Ja det är mycket nu.. Hundar o katter o sen ska jag ta hand om mig själv oxo =) Nä då, det är så roligt att Neo har en kompis hos sig. Dom leker o ställer till det som små tonåringar som inte vill lyssna på sin mamma =) Nä då det är inte så farligt för dom klarar sig själv o dom känner av när dom ska lugna ner sig. 

Det har blivit att jag o Neo har varit uppe senare nu bara för att Svante inte vill kissa sista gången i min trädgård så då har vi gått ut ca 23.30 o sen somnat efter det. Jag har haft så många konstiga drömmar men i natt så började jag ta av alla örngotten på kuddarna o jag var halvt om halvt vaken på sista kudden för jag fick slita jättemycket för jag fick inte av det men det gick efter en bra stund, jag vände o vred på kudden o sen hade jag örngottet i handen o precis när jag har det så säger jag - Vad i helvete gör jag ? Ja jag drömde om att jag skulle fly från nåt men kommer inte ihåg vad eller varför ?

Ja, det var bara att sätta på allt igen o somna om, tur att jag bara har 4 kuddar =)

Här regnar det o är rått, hoppas att det blir uppehåll sen. 

Ha en bra dag   

Det är så roligt när barnen från förr kommer ihåg mig. Jag har alltid haft många barn hos mig o det började när sonen var liten. Han hann inte börja skolan förrns han fick sina första flickvänner, ja det var inte bara en utan flera o alla tyckte om honom. Det blev lite annorlunda när han började skolan,, det blev lite mer allvar då o han hade bara en flickvän =)

Det fortsatte o dom kunde komma hem till mig även om inte sonen var hemma, ja då var dom lite äldre igen. 

Men,, det var inte det jag pratade om även att dom betydde så mycket för honom o även mig för jag såg hur fina dom var mot varandra. Det började även när jag flyttade tillbaka till Taberg igen till sågen.. Där fanns det många goa barn som var så nyfikna på vem vi var när vi flyttade dit o dom ville komma in o hälsa på. Jag har alltid sagt till dom att dom måste tala om för sina föräldrar om dom vill komma hit så att dom vet om det. Det hände ibland att dom "glömde" säga till o en gång såg jag en mamma Anneli som gick fram o tillbaka på gatan o tittade så jag gick ut o frågade om hon saknade sin dotter.. Mycket riktigt gjorde hon det o jag sa att jag hade frågat om hon hade frågat mamman men det hade hon glömt.. Ja sa jag, hon står i mitt kök o bakar bullar med mig =)

Vi var ute o lekte, hade vattenkrig, spelade spel, sparkade boll, ja vi hittade på massor med bus. 

Sen flyttade jag ner till hyreshuset där jag bor i dag o det slutade inte komma barn för det,, nä då det kom nya o även nån av dom gamla, men då med mamman med sig. 

Även här hade vi vattenkrig o vi busade, det var inte bara barnen som tyckte att det var roligt för det tyckte jag oxo. Några kom hit o dom läste jag saga för, eller tittade på tv;n. Det var en kille som brukade komma hit o han var inte gammal men vi pratade ändå ganska mycket.. 

Men så i dag,, igen träffade jag på Lukas o det är så roligt att prata med dom när dom har blivit äldre. Han pluggar o är så duktig men så tar en lite rast för att gå ut en sväng o då springer i på varandra ibland. Den här killen bodde granne med mig några år o hela familjen var så snälla o mysiga o vi pratar ibland minnen från förr o han kommer ihåg det vi gjorde. Jag har berättat för honom några saker som han hade glömt,, lite roligare saker,, kanske lite pinsamt för honom så det skriver jag inte om, men han var så gullig mot min ena systerdotter =)

Men han berättade i dag att han kommer ihåg hur jag hade sparat snöbollar som jag plockade fram på sommaren så dom fick kasta med o det tyckte han var roligt. Ska jag vara ärlig så vet jag inte hur jag kom på att spara snöbollarna i frysen till sommaren det var bara nåt som poppade upp att jag skulle göra. Men sen när jag kom in så tänkte jag mer på det o då kommer jag ihåg hur han kastade en snöboll innanför sin pappas t-shirt så det blev fart på honom o det tyckte Lukas var så roligt, han skrattade så han kiknade. 

Det är ju mycket jag glömmer oxo med tiden, egentligen skulle man fört dagbok genom åren o haft så jag kunde läst dom nu. Men nånstans finns det i bakhuvudet så det gäller bara att rota fram dom =) 

Minnen är roliga att ha när dom är positiva o roliga, annars kan det kvitta.

Vi har kommit in i oktober redan. Tänker jag framåt så går tiden väldigt sakta men när jag tänker tillbaka så har det gått så fort. Neo är redan 10 månader o han växer så det knakar.. Han är en riktig tonåring =) 

Kroppen är inte sams med detta väder som är o har varit länge. Det skiftar alldeles för mycket för att musklerna ska må bra. Jag har sagt det innan men jag säger det igen.. Jag längtar redan till våren,, hoppas tiden går fort. Jo då jag vill ha julen oxo för jag vill köpa julklappar till barnen så det ser jag framemot. 

