Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en gammal matta och andra saker som bara samlar damm. Då slog det mig: vad händer med alla stora saker som inte längre används? Jag menar, vi vet ju vad vi gör med våra trasiga kaffebryggare, men vad händer med stora maskiner som en begagnad rullbana och annan lagerutrustning?

Det här är ingenting jag brukar fundera på i vanliga fall men tanken satte sig. Jag började googla och insåg att det finns en hel del företag som bara skrotar utrustning som inte längre behövs. Så upptäckte jag något väldigt intressant! Ett företag som erbjuder en hållbar lösning för begagnad lagerautomation är Relevator. De tar hand om gamla transportband, hissautomater och annan lagerutrustning. Istället för att allt går till spillo, transporterar de bort maskinerna och ger dem nytt liv! Företagen som lämnar ifrån sig dem får dessutom betalt. Jag blev faktiskt lite inspirerad av deras arbete. Det känns som en win-win för både företagen och miljön.

Jag tror att vi alla kan göra något för att bidra till ett mer hållbart samhälle, oavsett om det handlar om att återanvända saker i hemmet, sortera skärp eller bara fundera över hur vi kan minska onödig konsumtion. Det känns också hoppfullt att det finns företag som hjälper till med cirkulära lösningar för industrin som till exempel begagnade transportbanor, något som kan göra skillnad på en större skala.

Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =)

Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.

RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.

120 g smör/margarin Rumsvarmt

2½ dl socker

1 stort ägg

1 citron Zest/skal + 2 msk juice

2 tsk vaniljsocker

4½ dl mjöl

En nypa salt

1½ tsk bakpulver

GARNERING;

Ca 1 dl socker

Ca 1 dl florsocker

GÖR SÅ HÄR;

Vispa smör o socker poröst med elvisp. Ha i ägget, juice o zest o vispa en stund till det har gått ihop.

Blanda dom torra ingredienserna, sikta ner i smeten. Blanda med en slickepott. Det blir en lite kladdig deg.

Plasta in degen o ha den i kylen i ca 30 min.

Ta ut degen o rulla dom till bollar. Rulla först i sockret o sen o florsockret, det ska vara mycket florsocker på dom. 

Grädda 12 st på varje plåt. 

Låt dom svalna lite innan du tar bort dom från plåten.

Vill du ha glutenfria för du SÅ HÄR;

Byt ut mjölet till 5 dl semper glutenfritt mjölmix

Ha dom i kylen i 1 timme

Mammas betyg; Dom blev väldigt goda. 

Kommer det från henne så är dom goda för hon tycker inte om citron =)

Hoppas att det ska smaka =)

Lycka till   

Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.

200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin

4,5 dl mjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

Hallonsylt

1. Blanda dom torra ingredienserna

2. Ha i smöret o knåda tills det går ihop. Smöret ska vara riktigt mjukt.

3. Väg bollarna till mellan 19 - 21 gram. 

4. Lägg dom på plåten med bakplåtspapper, jag lägger dom även i formar. Gör hålet direkt för det är så lätt att degen spricker. 

5. Jag använder alltid en spritspåse när jag ska ha ner hallonsylten eller så kan man ta en vanlig fryspåse o klippa till den i ena hörnet. Det går ju även bra med sked. 

6. Grädda dom i mitten av ugnen o låt dom sen får svalna på plåten. Dom går jättebra att frysa in.. 

Nu ska dom bakas =) 

Jag försökte så att det inte skulle bli nåt spillt med sylten men jag klarade det nästan =)

Vill du ha glutenfritt så tar du ;

4 dl mjölmix

1 dl majsstärkelse

Dom ska bakas i formar.

Mamma sa - Dom var faktiskt riktigt goda =)

Hoppas att det ska smaka. 

Lycka till   

Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.
Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida.
Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare tillkallades o det blev en öppen operation som tog 3½ timme när det bara tar 1½ timme med titthål.

Jag var så sjuk efter operationen, fick sepsis, 40* feber o en sänka på 561, den ska ligga under 5. Bukväggen är papperstunn så jag måste vara försiktig så jag inte får några slag på magen, levern ligger ju ganska oskyddat.
Det var många stenar, den var kraftigt inflammerad, förstorad, tjock med nekrosfläckar.

Min högra muskel i magen är paralyserad så den funka inte. Jag har ont dygnet runt, får ofta gå med gördel vilket gör så att det klämmer på mina muskler,, så det är som att välja mellan pest eller kolera.

Jag fick inte ut nåt på detta,, inte 1 krona var jag värd.. Men jag är glad att jag sitter här i min soffa o skriver nu. Förstår bara inte varför det alltid ska strula till det för mig när det är nåt som händer ?

Idag för 6 år sen låg jag inne igen för att dom var tvungen att vidga min gallgång plus att dom satte in ett nytt dränage, jag hade även feber.

Ja så det kan gå. Det kunde ju varit värre,, eller ?

För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.
Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.

 

Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinären igen pga dina tumörer i rumpan. Innan hade du fått salva o antibiotika,, men den dagen sa en ny veterinär att det är palliativ vård som gäller. Därför beslutade hon att du skulle få somna in där o då. Jag vet att jag har sagt det i flera år att jag var dum som inte bad en annan veterinär där att undersöka dig, jag var för chockad av dom orden.

