Ja i dag har det ju varit kanelbullens dag o jag ville baka lite till min systerson Linus o hans sambo Julia.. 

Men,, förra gången jag bakade bullar till dom så råkade jag ju ta fel,, i stället för kanel så tog jag kakao o dom älskade bullarna.. Så den här gången frågde jag vad dom ville ha,, kanel eller kakao ?? Dom ville ha kakao så det fick det bli i stället för kanelbullar =) 

Jag blev lite ledsen för dom blev inte alls fina, jag ville först inte ge bort dom för när man gör nåt åt andra så vill man att det ska smaka gott men även se fint ut o det gjorde det inte. Smaken satt där men fyllningen rann ut så jag hade tagit lite för mycket.. Men jag hoppas att dom tycker om bullarna.. Det är så roligt att baka till andra så det gör jag gärna. 

Det är en fibromyalgi vänlig bulldeg =) Inget knådande eller så utan man klickar ut degen i formen. Nu har jag ju sexiga bettan ( köksassistent) som hjälper mig med knådandet så det är skönt o slippa för värken har tagit över mycket nu. 

MITT RECEPT; 250* i mitten på ugnen, över o undervärme. Detta är  ett enkelt recept, jag gör alltid det dubbla. o 4dubbla på fyllningen. Låt dom jäsa i 45 minuter.

50 gr jäst

100 gr smör/margarin som du smälter.

3 dl mjölk. 

1 ägg

3/4 dl socker

2 krm salt

4 tsk vaniljsocker

8 dl mjöl. Jag brukar inte ta riktigt så mycket, men man känner lite. Det ska vara lite kladdigt.

Fyllning ; Den här gången gjorde jag 4-dubbelt för jag vill ha generöst med fyllning.

Smält först smöret o sen ha i allt det andra. Den här gången lät jag fyllningen koka upp så det blev som kola,, lite segt o det blev så bra. Men passa er så det inte bränner fast. 

50 gr smör/margarin

3 msk socker

2 tsk kanel

2 tsk vaniljsocker 

Man kan byta ut kanelen mot kakao, ta samma mängd.

Pensla med ägg o pärlsocker.

Smält jästen i sockret,, ja det smälter på det sättet o det har jag alltid gjort det är mycket smidigare. Sen har du i smöret/mjölken som är ljummen i jästen o i med resten.. 

Arbeta degen en bra stund innan du klickar ut det i formen.

Ta skedar, jag har 1 msk o 1 dessertsked.. Jag klickar ut degen med hjälp av skedarna o sen när dom är i formen så får dom jäsa där i 45 min... Doppa skedarna i vatten om det kladdar fast i degen.

När dom har jäst klart;

Ta fram 2 teskedar o gör hål i bullen i mitten. Jag doppar alltid mina skedar för det fastnar lätt i degen. Sen tar jag en dessertsked som jag fyller degen med,, har i fyllningen i hålet som du nyss gjorde. Pensla sen med ägg o ha på pärlsocker.. Jag vill ha mycket pärlsocker på.

Detta är alla ingredienserna. Jag körde dubbel sats o 4 dubbel på fyllningen.

Jag smälter alltid jästen i sockret, det går fortare.

Sen har jag i äggen.

Efter det så häller jag i den ljumna mjölk/smörblandningen i jästen. Ha även i saltet o vaniljsockret, allt utom mjölet ska blandas nu.

Jag börjar alltid 10 dl mjöl först för att känna av det lite, men jag vet att det ska i mer sen.

Ytterligare 4 del mjöl..

Ja det blev all mängd mjöl som står i receptet. Det ska vara lite kladdigt.

När du ska klicka upp degen i formarna så ha gärna ett glas vatten för degen vill gärna fastna på skedarna så det är bara att doppa dom ibland. Här hade jag en matsked o en tesked.

Jag fyllde matskeden nästan fullt.

Så här mycket klickar man i i formarna. Nu ska dom jäsa under duk i ca 45 min. Glöm inte att göra fyllningen innan dom har jäst klart. 

Dom blir höga o fina. 

För att göra hålen i degen använde jag mig av 2 teskedar, som jag även doppade lite i vatten. 

Har i fyllningen , pensla med ägg o har på pärlsocker.. Mycket ska det vara =) 

Ja nu ser ju dom här bullarna brända ut men det är dom inte. Det är kakaon som har runnit över så dom är minsann inte vackra att titta på,, men jag hoppas att smaken satt där för Linus o Julia..

Ja nu är det bara att åka o leverera bullarna =) Dom fick 55 bullar tror jag det var. Mamma o jag åt varsin o sen blev 4 eller 5 bullar brända så dom fick mamma, jag ville inte ha dom för jag blir så besviken när det blir så. 

Nästa gång ska jag försöka göra dom finare..

