Jag är så nyfiken så fort jag ser nåt gott recept så jag måste prova. Dom flesta gångerna lyckas jag men sen finns det dom gånger som det går åt skogen. Men, jag ger inte upp utan gör om tills det blir som det ska vara. 

Den här gången blev jag sugen på lite godis så jag gick ner o plockade lite röda vinbär. 

RECEPT: 6 portioner

3 dl röda vinbär

3.75 dl socker

2,25 dl grädde

1,5 msk honung

¤ Mixa vinbären, häll i en gryta tillsammans med socker, grädde o honung. 

Koka upp till 120 grader eller tills du kan göra kultestet. Häll lite smet i ett glas med kallt vatten o se om du kan göra kulprovet. Jag hade en termometer men jag provade ändå med kultestet, jag kände i stället på hur fast det blev på skeden.. Det tog rätt lång tid innan det blev bra så ge inte upp.. Vispa lite då o då.. 

¤ Smörj en lite form, jag tog vanlig olja men jag tog visst inte tillräckligt så det fastnade ändå så ta på rejät o hoppas på tur =) 

¤ Häll smeten i formen o låt det stelna. 

¤ Dela upp det i den storleken du vill ha. 

¤ Jag pudrade med lite potatismjöl så att det inte skulle "klibba" ihop.

Det Blev gott, smaken var så läskande men det är så många kärnor i vinbär så det var lite jobbigt att äta den. Men jag är glad att jag har gjort den i alla fall. Nu får jag prova på nåt annat =) 

Mixa bären,, jag kanske skulle silat dom så jag hade sluppit kärnorna men då kanske det inte hade blivit bra ?

Det är så enkelt,, så det är bara att hälla i allt o sätta på spisen.

O vänta på att tiden ska gå =) 

Nu är vi nära =) 

Ja o där är vi i mål,,, men jag testade ändå med lite i kallt vatten. 

Det doftade så gott,,, kola gott.

Smörj en form eller så kanske man kan ta bakplåtspapper under ?

Väntan är värst,, jag vill ju smaka nu.

Ja den satt rejätl i formen men skam den som ger sig =) 

Man kan ju göra bollar oxo men jag valde fyrkanter, ja nåt sånt.

Det blev jättegott, men jädrans kärnor förstör ju.

Lite puder så så det inte klibbar.. Jag vet inte om man ska ta floursocker eller potatismjöl när man gör så här ? Jag blev osäker men då hade jag redan pudrat dom o det smakade ändå gott.

Ja,, nu är det bara att önska dig lycka till OM du vill äta lite godis.

Har du några bra recept så tar jag tacksamt emot det.

Lycka Till ♥

 

wiolettan

26 juli 2021 17:40

Vilket jobb du har lagt ner på dessa vinbär. Jag tror inte att jag skulle ha tålamod med detta väntande.
Men, du fick ju lön för mödan för jag tror säkert att dom var goda.
Hoppas att det är bra med dig och Neo godingen.
Kram!

http://wiolettan.bloggplatsen.se

Anneli Gustavsson

26 juli 2021 18:55

Hej min vän. Ja det är sådär med mig. Neo mår jättebra o han växer så det knakar.

Det tog tid med godiset men smaken blev så god,, synd att det var lite mycket kärnor i dom så det förstör lite men gott är det.

Kakan är oxo jättegod..

Hoppas att du mår bra. Var rädd om dig kramar ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...