Jag har fått sånt sug att både baka o laga mat o frysa in så det bara är att plocka ut.. Javisst ja,, nu har jag glömt att plocka ut lite mat =)

Jag har inte så mycket plats i min frys nu men kände ändå för att baka så jag bakade lite bullar till mamma.. 

Dom här bullarna klickar man ut så man ska ha aluminiumformar. Dom mamma hade köpt var något mindre än dom jag hade så därför pöste det över lite... Jag smakade en bulle o den var god, hoppas att dom andra oxo är det. 

Det är så smidigt att göra dessa bullar o fort går det oxo.. Man slipper hålla på o kavla för det klarar inte min värk, detta är mycket bättre..

Receptet som jag har är ;

250 * i ca 6-8 min

Jäs bullarna i 30 - 45 min . Pensla med ägg o pärlsocker.

50 gr jäst

100 gr margarin

3 dl mjölk

1 ägg

3/4 dl socker

2 krm salt

ca 8 dl mjöl..

Fyllning ;

50 gr smör

3 msk socker

1/2 tsk kanel

Jag brukar ta i lite vaniljsocker oxo ,, efter vad man själv vill ha. 

Innan jag gör något så förbereder jag plåtarna så det är klart för när degen är klar ska den klickas ut o jäsas.

Jag låter jästen o sockret jobba lite så allt smälter medans margarinet smälter, sen häller jag i mjölken o därefter ägget.. 

Resten är bara att ha i.. Jobba ihop degen en stund..

Klicka ut degen. Jag blöter skedarna som jag använder annars fastnar det lätt..

Låter det stå o jäsa innan jag fortsätter.

Här har jag gjort fyllningen, man kan ta lite mer än vad receptet säger det gör jag.

Här har dom jäst på rätt bra.. Formarna skulle varit lite större eller så skulle jag kanske tagit lite mindre deg =) Jäs bullarna först o sen gör du hålen.

Så här ser det ut när jag har gjort små hål i degen o hällt i lite drygt 1 tsk, ja det kan man ta efter smak. Man ser hur stora bullarna är o går efter det.

Älskar när det är mycket pärlsocker =)

Ja så här blev dom,, jag hoppas att mamma tycker om dom. Den jag smakade var riktigt god..

Hoppas att dom blev goda mamma jag kommer in o hämtar hos dig när mina tar slut ♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...