Jag ville baka något åt min som som är glutenintolerant, det är ju inte det lättaste att hitta nåt gott att baka, men jag hade detta receptet o dom blev så goda.. Spara några här oxo så det finns när dom kommer hit.

Sätt på ugnen det första ni gör på 200* i ca 15-19 min beroende på ugn. Jag hade dom inne i ca 18-19 min. Det blev 28 st..

250 gr smör/margarin ( rumsvarmt )

4 dl socker

4 stycken ägg

8 dl finax mjölmix

4 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

2 citroner (skalet)

3 dl mjölk

Vispa med elvisp socker o smör/margarin fluffigt.

Ha i ett ägg i taget o vispa mellan varje ägg, vispa med elvisp.

Jag siktar ner dom torra varorna.

Blanda mjölmixen, bakpulvret o vaniljsockret i en bunke, jag siktade ner det. Ha sen i skalet från citronerna. Vänd försiktigt i mjölken i all blandning.

Det såg ut dom det skar sig men jag fortsatte att vända försiktigt med slickepotten då blev det bättre.

Den här gången ville jag vara säker på att dom inte skulle flyta ut som dom gjorde sist för mig,, då blev det plattmuffins, men så otroligt goda. 

   

Ja, jag är riktigt nöjd för dom blev så otroligt goda. Det var så enkelt att baka dom o det gick riktigt fort oxo.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...