Ja nu har jag smakat på min kycklinggryta,, den var god.. Blev lyckat även den här gången så jag är nöjd.. 

Fick ut 8 middagar .. Mamma ska få in en tallrik mat oxo.. Jag ska frysa in dom, men sparar en tallrik till i morgon så jag har lite mat då =)

Det räckte inte med gratängen , det var en som blev utan så jag får väl koka till nån potatis, det är ju gott oxo.

Kokosmjölk, paneng red curry, fond, red curry paste, grädde, svamp, vattenkastanj, bambskott, morötter, vitlök 5 st, röd lök, gul lök, salt o citronpeppar.

Jag skär upp kycklingbitarna o sen bryner jag dom, jag kryddar på dom även att jag ska ha i paneng red curry.

Här har jag i paneng red curry direkt på kycklingen..

Har i kokosmjölken, grädde, red curry paste.

Har i morötterna, svamp, löken, bambuskott, vattenkastanj.

Låter det koka ihop ganska mycket. MEN jag tänkte mig inte för ,, jag skulle väntat lite med att ha i löken.. Den blev lite mosig tyvärr, men smakade gott ändå.

Nu har den kokat ihop i drygt 30 min så nu är den mör o go.. Det smakade riktigt gott.

Den här gången ville jag ha potatisgratäng till. Jag hade köpt den o det är så gott till ,, ja så gott som allt =)  Det är Pekas, har ni smakat den ? Om inte,, gör det..

Nu ska jag ta det lugnt, lägga mig i sängen o titta på tv;n.. Vet inte om mina händer börjar bli sämre igen ? Dom fnasar sig lite mer nu än vad dom har gjort på ett tag. Jag får kanske ta det lite lugnare o inte hålla på med dom så..

Sonen ringde innan o pratade lite, det är alltid roligt att prata med dom. Dom var lite sjuka så jag hoppas att dom kryar på sig snart.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

Puss I Pannan ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...