I dag bakade jag en äppelkaka till mamma, hon ska ta med sig till jobbet så hon o Jossan ska gotta sig lite. Hon förstod inte att hon fick Hela kakan utan trodde bara att hon skulle få ett par bitar,, men den fick hon o den blev oxo bra.. 

Men sen när jag hade slängt in den i ugnen så blev jag sugen på att prova om det gick att göra en päronkaka ?

Päronen är ju lite "blötare" mjukare än äpplena men jag ville försöka i alla fall så jag gjorde en ny sats.. Samma recept som är till äppelkakan tog jag till päronkakan.

Jag hade på lite mer av vaniljkrämen som jag gjorde, men ska kanske inte ta så mycket nästa gång för jag fick ha inne kakan längre än den andra. Jag hade inne den först i 30 min som man ska,, sen 6 min o sen 4 min,, men sen tog jag ut den. 

När den hade svalnat ställde jag den i kylen o sen ska den in i frysen. Men jag var ju tvungen att smaka en bit o den var god så jag hoppas att den blir lika god när den har varit fryst.. 

Jag kan ju säga att det har varit hemskt varmt i lägenheten nu när ugnen har varit på men det har gått bra det oxo.

Jag skalade o skivade päronen. Tog saften från ½ citron o skalen från knappt ½ citron.

Receptet hittar ni HÄR.

Det har inte blivit att jag har skrivit så mycket i nån av bloggarna för det har varit sån värme o jag har bara inte orkat, men flera har hört av sig o vill att jag antingen ska skaffa en blogg till Neo ( vilket jag redan har ) eller skriva nya inlägg så nu skrev jag ett i går..

NEOS BLOGG ♥

Trots att det är så varmt o kvavt så bakade jag i går. Dom sista gångerna jag har bakat så har det inte blivit bra.  Jag har sagt till hyresvärden att dom ska komma o kolla på min ugn så inte slingan börjar gå sönder igen,,, men den här kakan blev faktiskt färdig o väldigt god även att jag inte hade dom rätta ingredienserna så jag mixtrade lite själv. 

Den var lätt att göra o det gick fort. Jag har hittat receptet på nätet, på youtube, det är bra att leta recept där för dom visar precis hur man ska göra. 

Innan du börjar med något ,, sätt på ugnen på 180 grader. Smörj en form som är 28 centimeter. Skrynkla ett bakplåtspapper så är det lättare att få till det i formen. Nu till det roliga. 

Recept;

Börja med krämen, ta en skål eller bunke.

Krämen

¤ 1 ägg

¤ 15 gr majsstärkelse

¤ 250 ml mjölk

Blanda ihop i en gryta o värm tills den tjocknar,, rör om hela tiden. 

¤ 1 tsk Vaniljextrakt.

Eller;

¤ ca 4 tsk vaniljsocker. Smaka av så att det smakar vanilj. 

¤ 1 tsk vaniljpulver som man gör vaniljkräm med. Båda dessa tog jag för att jag inte hade vaniljextrakt o det gick precis lika bra.

Ställ åt sidan, låt svalna.

----------------------------------------------------------------

Ta en ny skål till dina äppel.

¤ 2 st äppel

¤ ½ citron med juicen

¤ Skala o skiva äpplen ganska tunt o dela dom i lite mindre bitar men inte för små.

Lägg dom i en skål o pressa ner citronen,, bara juicen. Men jag kommer nog att ta med lite citronskal nästa gång. Ställ åt sidan..

----------------------------------------------------------------

Degen

¤ 2 st ägg

¤ 100 gr socker

¤ En nypa salt

Vispa poröst o vitt. 

¤ 1 tsk vaniljextrakt

Eller 

¤ 4 tsk vaniljsocker, smaka av så att det smakar lite vanilj. 

¤ 100 ml mjölk

Vispa en stund

----------------------------------------------------------------

Ta en ny skål o blanda ner

¤ 200 gr mjöl

¤ 13 gr bakpulver

Blanda det noga

Sikta över mjölet/bakpulvret. Vispa en stund med elvispen, ta sen en slickepott o rör om lite på kanterna så allt blandas. 

Blanda ner äpplena o rör om ordentligt. Häll blandningen i formen. 

----------------------------------------------------------------

Ta fram krämen som du gjorde. Ta en spritspåse o lägg ner det i sen ringlar du krämen över degen innan du sätter in den i ugnen. Har du ingen spritspåse kan du ta en vanlig plastpåse som du klipper hål i ena änden. För att lättast få ner det i påsen kan du sätta den i ett stort glas så får du stöd.

----------------------------------------------------------------

Ställ formen i mitten av ugnen på 180 grader i 30 min. Tänk på att det kan skilja sig från ugn till ugn.

Detta är vad som behövs.

Jag vispar hela tiden när jag kokar upp krämen. Låt det puttra till tills det tjocknar.

Här har det tjocknat så nu ställer jag det åt sidan.

