Ja, nu har jag gjort det igen,,,, bakat alltså.. Förr älskade jag att baka, hade alltid frysen full av både bak o mat så det bara var att plocka fram. Men sen blev jag sjuk, fick fibromyalgi o hade många år då jag inte gjorde ett skit... Jag har hela tiden velat mer än vad kroppen har klarat av o det har inte varit roligt att bli liggandes i ett par veckor så fort jag har gjort nåt utöver att bara gå upp från sängen. Så ja,, det har varit hemskt o det har inte varit roligt att inte ha nåt..

Men,,, ni ska inte tro att jag är smärtfri nu,, nej nej... Jag får jätteont men jag väljer mina saker.. O ja,, jag får riktigt ont när jag ska stå vid diskbänken en stund men jag vet ju att jag får nåt gott tillslut, bara jag blir klar.. Men det tar tid o det får det göra för nu har jag både mat o bak i frysen igen..

Nu har jag bakat chokladbollar igen,, några till mig o några till mina barnbarn.. Får se när jag kan ge dom det sen,, men jag hoppas att det blir fint väder snart igen så dom kan komma hit så vi kan sitta ute o fika.. Annars vågar jag inte träffa nån.. 

Jag har mitt egna recept som jag går efter o jag har lagt till lite mer kaffe o det blir så gott.

Receptet blev den här gången till 65 chokladbollar.. Jag gjorde dom lite mindre men ändå stora =)

450 gr havregryn

580 gr socker

210 gr margarin/smör man tar det man har.

8 tsk kakao drygt

8 tsk vaniljsocker drygt

15 msk kaffe

Jag blandar dom torra varorna..

Brygger starkt kaffe o låter det svalna lite.

Låter margarinet stå ute så det blir mjukt.

Blandar ihop allt till en go deg..

Den här gången hade jag även chokladströssel plus pärlsocker.

Ja nu har jag lite igen,, jag hade några kvar från förra gången.. Hoppas att barnbarnen blir glada o att dom tycker dom är goda.. Det tyckte dom sist..

Jag har "lite" godis hemma,, chokladen ska jag väl baka med nån gång men det andra får mina barnbarn äta upp.. Oj,, jag kom på att jag har 5 dubbeldajm i kylskåpet oxo,, dom glömde jag lägga fram =)

Ha en fin dag där ute.

 

Sandra (sandifighter)

4 juni 2020 15:58

Hej på dig, vilken fin blogg du har. Jag ogillar att baka, men har en 12-åring som är expert på det. Så jag får njuta när hon fixar till något gott. Vet du, när jag såg din kaffekopp så kom jag på att jag glömt min eftermiddagskaffe. Vilken tur att jag hittade in till dig just nu :-)

http://https://sandifighter.se

Anneli Gustavsson

5 juni 2020 17:06

Hej, tack så mycket.. Hoppas att kaffet smakade gott sen..

Roligt när din dotter bakar, det är alltid uppskattat med hembakt fika..

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Som veterinär kallades jag in för att undersöka en 13-årig hund som hette Batuta.Familjen förväntade sig ett mirakel.Jag undersökte Batuta och upptäckte att han hade cancer och skulle dö av detta och att det inte fanns något att göra för...

    Den här bilden följer mig i graven. Den har jag tatuerat in på min arm =)       I dag har det varit en jobbig dag, det är det alltid den här dagen. I dag är det 9 år sen du somnade in o jag ser allt framför mig än, vilket är jobbigt....

  Det är så mycket att hålla reda på när man är hemma o är sjuk. Inte nog med att jag har min fibro o allt annat.. Jag går ju o bryter tån,, ja för ca 2 år sen.. Sen halkade jag ju 22a dec 23 o slog i rejält.    Men nu så har jag pratat med Fol...

      Ja nu tjejer får vi ta fram rakhyvlarna, epilatorerna mm o se   till så att vi har lena o sexiga ben =)          ...

  I dag har det varit skönt väder, härligt att klä sig lite lättare. I dag skulle jag även gå hem till Rohde o plocka med mig lite kläder o lite annat smått o gott.   Det är så att hon har kommit till ett korttidsboende för hon har varit sjuk. ...