Ja nu har jag äntligen tagit mig i kragen o bakat det berömda cloud breadet.. Det har ju slagit igenom på tik tok o man ser o hör det överallt..

Det ser så himlans gott o fluffigt ut så jag kunde inte annat än att baka det oxo för jag ville veta hur det kändes o självklart hur det smakade... 

Det är inte många ingredienser 3 stycken,, 4 om du vill ha lite färg på det.. Jag hade bara rött hemma så det var det jag tog.

Sätt ugnen på 150*.. Mitten på ugnen i ca 25-30 min.. 

Receptet hittade jag självklart hos Camilla Hamid.

Sätt på ugnen 150*,, ta ut äggen så dom är rumsvarma.. 

3 äggvitor

10 gr majsstärkelse

30 gr strösocker

Färg om du vill färga det.

Det är som sagt va inte många ingredienser.. 

Den färgen köpte jag på Ica o den funkade jättebra.

30 gr socker

10 gr majsstärkelse.

Jag vispar först äggvitorna så det blir lite skummigt i en skål.

Sen tillsätter jag resten o vispar till en fast maräng.

Den blir toppig, blank o fin.

Hade i min röda färg, vet inte riktigt hur mycket jag tog. Men ta lite i taget så det inte blir för mycket.

Man kan klicka ut det på ett bakplåtspapper eller spritsa ut det.. Det funkar jättebra att bara klicka ut det.

Så här blev resultatet. Det blev "studsigt" o riktigt mysigt att trycka på =)

Efter ca 25 min blev det så här. Det fick svalna innan jag bröt isär det..

Nu var jag riktigt nyfiken på hur det smakade.. Det var riktigt kladdigt så jag tog på mig plasthandskar o smakade.. Det var fluffigt o när jag smakade så smakade det mest ägg o det var en konstig konsistens. Det var både äckligt men ändå lite gott.. Men det är absolut inget som jag kommer att bjuda på.. Jag hade fått för mig att det skulle smaka som vanlig god maräng,, men det gjorde det inte =)

Jo ,, jag gick in till mamma så hon fick smaka en bit.. Men,,, hon tyckte inte om det o det var precis vad jag trodde att hon skulle säga =)

Rohde ska få smaka oxo,, har sparat lite till henne ,,, resten slängde jag. Jo det gjorde jag för som jag sa så bjuder jag inte på detta. Det kanske kan vara roligt att göra med bröderna bus o ha lite smak ovanpå som tex kakao eller nåt annat gott..

Det var bara en rolig grej o jag var tvungen att stilla min nyfikenhet.. 

Som sagt va så var detta bara en rolig grej =)

Prova den gärna o säg i såna fall vad du tyckte om den =)

 

Synnöve Kjerstad

13 september 2020 19:57

Men ska det vara fikabröd det där?

http://nabolandet.blogspot.com

Anneli Gustavsson

13 september 2020 20:03

Nä det är väl mest bara på skoj.. Men visst kan du väl ha det till fikat,, men du får nog piffa till det. Dom flesta som bakar det slänger den sen =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...