Detta tog mig väldigt hårt, fruktansvärt hårt, det går inte att beskriva. Jag hade många hemska år utan honom. Jag trodde att jag var beredd men det var jag inte,, tänk så fel jag hade om det. Jag vet att mamma sa till mig att jag skulle vara förberedd pga hur det var o jag sa till henne att jag var det. Hur förberedd man än tror att man är så är det inte så. 

Han har det bra idag. Han är frisk, hans päls är krullig, vit o fin o han både ser o hör. Han har många Änglavänner. Hoppas att han har träffat alla andra som vi har förlorat.

Jag Vet att han finns hos mig o det visar sig på flera sätt. Jag skulle ge vad som helst för att få hålla om honom igen. 

Han låg ofta bakom min rygg,, ja vi låg rygg mot rygg o nu måste jag alltid ha en kudde bakom ryggen o har haft i 9 år. Han låg även så jag kunde hålla om honom, han var alltid nära.

Tänker extra på dig idag... Mitt hjärta,, mitt allt   

Jag har ju bloggat i jättemånga år. Jag började på expressens bloggportal men när dom avslutade där flyttade jag över hit. Jag skrev mitt första inlägg här inne i mars 2007 men jag började nog 2006 på expressen. Jag kommer inte ihåg hur den såg ut men det strulade mycket där så därför kom jag in hit.

Det är roligt att skriva, jag har även gjort en blogg åt min hund Neo men där har jag inte skrivit i på länge, det har bara inte blivit av. 

Många har sagt till mig att jag borde skriva en bok. Jag kan inte förstå hur dom kan säga det =)

Jag kan svamla om lite här o där men att det skulle bli en bok som säljer det har jag svårt för. Men sen jag har hört detta så har jag tänkt på det några gånger men inte vetat om hur jag skulle göra ? Hur ska jag kunna få till det med att trycka böcker ??

Men jag kanske kunde kolla upp lite vad det skulle kosta ? Fast först o främst så borde jag nog spana lite på vad jag skulle skriva om.. Kanske hur det är att leva med fibromyalgi ? Ja o alla andra sjukdomar ? Jaaa,, varför inte ?!.

Det kan finnas många där ute som läser den o känner att dom inte är ensamma, för jag har ju levt med smärta sen 1990 o fibro är ju en kronisk värk. En ständig följeslagare som man inte blir av med.

Jag får allt ta o tänka lite på saken.

Ha en bra dag där ute   

Det är strålande sol idag igen o det är så skönt ute. Snart "knoppar" det loss på björken mm. Krokusarna o snödropparna har tittat fram o det är så fint.

När jag tittade ut innan så blev jag rädd o tänkte genast att jag måste ringa o höra så Rohde mår bra...

Då ser jag ambulansen utanför hennes ingång.. Men,,, Rohde finns ju inte längre o det var skönt på ett sätt för då hade inget hänt henne. Det har snart gått 1 år utan henne, 1 långt o ledsamt år. 

Jag såg när dom åkte iväg o dom körde lugnt iväg så det var nog ingen fara. Men hoppas att den som fick åka med mår bra. 

En ny granne håller på att flytta in i Fru Modins lägenhet,, hon blev ju 105 år. Hon är verkligen saknad. Hon hade ett uttryck som hon sa väldigt ofta o det var Hua,,, o det lät så gulligt. Hennes minne var det inget fel på hon berättade från det hon var en liten flicka.. 

Ska ta lite yoghurt nu o frigolit-kex,,,, jag glömmer alltid vad dom heter =) 

Hoppas att ni har en vacker dag där ute. Var rädda om er   

Vilket underbart väder vi har o har haft ett tag nu. Solen skiner för fullt o gör nu oxo. Jag ser inte ett moln på himlen, inte från där jag sitter.

Jag har i ganska många år nu ätit keso o kvarg till frukosten, men kände för ett par år sen att jag ville ha lite motstånd så jag letade reda på nåt gott.

Dålig bild, tagen från nätet. 

Musli med ananas, så otroligt gott så det har jag haft i oxo.. Så sist jag skulle handla skulle jag köpa den men den fanns inte så jag frågade o dom sa att den hade utgått. Jag blir så arg för så fort jag hittar nåt som jag kan äta, där det inte är nötter, finns spår av nötter eller kokos så försvinner det.

Den här ligger på 700 gram o den kostade 27 kr.

Jag stannade till på Konsum här oxo men dom hade den inte.

När jag kom hem ringde jag till Ica i Hovslätt, inte där, Ica Maxi,, inte där heller. 

När jag ändå var o handlade o nästan hade slut på det hemma så hittade jag den här.. 375 gram o den kostade 47;90 kr...

Så här drar dom på priset väldigt mycket,, visst var den god men att köpa den här i längden gör jag inte. 

Jag får se om jag hittar nån annan som kan vara god men billigare. 

Annars tänkte jag att jag kan göra min egna musli, men jag vet inte riktigt vad jag ska ha i den ? Eller hur jag ska göra den ?

Min tanke var att jag skulle ha detta;

Fullkornshavregryn

Pumpakärnor

Solroskärnor

Honung

Olja

Detta kommer jag att rosta i ugnen.

Jag ska även köpa några flingor o ha i sen när det andra har torkat. 

Ska se om jag hittar billiga torkade frukter mm o ha i. Jag vill gärna försöka hitta lite frystorkad frukt men det är så dyrt. Jag får leta på nätet lite o se vad som finns.

Brukar ni göra musli ??

Vad har ni i, i såna fall ??

Jag tar tacksamt emot tips.. Dock inga nötter/mandel eller kokos.

Ha en underbar dag där ute