Har ni tänkt på att det kan vara en konst att ta på sig ett litet plåster ? Det viker sig o bullar sig så man kan bli galen. Jag vet inte hur många jag har fått slänga för att dom har klibbat ihop sig.

Men så gjorde jag så här o det var så himlans bra.. 

Jag klipper upp dom i klistret,, ja innan jag tar bort pappret..

Börjar med dom översta o lägger dom som ett kryss,,,

,,, gör sen likadant med dom sista o det blir så bra varenda gång.

Inget knöligt här o sitter jättebra.

Inget knöligt på andra sidan heller o sitter lika bra där =)

Det är tunga moln ute men molnen kan vara så vackra. Jag tycker det är roligt för man kan se lite vad dom kan föreställa,, detta föreställde väl inget speciellt men det fick komma med ändå =) 

Det har sina nackdelar med att bo längst ner för spindlarna hittar alltid hem till mig. Dom kommer in överallt o dom är så vansinnigt stora i år. Jag tror inte att jag har sett så stora spindlar här innan, dom är riktigt äckliga, vidriga o jag vill verkligen inte ha dom hos mig. Neo tycker att det är jätteroligt att jaga dom. Detta kortet har jag inte ens zoomat in för det behövdes inte,, huamig.. 

Ja,, nu ska jag strax åka in till stan o handla lite. Neo o Rohde ska följa med så vi ska turas om att handla så han inte är ensam i bilen. Annars är han så duktig.

Önskar er en fin dag där ute    

Hade inget att göra så jag gjode dessa bakgrunder nu till hösten o Halloween om det är någon som vill ha till sin blogg. 

Ha en fin kväll   

Ja det finns ju mycket man kan välja inom tryckerier mm. Du kan skicka efter på hur många sidor som helst. Man kan beställa som privatperson men även olika företag. 

Jag har skickat efter bilder på min förra hund Teddy, som en tavla o jag har en manick som jag trycker till på så har jag mitt namn med adress, så bra, den har jag förrestan glömt bort att jag har, får se om den funkar eller om jag hittar den ? Ja jag har lite allt möjligt här hemma. Ja, jag har ju ett förkläde där det står Fammoo´s Kök =)

Här på tryckeri Stockholm finns det oxo så mycket att väja på. Du har allt från pennor till gympapåsar o runda badhanddukar. Dom är jättefina by the way. Lite läckert med en rund handduk, när du ska till stranden o ha det riktigt gott. Själv har jag aldrig haft en rund handduk men jag har sett dom på ÖB eller Rusta men dom var inte lika fina som den här på bilden. Sista tiden har jag fastnat för blått, så visst är det snyggt. 

Ta gärna en titt på deras hemsida, det finns lite att välja på =)

I helgen så satt jag o kollade lite på olika foton som finns o kom på att jag har en granne som är så duktig med sin kamera o jag tror tom att jag har honom som länk på min blogg,, men om ni vill se hans bilder så hittar ni dom HÄR. Jag tycker ju om att fota o har en systemkamera men det var längesen jag fotade ute med den ,,, det har liksom inte blivit av. Man har ju alltid med sig mobilen så det blir med mobilen som jag tar mina kort.

Jag är helt galen i lakrits o äter det mer än gärna. O när man hittar recept på kakor med lakrits så måste jag ju prova att baka dom =) Jag har ju bakat lakritssnittar innan o dom är supergoda, så nu hittade jag ett annat recept o ville testa det. Men jag ska vara ärlig o säga att dom blev inte som Linns jättefina kakor, men dom blev goda o det är ju huvudsaken =)

Jag hade även i lakritspulver så mina blev inte ljusa dom Linns. Sen när jag bakar dom nästa gång så kanske jag inte ska göra dom så stora. Dom ska väga 20 gram o låt dom ha lite utrymme på plåten för dom flyter ut lite,, ja i mitt fall lite mer =) 

Dom ska bakas i varmluftsugn i 175 *. Mitten på ugnen i 10-12 min. Det blev 55 stycken.

RECEPT;

2 tsk vaniljsocker
225 g smör (rumsvarmt)
1 ägg
6 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
3 dl strösocker
0,5 tsk salt
saltlakrits strössel ( jag hade lakrids knas/krisp som jag köpte på Ica maxi, samt en brk sötsalt strössel med hallon o lakritssmak från Konsum )

1 msk lakritspulver ( mitt egna val )

Jag börjar med att vispa smör o socker poröst i ca 3 min med elvisp. Ha i ägget o vispa några minuter till. 