Så här skivade jag upp mina äpplen, jag tycker att det blev precis lagom bitar.

En nypa salt.

Blanda poröst o vitt.

Blanda mjölet o bakpulvret.

Jag siktar ner det till degen.

Ja jag börjar med att smörja formen. 28 cm.

Bakplåtspapper som jag har knölat ihop så blir det lättare att forma till det.

Nu har vaniljkrämen valnat o tjocknat lite till. Den är så god =) 

Sätter spritspåsen i en stor mugg, det är lättare att ha i krämen då.

Sen snoppar jag av det yttersta. Det ska inte vara för stort hål.

Jag ringlar över det gottiga..

Så här blev den. Jag vänder först upp den o tar bort bakplåtspappret o sen lägger den på ett fat.

Den blev luftig o fin. Den blev faktiskt jättegod. 

Lycka Till ♥

Jag har haft myror ute ett bra tag nu så jag har sprutat med ättika eller vad det var för blandning mamma gjorde till mig. Ja dom dog väl av ångorna för det höll jag på att göra.. Men i dag så fick jag nog, det hade blivit mycket mer o det är så ÄCKLIGT.

Jag får panik när det blir så,, likadant var det förra sommaren med tvestjärtarna, dom var överallt. I varenda rum, skåp, toan, sängen, tom i kylskåpet hade dom tagit sig in så nu är jag rädd att myrorna ska komma in oxo..

Jag ringde till Anticimex i fredags så dom ska skicka nåt pulver o dosor, men jag sa att jag har en nyfiken valp/unghund som vill äta o slicka på allt o dom har sagt innan att det är giftigt så hon hörde sig för o dom sa att det Inte var giftigt men jag vet inte om jag vågar tro dom ? 

Jag vet när jag hade Teddy o dom ville lägga ut pulver så sa dom att dom inte kunde göra det pga Teddy för att det var så giftigt så dom sprutade något i stället o det blev så bra. Men dom har inget nu som dom sprutar med utan det är dosor o pulver.. Jag tycker att det är dåligt att dom inte kan fixa nåt som inte skadar djuren,, alltså min hund nu då,, myrorna bryr jag mig inte om för dom ska väck..

Jag fick tömma Neos pool för det var fullt med myror i den o under den. Så när jag står där o försöker få ur allt vatten känner jag hur det kryper på benen på mig då var det myrorna..

Jag har kokat massor med vatten nu o hällt ut med husväggen, jag vet inte hur många liter det var o sen när jag skulle slänga iväg lite på sidan så hällde jag ut mycket HETT vatten på min högra hand så jag gick in o spolade kallt vatten på den o sen virade jag en kall handduk om, men det blev en större blåsa o några mindre men det kommer att bli bra om nån dag, men jisses vad ont det gjorde o gör.. 

Detta var bara på en liten del som jag filmade för det kröp i hela kroppen på mig, jag får panik. Jag kan inte gå i skogen,, tänk alla smådjur o ormar som finns där.. Nej nej nej,, det är vackert i skogen o jag skulle gärna gå där men nä jag kan inte så jag får ta dom lite större vägarna o det går bra det oxo.

Hoppas att jag får från Anticimex snart,, jag vet inte om jag får åka in själv o köpa nåt som jag kan spruta/spreja med i fall pulvret är farligt som jag tror att det är för Neo är så nyfiken o känner han nya dofter så är han på det direkt.. 

Nåja,,, nog om det nu är det sängen som gäller. Jag brukar inte klaga eller gnälla när det är varmt för jag ÄLSKAR värmen men det är så kvavt o har varit ett tag nu o det är ingen luft i lägenheten. Det spelar ingen roll om jag öppnar alla fönster, då släpper jag bara in värmen ännu mer. 

Tack o lov att jag har mina fläktar som går för fullt. Neo trivs inte när det är så här kvavt så vi har inte varit på några längre promenader på ett tag nu.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. 

BE SAFE STAY SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

Det är så förbenat tråkigt när bloggen inte funkar. Jag har mejlat till Admin men man får ju aldrig några svar från dom. Jag har mejlat dom ang Neos blogg oxo för den funkar inte heller som den ska. Det går inte att ändra textstorlek o sen var det nåt annat. Jo när jag har ändrat textstorleken i meddelandet som jag skriver,, måste jag ta på 5;an o den stämmer inte överens med den här bloggen för storleken är lika stor o då har jag 4;an här. Om jag har publicerat ett inlägg o vill ändra det till storleken större så blir det de i själva inlägget men när jag har publicerat det så blir det ännu mindre o det går knappt att ändra på sen.  

Dom vill ha många bloggare men dom tar inte hand om dom som finns här o det är trist. 

Det är några som mejlar till mig o frågar varför dom inte funkar o jag har ju inga svar på det. Jag får många frågor, ganska många har jag kunnat svara på för att jag har fått ta reda på det själv, men jag har inte alla svar.

