Jag har fått dille på sushi på gurka eller gurksushi eller hur man vill säga =)  Det är så otroligt gott o man blir mätt. 

Det är enkelt att göra oxo o gör man mer än man orkar äta upp så smakar det lika gott dagen efter. 

RECEPT;

Jasminris 4 portioner, bara för att jag ska ha lite extra.

3 Gurkor

3 pkt Crabsticks

4 Avokado

Sriracha mayo

Risvinäger

Soya

Wasabi,, mycket wasabi

Jag kom på nu att jag glömde blanda i antingen philadelphia ost eller cream chees med riset =)

1. Kokar riset o låter det svalna. Har i risvinäger,, men det gör varken till eller från, kanske gör jag fel =)  Har även i rätt så mycket mayo samt soyan med wasabin i o blanda ihop. 

2. Jag skär upp avokadon ganska tunt.

3. Delar crabsticks på mitten o sen i 3 delar på längden. Gör som ni själva vill =) 

4. Dela gurkan på mitten o gröp sen ur kärnorna,, så det blir som en båt. Där ska allt gottigt ligga. 

5. Dutta på lite mayo o ha sen i riset som ni trycker till.

6. Lägg på crabsticksen o tryck till så den ligger kvar.

7. Ha sen på lite ris igen för att avokadon ska stanna kvar.

8. Ha på den skivade avokadon.

9. Ja nu är det bara att dela den på mitten eller så många bitar som ni vill ha den. Sen doppar jag den i ett glas med soya plus wasabi o det ska vara starkt,, så det kittlar i näsan =) 

Jag har i mer än vad som visas på bilden =) 

Har i lite mayo

Blanda runt.

Ha i lite soya+wasabi såsen

Har skurit eller strimlat crabsticksen.

Skivat den goda avokadon.

Gröper ur gurkan. Jag sparar det som jag gröper ur o blandar sen med det andra som blir över,, en liten sallad. 

Gurka 1 från vänster har jag i mayon, sen riset, sen crabstick, men sen glömde jag göra en bild där jag hade lagt på lite ris igen så det ska vara innan man lägger på avokadon. Tryck till allt så det ligger kvar.

Kanske inte dom finast, men jäsingens så goda. 

Har delat dom på mitten. 

Smaskens,, nu är det bara att tippa glaset lite o ner med gurkan o sen rätt in i munnen. Det är så det läskas bara jag ser bilden o tänker på hur gott det är. 

Det var inte sista gången, det blir nog snart igen. 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

 

skogsnuvan

11 september 2023 09:07

Ser gott ut men lite bökigt och det är så mycket som jag inte har hemma och som knappast finns på lilla affären i närmaste by heller så jag får nöja mig med älgskav med nypotatis ur landet. Inte illa det heller.

http://skogsnuvan.bloggplatsen.se

Anneli Gustavsson

11 september 2023 23:29

Nä det är ju gott när man kan ta det man själv har odlat.
Jag tar hellre sushin än köttet =)
Det är inte bökigt o det går fort o tar slut ganska fort oxo =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...