Blanda samman dom torra ingredienserna o sikta ner det i smöret. Jag blandade först med en slickepott men la den åt sidan o knådade med händerna lite försiktigt. När du har fått till en slät deg har du i strösslet.. Jag hade i 2 burkar, ca 1½ dl strössel plus att jag hade i en msk lakritspulver oxo.

Ingredienserna,, lätt att baka o goda blev dom.

Börjar med att vispa smöret o sockret poröst, vispa ca 3 min med elvisp.

Vispa sen i ägget o vispa några minuter till.

Poröst o kladdigt =) 

Sikta ner alla torra ingredienser.

Vänd försiktigt ner det. Jag knådade ihop det sen till en boll.. 

Jag hade även i lite ljus sirap..

Så här ser degen ut när jag har haft i mitt lakritspulver.

20 gram,, kanske tar 18 nästa gång =) 

Dom måste ha lite plats att "växa" på =) 

Jag frågade Linn om man skulle platta till dom lite o det skulle man,, men jag kanske plattade till mina för mycket eftersom dom blev som platta pannkakor =) Har ingen aning om varför dom blev så ?

Men goda blev dom det kan jag lova.. Plättlätta att göra så börja baka =)

Sista anhalten innan frysen =) 

Lycka till med baket ♥

Ja det var nån som påminde mig om att det var kanelbullens dag i dag o jag har inga bullar men har köpt hem jäst så varför inte baka dom nu i dag.. O det gjorde jag. Goda blev dom oxo,, rackarns men dom ska in i frysen så jag inte äter upp dom. 

Dom är så lätta att göra, inget knådande här inte, bara att klicka ut dom i formen o sen låta dom jäsa i ca 45 min. 250* i mitten på ugnen i ca 6-8 min.

Här är receptet; Jag gör alltid dubbelt recept. 

50 gr jäst

100 gr smör/margarin som du smälter.

3 dl mjölk. Ha i mjölken i det smälta smöret så det blir ljummet. Sen blandar du ner allt.

1 ägg

3/4 dl socker

2 krm salt

4 tsk vaniljsocker

8 dl mjöl. Jag brukar inte ta riktigt så mycket, men man känner lite. Det ska vara lite kladdigt.

Fyllning ; Den här gången gjorde jag 4-dubbelt för jag vill ha generöst med fyllning.

Smält först smöret o sen ha i allt det andra. Den här gången lät jag fyllningen koka upp så det blev som kola,, lite segt o det blev så bra. Men passa er så det inte bränner fast. 

50 gr smör/margarin

3 msk socker

½ tsk kanel

2 tsk vaniljsocker 

Pensla med ägg o pärlsocker.

Smält jästen i sockret,, ja det smälter på det sättet o det har jag alltid gjort det är mycket smidigare. Sen har du i smöret/mjölken som är ljummen i jästen o i med resten.. 

Ta skedar, jag har 1 msk o 1 dessertsked.. Jag klickar ut degen med hjälp av skedarna o sen när dom är i formen så får dom jäsa där i 45 min... Doppa skedarna i vatten om det kladdar fast i degen.

Ta fram 2 teskedar o gör hål i bullen. Jag doppar alltid mina skedar för det fastnar lätt i degen. Sen tar jag en dessertsked som jag fyller degen med,, har i fyllningen i hålet som du nyss gjorde. Pensla sen med ägg o ha på pärlsocker.. Jag vill ha mycket pärlsocker på. 

Allt som behövs för att baka bullar, ja jag glömde ta fram 2 ägg till penslingen =) 

Smälter jästen i sockret.

Det tar inte lång tid förrns det är smält.

Sen har jag i äggen o rör om.

Sen kommer alla dom torra ingredienserna o bara vispa på. I dag märkte jag att jag fick ta i lite mer mjöl än vanligt för degen var för kladdig, vet inte varför det blev så, har aldrig varit med om det. 

Så här mycket deg har jag på min matsked som jag sen klickar ut i formen. Jag blöter skedarna så inte degen ska fastna.

När dom har jäst så är det bara att göra hål i mitten av bullen. Ja den pyser ihop lite med den blir fin i ugnen sen.

Jag gör fyllningen när jag har gjort klart degen.. Jag lät den koka längre i dag o det blev riktigt bra. Kallna det så är det bara att värma på det lite igen för det blir lättare att klicka ut det då.

Såna här hål gör jag o nu är det bara fyllningen som fattas.

Penslat med ägg o tagit rikligt med pärlsocker =) 

Så gott =) 

Ja jäkelen så gott det är. Dom blev luftiga o fina. Kanske inte vinner nåt pris för sitt utseende men vad gör det, fyllningen flyter ut lite men det är bara gott =) 

Sådär ja, den här gången blev det 46 stycken. Jag valde att göra dom lite större för det är såååå gott =) 

Hoppas att ni blir nyfikna o provar på att göra dom. Säg vad ni tyckte. 

LYCKA TILL ♥

Neo vaknade till liv sen o åt sina små bullbitar =)