom hade mitt lypsyl där men det hade dom inte. Vidare för att boka en tid till Gynhälsan ,, usch men jag måste, det är 3 år sen jag var där o jag måste skärpa mig. Vidare till Asecs, Smarteyes där dom fick hjälpa mig med mina glasögon igen. Dom bara åker ner på näsan, ja självklart är det ju näsan för det är ju på den dom sitter =) 

Goingen Pierre var upptagen med en annan kund men när han gick förbi mig så klappade han mig på ryggen o sa att han var lite upptagen, han är så otroligt gullig.. 

När jag står där o väntar så kommer det ut en äldre man från sin undersökning. Hans fru stod o tittade på bågar så hon visade upp dom till honom. Han var så gullig så han tittade lite på mig först när han provade ett par svarta, ja dom var fina men jag log lite o sa dom var ok. Sen tog han upp ett par svart/brun melerade o dom blev han så fin. Han tittade på mig igen o då gjorde jag tummen upp =) Han tittade på sin fru,, provade dom igen o sen säger han - Jag tar dessa för tjejen tyckte att jag blev fin i dom =) 

Ja, han beställde dom bågarna. Så undertiden när hon fixar med mina glasögon hör jag honom säga - Om dom inte blir bra kommer jag hem till dig. Jag sa att han gärna kunde få mitt mobilnummer o vi skrattade gott. Jag sa till honom att han får passa sig nu för han blev så fin i dom så nu kommer nog damerna stå på kö =)  Jag älskar att prata med folk, jag kan börja prata med vem som helst o bli stående ,,, fråga mamma hon tycker att jag är lite jobbig =) 

Vidare till ÖB, när jag är där så ser jag kattmaten som mamma brukar köpa så jag ringer o pratar med henne, hon hörde så dåligt för det blåste, hon var ute med Neo.. Jag fick prata lite högre o det stod en äldre man precis jämte mig o han tittade på mig. Så när jag la på med mamma sa jag;

Jag - Jag ber om ursäkt för att jag pratade så högt.

Han - Förlåt vad sa du ?

Jag - Jag ber om ursäkt för att jag pratade så högt, mamma hörde inte vad jag sa.

Han - Jag hör inte vad du säger, jag hör så dåligt.

Jag - Jag blev lite full i skratt eftersom jag bad om ursäkt till en som hörde dåligt. Jo jag sa precis att jag pratade så högt bara för att mamma inte hörde för det  blåste så mycket.

Han - Jaha ja,, ja jag hör så dåligt så mig gjorde det inget. Jag har hörapparater men dom är hemska. På den ena så ekar det o på den andra så skrapar det, det är så jobbigt. 

Jag - Oj då det var inte bra, men du kanske ska kolla upp det ?

Han - Ja dom säger att jag måste använda dom så blir det bättre en det är för jobbigt.

Jag - Jo det kan jag förstå.

Han - Ja du, det gjorde inget att du pratade högt för det är så bra att säga att jag hör det jag vill höra.

Jag - Ja du, jag är precis likadan.

Han tog sin hand på min arm o log. Han var inte lång o han hade inte löständerna på sig heller, kanske låg dom hemma tillsammans med hörapparaterna =)   Ja käre vänner. 

Över på andra sidan till Arken Zoo för att byta en burkmat o köpa till några plus prebiotika till hans mage. 

Probiotika är när det är lite mer akut o Prebiotika är sånt som han kan äta hela tiden, så nu gäller det ju bara oxo att han gör det. Man ska blöta upp det i lite vatten o ge ½ skopa varje dag.

Om jag läste rätt så ska ½ skopa delas upp under dagen, så inte allt på en gång.

Det går att skicka efter på nätet men nu tog jag den på Arken Zoo.

Vidare till Rusta kommer banne mig inte ihåg vad jag köpte där mer än bajspåsar ? Minnet är bra men kort.

Vidare till Dollar Store, där finns det ju alltid nåt att köpa men jag skulle inte ha så mycket.. Jag har varit ute efter lypsyl som har en liten skimrande rosa ton, den är så fin. Den FANNS där tack o lov,, 2 st för 10 kronor, hur billigt som helst. 

