Sista tiden har jag varit lite rastlös så jag har bakat lite o lagat mat i omgångar o fryst in.. 

Häromdagen så ville jag göra chokladfudge,, det behövdes bara 2 ingredienser så det är busenkelt o man kan ju bara inte misslyckas =)

Eller =)

Jag gick efter ett recept på nätet ;

En sats ger ca 30 stycken
Tid: 5 minuter
Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser fudge:

225 gr hackad choklad

En burk kondenserad mjölk

INSTRUKTIONER

1. Fodra en form, ca 20 x 30 cm med bakplåtspapper.

2. Värm på spisen i en kastrull choklad och kondenserad mjölk tills chokladen har smällt.

3. Häll i formen och ställ kallt tills den har stelnat.

4. Skölj en kniv i varmt vatten och skär i lagom stora bitar. Förvaras svalt i låda med lock.

Så här blev det med deras recept som jag följde,, jättefina o ser så goda ut.. Men nånstans blev det helt fel.

Jag köpte den chokladen som jag tycker om, jag är inte så förtjust i choklad men den här är god o den borde funkat, men det blev inte bra.

Så här blev det för mig..

Kanske var det ingen bra choklad att göra fudge  =)

Jag var noga med hur mycket jag hade i.. Jag gjorde dubbel sats för jag ville ha lite att frysa in till mina barnbarn när dom kommer, det skulle vara så roligt att kunna ge dom nåt som jag har gjort själv =)

Jag hackade ner chokladen o hade i den kondenserade mjölken..

Var försiktig när jag "vevade" runt i grytan ... Jag hade den bara tills att chokladen hade smällt..

Jag hade den här plåten men jag använde inte hela för jag vek upp bakplåtspappret o satte som en "mur" för den var för stor annars... Men jag trodde ändå att det skulle bli ganska bra o att jag skulle få en bra höjd på dom men icke sa nicke...  Platt som en pannkaka, trots att jag följde storleken på formen.. 

Jag satte in den direkt i kylen o där har den stått över natten o jag är inte nöjd..

Jag får inte loss den från pappret utan att "knöla" till den så jag antar att jag får försöka ta på mig ett par handskar o rulla dom,, ja jag vet inte vad jag ska göra ? Den står fortfarande kvar i kylen, tog bara ut den som hastigast för att se hur den kändes..

Var det fel choklad ? Eller vad hände ? 

Nån som vet ?? Nån som har gjort efter detta receptet o lyckats =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...