I går bakade jag en ny kaka som jag aldrig har gjort förut. Den blev inte bra o jag vet nog var det var för fel oxo.. Jag hade delat foliet så det kom in vatten i själva kakan för själva formen stod i en större form som skulle fyllas med hett vatten. Jag ska lägga in recept på den här kakan sen för den var så otroligt god men det blev platt fall. Det är ju lite svårt att veta hur det ska bli när man aldrig har gjort den innan o sen är det så olika från ugn till ugn. På ett av recepten stod det att man kunde ha varmluftsugn oxo men jag tog vanlig ugn först men sen när jag märkte att den inte var klar så ställde jag in den igen men då på varmluft. Den fick även stå kvar en stund i ugnen.. Den blev klar, men den sjönk ihop. Jag har köpt ny ost till den så jag kommer att göra om den. 

Men sen för ett tag sen gjorde jag en god rabarber o jordgubbspaj o den hade jag vispad grädde till. Tänk vad gott det hade varit o haft gräddsifoner i stället,, då hade det blivit riktigt fluffigt o gott. Jag har sett det så ofta på tv;n men aldrig haft nån själv eller provat den. Dom är inte svåra att använda, det finns så bra manualer till dom o dom är inte så dyra heller. Det finns ju lite olika så man kan ju kolla lite på vad man tycker om o känns bra. 

Det är ju inte bara grädde man kan använda den till utan även till såser eller soppor. Sen köper man bara patroner så är det bara att tillaga något gott. 

Varför inte prova på.. Jag funderar på att köpa en, jag älskar ju olika slags "maskiner".

Det är så många som är ute o går långa promenader med sina hundar när det är gassande sol o asfalten är kokhet.. Det är så lätt för hundens tassar att bli svedda av värmen o asfalten blir stekhet.. 

Man måste inte gå ut mitt på dagen o ta den där långa promenaden utan den kan vänta. OM du måste gå ut lite längre med din hund så ta av dig skorna o ställ dig barfota på asfalten o känn efter hur det känns. Bränns det på dig så kan du ge dig den på att det bränns precis lika mycket på din lilla älskling .

Gå där det finns skugga, mycket gräs så hunden inte behöver lida med sina tassar, den kan inte säga till dig att det gör ont. 

Jo då,, jag går ut långa promenader med Neo, men jag går inte när det är som varmast o jag tvingar honom inte att gå på asfalten när den är brännhet.. Jag har en vagn till honom som han åker i o den sitter han i o jag släpper ner honom där det är skugga eller grusväg. Självklart går han oxo på asfalt men inte när det är som varmast utan då går vi bara runt husen här o det räcker gott o väl o han gör sina behov, det är det som är det viktigaste. 

Så tänk på din hund, det är så lätt att dom bränner upp sina små söta tassar o dom måste vi alltid använda för att ta oss nånstans. 

Jag måste oxo bara påpeka om att man inte ska lämna sin hund,, ja eller barn för den delen heller i bilen nu .. Även att det kanske är skugga o att du har ett fönster öppet så blir det stekhett i bilen på nolltid.... 

Se till att ALLTID HA MED VATTEN, lite godis om du är ute längre. Är du vid en kiosk eller där dom har glass, köp en glass o låt hunden/ barnet få svalka sig.

Ett tips är att du fryser in halva flaskan med vatten o sen fyller du på andra halvan med kallvatten så håller det sig länge.. 

Samma inlägg finns i Neos Blogg.

Nä det gör jag väl inte just nu men när jag ska resa så ska jag åka till mitt älskade Fuengirola. Det var 2 år sen jag var där o det är underbart. Överlag älskar jag Spanien o har varit på flera ställen o alla har sin tjusning. 

Det är kulturen, folket ja allt som lockar. Det är så roligt för jag blir alltid hämtad på flygplatsen av Paco o han kan Svenska riktigt bra o har varit i Sverige o han vet att jag hemskt gärna vill lära mig Spanska så han brukar prata Spanska med mig o han pratar tills jag förstår honom. Strandkillen som vi "ligger"hos är oxo jättebra o omtänksam.

När jag kommer till min favoritrestaurang så frågar hon om jag vill ha menyn ? Men jag säger att jag inte behöver den o då vet hon vad jag ska ha för mat =) Det är mina älskade räkor o dom skulle jag kunna leva på resten av livet. Vi brukar gå dit ca 3 gånger innan jag måste åka hem till kalla Sverige igen. 

Men sen är det ju det att om man har en bil som man måste ha stående på parkeringen så är det inte lätt. Men Skavsta parkering är toppen så där kan ni ställa eran bil. 

Ja drömma kan jag ju göra för i år blir det heller ingen resa. Det blir det först när coronan har lagt sig o allt har blivit mycket bättre. MEN men behöver ju inte åka utomlands för att behöva parkera sin bil =)

Ha en fin sommar ♥