I går var vi inne hos mamma o firade henne för hon har fyllt år. Det blev potatis över så jag tog in dom till mig för jag ville försöka mig på att göra potatiskaka.. Ja det finns tusen recept men jag körde mitt egna alldeles enkla recept.. 

Men,, jag skulle inte haft i allt på en gång i min matberedare. Jag skulle börjat med löken o sen haft i några potatisar i taget,, men det gick bra ändå =)

Det blev ganska gott om jag får säga det själv.. Jag hade tänkt steka till lite bacon oxo men orkade inte det, har sån hemsk värk. Men det blev en kaka ändå.

Jag hade i potatisen.

1 lök

salt

citronpeppar

chili

lite socker så det bryter av, det är gott

2 ägg

1 brk champinjoner

lite mjölk

ströbröd

mjöl tills det inte klibbar utan så du kan rulla dom i ströbröd

Lingon

Man har i vad man själv vill.

Ja jag bara körde på tills det blev en smet o sen rullade jag dom i strödbröd, plattade till dom i stekpannan. 

Dom blev frasiga o goda,, lite sting i det o det gillar jag.

Man kan ju ha nåt mer till om man vill men det räckte för mig. 

Ja börja med lök mm innan ni har i all potatis.

Glöm inte att smaka av =) 

Gott med lingon till,, älskar lingon. 

Smaklig spis =)