Direktlänk till inlägg 13 december 2023
Jag skulle bakat tekakor till mamma för längesen men värken har varit hemsk men nu så blev det lite tekakor i alla fall. Tänk att det är så roligt att baka, men det tar tid för mig men det får det göra.
Här är RECEPTET; 250* mitten, över o under i ca 5-6 min, dom ska bli gyllenbruna. Det blir ca 25 stycken på detta receptet o så som jag vägde dom. Men den här gången tog jag dubbel sats o dom 12 första vägde jag upp till 95 gram men sen skulle det ju inte bli så många så jag minskade ner dom till ca 65 gram men dom blev lite för små. Hur som helst så på dubbel sats blev det 42 eller 43 stycken, jag kommer inte ihåg.
5 dl vatten, värm så det blir fingervarmt
50 g jäst, den blåa
100 g smör eller margarin, rumsvarmt
3/4 dl socker
1½ tsk salt
ca 15 dl mjöl
1.Värm vattnet så det blir fingervarmt.
2. Smula ner jästen i köksassistenten o ha i sockret. Det löser upp sig mycket fortare på det sättet.
3. Ha i vattnet.
4. Ha i resten av ingredienserna. Kör degen i ca 8-10 minuter.
5. Låt det jäsa i bunken med handduk i 1 timme.
6. Ha ut degen på bordet, jag vägde upp mina bollar till mellan 63-65 gram.
7. Kavla ut dom o sen naggar du dom med en gaffel.
8. Låt dom jäsa i 40 minuter.
9. Grädda dom i mitten av ugnen i 5-6 min,, tills dom blir gyllenbruna.
Låt dom svalna under en duk.
Nu ska den bara jäsa 1 timme.
Den jäste bra den här gången oxo =)
Det blir en så härlig deg o lätt att jobba med. Jag har plastfolie över så degen inte ska torka ut.
Jag försöker göra dom runda =)
Sen jäser dom ju lite som dom själv vill =)
Stackars Neo,, jag har inte myst med honom på flera timmar. Men han kommer ut till köket o håller koll på mig =)
Detta är dom stora tekakorna.
Till höger ligger dom mindre, men jag tyckte att dom var för små men det är ju såklart en smaksak. Jag kan ju säga att jag glömde ta kort när jag hade bakat klart alla tekakor,, lite retligt =)
Nu ska dom bara till grannarna.
Vill ju visa att jag har bakat med kärlek =)
Ja då har sexiga Bettan jobbat bra den här gången oxo. Än så länge funkar vi tillsammans =)
Min granne fick 3st tekakor, Rohde fick 3st o jag tog 3 st, resten fick mamma.
Betyg av mamma; Tack men det hade du inte behövt men tack. Dom var jättegoda o det sa tant Rohde oxo, jo dom var faktiskt goda =)
Hoppas att det ska smaka. Lycka Till
Det är så mycket att hålla reda på när man är hemma o är sjuk. Inte nog med att jag har min fibro o allt annat.. Jag går ju o bryter tån,, ja för ca 2 år sen.. Sen halkade jag ju 22a dec 23 o slog i rejält. Men nu så har jag pratat med Fol...
I dag har det varit skönt väder, härligt att klä sig lite lättare. I dag skulle jag även gå hem till Rohde o plocka med mig lite kläder o lite annat smått o gott. Det är så att hon har kommit till ett korttidsboende för hon har varit sjuk. ...
Önskar Du ett samarbete med mig så kan du skriva till mig antingen här på bloggen eller på min mejl.
anneliprivat@hotmail.com
❤❤❤
Så här färgrann var min mage efter min GBP
Jag tappade mer än hälften av håret. Jag var livrädd att bli flintis. Men det kom tillbaka. Detta är en stor hårtuss från 2 dagars borstande.
Nu har jag fått en massa krullor, tidigare hade jag rakt hår.
Jag har gått ner 48 kg & över 1 meter.
Men jag kämpar fortfarande väldigt hårt med att gå ner resten av min vikt. Helst 15 kg till.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 |
|||
11 | 12 |
13 | 14 | 15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 | 21 |
22 | 23 | 24 |
|||
25 |
26 | 27 |
28 |
29 | 30 | 31 | |||
|