Den är jättefin, det finns andra "smaker" ,, den här smakar inget.

Jag köpte nya örhängen,, jo klart att jag behöver det,, nä det gör jag inte men dom fick följa med mig hem.

Sen köpte jag nåt till naglarna, jag tror att man ska smeta på nagelbanden o naglarna så dom ska bli bättre men jag vet inte ?

Ok,, vidare igen o den här gången till Ica Maxi, det var ok med folk så det gick ganska fort. Jag skulle inte ha så mycket. Blev påkörd av en tant så hon bad om ursäkt, men jag sa att det inte var nån fara, jag kan ju inte fråga var hon har gjort av körkortet på vagnen =) Nä jag skojar,, det gjorde lite ont men det var ok. 

Sen kommer samma tant igen,, ja hon var livsfarlig så jag skuttade iväg så hon inte skulle köra på mig igen.. Tanter ska inte köra matvagnar o gubbar ska inte köra bil =) 

Ställde in kassarna, gick in till mamma o hämtade Neo sen gick vi ut en liten sväng. In o plocka upp allt. 

Jo,, jag köpte faktiskt 3 paraplyträd för jag är så ledsen för att jag inte har några träd. Nu har det gått ett par månader då jag inte har haft några blommor i mina fönster. Jag fick ju slänga så många för jag fick ullöss för 3e gången så allt hamnade i soporna. Så nu står mina nya träd i fönstret , jag skulle vilja ha fler men jag börjar med dessa. Jag var helt slut när jag kom hem, värken värkte ihjäl sig. Åt lite mat o slappade i soffan, tack o lov att man har tak över huvudet o allt därtill. Mina fötter har jag så ont i nu o fibron är inte alls rolig, men det blir ju så så fort jag ska göra nåt.. Men det vet jag ju.

Önskar er en underbar dag. Puss I Pannan   

Jag har köpt på mig några smördeg när dom har varit billiga för jag ville prova lite olika saker. Så sist när jag var o handlade så köpte jag äpplen.. I kväll blev jag sugen på lite gottigt så jag tvättade äpplena o skivade upp dom.

180* i mitten av ungen, över o undervärme i ca 15 min eller tills dom har fått fin färg. 

Ja man behöver inte mer än detta. Äpple o honung. 

Jag kletade ut lite honung på bakplåtspappret. 

La dom skivade äpplena över honungen. 

Ringlade på lite mer honung på äpplena o sen över med smördegen som var uppdelad i 6 bitar. Man kan själv avgöra hur stora man vill ha dom.

Naggade lite i kanterna o sen på med uppvispat ägg som jag penslade på.

Nu har dom fått lite färg, jag glömde sätta timern men dom blev bra ändå. 

Nu när jag skriver kom jag på att jag glömde ha på lite florsocker på bakelsen innan vispet kom på. Jaja, man kan inte komma ihåg allt =) 

Jag vispade grädde o sen hade jag i marsanpulver så till ca 4 dl vispgrädde hade jag i ca 1 msk marsanpulver. Man får känna sig för lite, det ska bli ganska "stabbigt", inte för löst. Men så gott det blir =) 

Min granne M-L fick den här, jag hann knappt komma ner till min lgh igen förrns hon ringde o sa att den var så god, hon hade ätit upp allt o det var bra betyg. Mamma fick oxo en likadan, men hon tyckte att den var lite söt o det är den men så god.

Den här gjorde jag till tant Rohde, jag la den i en glassburk, upp o ner så locket är neråt, jättesmart att göra så. Hon smakade på den när jag var där o hon smaskade i sig o tyckte att den var så god. Tänk att det är så roligt att baka o ge bort det, låta andra njuta sånt gör mig glad.  Jag skulle bakat bullar till en granne som snart fyller år men hon kom på att dom hade bestämt sen att hennes syster skulle baka så jag behövde inte göra det nu,, men jag hoppas att jag får göra det en annan gång.  Jag ska snart baka till min systerson o hans sambo för dom har byggt hus så nu får dom en stor frys,, gissa om jag ska baka då =) 

Tant Rohdes bakelse,, smaskens.  Ja den ligger på ett glasslock så det är ingen fin bild =) 

Om ni gör den så kom ihåg att ni kan pudra på lite florsocker oxo om inte annat så blir det ju fint.

