I går ringde lillknas till mig o ville komma hit så nu är det full rulle men så mysigt att ha honom här.. 

I morse ville han ha Amerikanska pannkakor o vad gör inte fammoo,,, jo då jag gör ju självklart pannkakor till honom... 

Jag råkade ju bränna dom 3 första för jag glömde sänka spisen,, jaja det är sånt som händer. Dom blir klara på ett litet kick så var beredda o håll ögonen öppna..

RECEPTET;  För mig blev det 9 stycken pannkakor. Har du barn som inte är så sugen på att äta,, ha i lite karamellfärg så blir det lite roligare.

1/4 cup - ( 160 gr ) mjöl

1 tbsp - ( 15 gr ) socker 

2 tbsp -( 8 gr ) bakpulver

1/2  tbsp - ( 4 gr ) vaniljextrakt eller som jag tog 1 msk vaniljsocker,, eller lite till =) 

RÖR OM ALLT..

2 ägg.

1 cup - ( 250 ml ) mjölk 

Dela gulan o vitan.

Vispa med en handvisp ner gulan i mjölblandningen. 

Vispa äggvitan till hårda "toppar",, jag tog i 2 tsk socker oxo.. 

Blanda ihop äggvitan i det andra, vänd försiktigt så att inte luften går ur. 

Klicka i stekpannan men kom ihåg att det går fort,, ja det gör det på min spis i alla fall. Vänta en stund innan du försöker vända dom.. Dom håller ihop lätt o blir höga o fluffiga. 

Dom var supergoda med lite honung till... 

Hoppas ni gillar det oxo,, Lycka Till    

Degen verkar först ganska torr men det blir den inte när vitan har gått i.

Jag bytte vispen mot min slickepott o vände försiktigt ner vitan.

Jag fick i lite för mycket smör, man behöver inte ta alls mycket..

Så höga o fina o lätta att göra ..

Ja det räckte med 2 stycken. Jag äter varje morgon keso o kvarg så det var gott med lite pannkakor.

Japp, jag brände dom 3 första men det gjorde inget för det räckte ändå. 

Dom blir så fluffiga o goa.

Här hade dom sjunkigt ner lite lite,, annars var dom höga o fina.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute.. Det är o har varit underbart väder några dagar nu,,, ÄNTLIGEN... 

Får se hur länge lillknas vill stanna kvar o vad vi hittar på i såna fall..

Puss I Pannan