Det har blivit så roligt att baka o laga mat igen. Jag har haft ganska många år där allt har varit så jobbigt.

Idag ville jag bjuda in mamma på nåt som jag aldrig har gjort innan,, mugcake,, enkelt o supergott. Men jag glömde ju vispa lite grädde till... Det får bli nästa gång =)

Jag blandade ihop alla torra ingredienser riktigt väl med en gaffel.

Det blev ju så himlans mycket så jag fick ta det i 2 glas.. Egentligen ska man göra allt i direkt i muggen men jag gjorde så här.. Om ni gör den här kakan så gör den direkt i samma mugg som ni ska äta den ur..

Jag hade först i smöret o mjölken o sen tillsatte jag det andra. Jag fick ta mycket större muggar för jag gjorde lite galet =) Jag såg inte att receptet var för 2 personer så jag gjorde dubbel sats ,, därav att det blev riktigt stora muggar =)

Dom fick stå inne längre än 1 min.. Det blev ca 3 min,, men jag kunde nog tagit ut den lite innan.. Känn med en sticka, det gjorde jag.

Jag hade på mycket florsocker o frysta hallon.. Vi tog lite fler hallon till för det var så gott mot den söta kakan.. Jag har halva kakan kvar som jag ska äta lite senare.. Detta kommer jag att göra fler gånger,, det var så smidigt o riktigt gott.

Om ni vill göra det oxo så har ni receptet här;

Ingredienser 2 port.

2 msk smör
4 msk vetemjöl
4 msk socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
salt, en nypa
4 msk mjölk

Smält smöret i micron, det går väldigt fort så håll koll..

Blanda dom torra ingredienserna ,, se till så att det inte är några klumpar.

Jag hällde först i det smälta smöret o mjölken o sen tog jag mjölblandningen o rörde om till en jämn smet..

Detta är till 2 portioner, det var här jag gjorde fel, för jag såg inte det men det gjorde ju inget det blev bara mer att äta =)

Meningen med mugcake är ju att man ska göra allt i muggen så man slipper en massa disk, men jag gjorde på mitt sätt =)

Den ska stå inne på hög effekt i 1 min,,det kan skilja mellan micron så känn efter.. Men var försiktiga för muggarna är jättevarma.. 

Pudra på lite florsocker,, vispa grädde, kanske nåt hallon eller nåt annat gott på kakan.

Nu är det bara att njuta av den goda kakan..

OBS,, tänk på att ha en mugg som rymmer minst 2 dl...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...