Lycka Till   

Ja varför stinker all hund & kattmat så hemskt ?? Jag får igång mina kräkreflexer hur lätt som helst. Är det så svårt att få till nåt som smakar gott men även doftar gott.. 

Teddy som jag hade innan kunde äta min mat, ja utan lök mm för det såg jag till. Han hade plåtmage o kunde äta allt, han älskade min köttfärssås (pillade ut alla lökbitar), han var vit men sen när han hade ätit det så var han orange runt munnen, han var så söt mitt lilla hjärta.

Nu har jag ett annat litet hjärta men han är så otroligt känslig o blir dålig i magen för minsta lilla. Han får sitt torrfoder, blötmat plus att jag gör köttbullar till honom som han får 1/måltid o han äter 3 ggr/dag. 

Jag har i kokt potatis o kokta morötter o det går bra, han älskar mina köttbullar.. Jo jag har i ägg oxo.. 

Jag mosar potatisen o morötterna.

Jag gjorde på 2 kg o det blev 129 stycken. Jag väger alla så dom väger mellan 19-21 gram, helt lagom.

Sen kokar jag dom med 1 köttbuljongtärning i varje gryta, har alltid 2 stora grytor för det går fortare då. Jag kokar dom i 4 minuter, då blir dom saftiga.. Ja dom ser ju lite tråkiga ut men "bossen" älskar dom =)

Så nu om jag har räknat rätt har han köttbullar i 43 dagar,,, om han inte får nån extra. 

Han ligger snällt o väntar på att få smaka,, färska köttbullar är ju absolut det bästa som finns. 

Det känns i hela kroppen när jag har stått i flera timmar, ja det tar sån tid för mig o jag kan inte skynda på. Jag vet att ni kanske tänker att jag inte behöver göra så mycket på en gång,, jo det är så mycket skönare för då vet jag att det dröjer lite till nästa gång jag ska rulla igen =) 

I dag har jag tvättat, allt är torrt men jag orkar inte hänga in kläderna förrns i morgon, ska strax lägga mig nu. Ryggen värker som bara den, ja resten av kroppen oxo.. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

Ja det gör det faktiskt o det är så jobbigt o tråkigt.. Det är inte mycket jag kan göra förrns jag får värk men nu har det blivit så mycket värre i mina händer/fingrar o tår. Det krampar o värker, jag fryser inifrån så det känns som skelettet förfryser. Det är inte bara där jag har mina kramper, dom får jag även i vaderna, låren, axlarna ja nästan överallt. 

Mina handledsskydd beställde jag billigt från Wish o dom är så bra. Dom har en metallskena under händerna o man kan dra åt dom. Jättebra, man behöver inte gå o köpa dyra saker.

I dag ringde sjukgymnasten upp mig o jag sa vad det gällde med mig o att jag ville komma till Maria,, men hon hade tyvärr slutat så det var inte roligt. Men nu ska jag få komma till T i stället, han är oxo bra.. 

Han måste hjälpa mig med min tå som jag bröt för jag kan inte böja den o automatiskt går det inte böja dom andra tårna heller. Den brutna tån är helt förstörd o jag har fått artros i den, men samtidigt som det gör ont i mina fötter o tår så har jag knappt nån känsel kvar,, det har varit så länge men nu har det blivit värre. 

Jag tog även upp hur läkarna förstörde min mage,, min hägra muskel i magen är paralyserad pga att dom skar sönder mina nervtrådar där när dom opererade ut min gallblåsa som hade fått nekros fläckar på sig,, ja den höll på att dö... Då hade jag gått med hemska smärtor/krampar i magen men dom skyllde bara på min fibromyalgi.. Ja så nu har jag svårt att resa mig från sängen mm,, så nu börjar min muskel på ryggen på hö sida oxo börjat o slappa till sig o jag vet inte hur jag ska kunna bygga upp den igen så det är det jag vill ta reda på lite oxo. 

Nä nu är det dags att sova lite. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. BE SAFE. Puss I Pannan