Ja vilken lättnad.. Jag trodde att det skulle skita sig rejält men det gjorde det inte så jag får vara nöjd.

På med mitt förkläde =)  Självklart har jag ett där det står Fammoos Kök =)

Jo men visst,, det var ju bullar jag skulle försöka mig på.. Jag har inte bakat bullar på några år nu så det kändes som det var allra första gången jag skulle ge mig på bullbaket ....

Jag fick degen lite för tjock men jag ville inte ge mig på att försöka få den lösare så jag körde på det jag hade.. Den ska stå o jäsa ett tag innan man gör hål i bullen o lägger till smeten,, antigen vanilj eller kanel, jag valde vanilj den här gången..

Jag älskar stora bullar så det blir inte så många även att jag tog dubbel sats.. 

Strax färdiggräddade.

Jag tror att det blev ca 30 st,, hade velat ha fler men jag får väl ta 3 dubbelt nästa gång =)

Rohde ville komma på fika o provsmaka bullarna.. Dom blev godkända, som tur va =)

Mamma ville inte vara med på bild,, även hon godkände bullarna.. Själv tyckte jag att dom var lite kompakta.. Jaja, dom blev ok..

Om du vill göra mina bullar så har du receptet här;

Annelis Kalasbullar =)

50 gr jäst

100 gr margarin

3 dl mjölk,, jag tar röd mjölk

1 ägg

3/4 dl socker

2 krm salt

ca 8 dl mjöl

Koka upp mjölk o margarin till ca 37 * Sen har du i resten.

Medans du jäser bullarna så gör du fyllningen;

50 gr margarin

3 msk socker

1/2 tsk kanel eller 1 tsk vaniljsocker

Bullarna ska jäsa ca 30 - 45 min.

Pensla bullarna med ägg o ha på pärlsocker

Gräddas i mitten av ugnen på 250 * i 6-8 min.

Medans du väntar på nästa plåt så stelnar fyllningen lite så värm på den för varje plåt..

Detta är ingen deg som du ska kavla ut, du ska klicka ut den med skedar i varje bullform. Jag fyller upp den till ca 3/4 av formen,, kanske lite mer för jag vill ha stora bullar.

Kolla sen med en sticka så att bullarna inte är degiga innan du tar ut dom. 

Nu tar det ett tag innan jag bakar nåt igen =)

Ha en fin kväll där ute. Trevlig Helg.

Puss I Pannan ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...