Mammas betyg; Jo då dom var goda men du hade nog lite för mycket fyllning. Dom brända kan du inte ge dom sa hon o jag sa att jag vill inte ha dom så hon fick ta dom =) 

Det är trist men jag blev missnöjd den här gången. Jag är alltid nervös när jag ska börja baka men det går över sen o det är så roligt, det är lycka att baka.. Jag är så glad i min sexiga bettan,, min lilla kenwood assistent, utan den hade jag inte klarat att baka som jag ville. 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

Vart har detta året tagit vägen ? Det är redan oktober.. Jag har sagt länge nu att vi har bara 2 dagar / vecka. Det är måndag o fredag. När måndagen är över så är fredagen redan här.. När fredagen är över så är det måndag igen. Vad är det som händer ??

Vi får hoppas att vi får en härlig månad med bra väder,,, innan det blir kallt, slask, regn o snö =)

Ja snart är det äntligen dags att lägga mig, det ser jag alltid fram emot när kvällen börjar komma. Det är så skönt att lägga mig i sängen o titta på tv;n. Självklart mysa med Neo oxo, han ska ju alltid ligga nära. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra.

♥ Dröm Vackra Drömmar ♥

Det var längesen jag gjorde den här bilden, roligt att det är så många som använder den =) 

I dag är det 20 år sen jag slutade röka.. Det är inte klokt vad åren går fort. Det är nästan som jag aldrig har rökt.. 

Jag började röka väldigt tidigt o det var det dummaste jag kunde göra,, men kompisarna började röka o själv ville jag ju inte vara sämre.. Men när man rökte dom första ciggen så blev man nästan sjuk. Illamående, yr o hörde fågelkvitter i hela huvudet. 

Jag o min kompis A stod bakom hytterna nere vid Åsasjön o smygrökte,, på den tiden var det en camping där .. 

Varför är man så urbota korkad så man börjar med nåt sånt ? Många som slutar röka börjar med snus i stället men jag provade 2 ggr o det gick inte. Jag hade inte tänkt börja snusa i stället för ciggen utan ville bara prova men tvi vad yr jag blev =) 

Nä att sluta röka var det bästa jag kunde göra för jag hade gått i flera år o mått så dåligt, illamående, hosta mm o det var inte lätt när jag  försökt sluta röka. En gång höll jag upp i nåt år men sen gick man ut o dansade o ,, ja jag ska bara ta ETT bloss,, men då åkte jag dit igen. O sen försökte jag ett par gånger till men det varade bara nån vecka.. 

Så i dag klappar jag mig själv på axeln o säger Bra gjort =) 

 #slutatröka #rökfri

Jag har fina lite större dricksglas men jag har velat ha lite mindre oxo men inte hittat några fina. Har letat länge men inte hittat nåt jag har fastnat för. 

Men så för ett bra tag sen när jag var på Dollar Store o där hittade jag nåt så läckert,, nej det var inte dricksglas MEN vem säger vad som gör ett glas till ett dricksglas ?? 

Man kan ta vad som helst o dricka ur bara man själv blir nöjd,,,, eller hur =)

Gråa, rosa, turkosa o genomskinliga... Ja, detta är ljuslyktor. 

Dom är faktiskt goa o dricka ur oxo o precis lagom storlek. 

Jisses, just nu sitter lillknas o försöker få mig att gilla rapmusik,,,, det är HEMSKT !!!

Han har spelat upp ganska många ny o det är 1 som är ok,,, men bara ok. 

Hur kan man lyssna på sån skit ? Dom sjunger inte,,, det är väl till för dom som inte kan sjunga men ändå försöker,,,, prata skit.. Hemskt. 

Jag kan lyssna på mycket olika musikstilar men inte detta. 

Just nu satte han på en Spansk raplåt,,, ja den var jättebra.. 

Ja nu skiner solen o det blåser storm,, ska snart ut med Neo.. Ha en underbar dag   

Jag hade inget att äta, inget kvar i frysen att plocka fram o bara värma. Men så kom jag på att jag hade avokado, crabsticks, ägg o kantareller. Vad kunde jag göra av detta ? 

Jo,,, jag hackade avokadon,, mosade den lite o sen hade jag i sweet chilisås, lite salt o sen hade jag ner hackat kokt ägg, hackad lök o hackade crabsticks.. Jag värmde taco båten lite o sen hade jag på mina kantareller som jag hade... Jag hade ingen aning om i fall detta skulle bli gott men i huvudet lät det mer än gott.

Sagt o gjort, första tuggan var så jäklens god... Det var lite hetta o lite sötma o det bara smälte i munnen. Det kanske låter som en mindre god kombination men för mig var det perfekt. 

Avokado

Lök

Kokt ägg

Crabsticks

Sweet chilisås

Salt

Kantareller

Man kan ta andra saker oxo men detta var det jag hade hemma o gjorde. Avokado är ju så gott till mycket,, tar man lite sweet chilisås på det så oj oj vad gott det blir.  O kantarellerna till detta, ja det var farligt gott o tog slut direkt.

I dag ska jag göra min kycklinggryta igen så det tar några timmar i köket men sen har jag o frysa in o det är så skönt.

Ha en fin dag där ute   

Ja då var det dags för Neo att klippa sig igen, men det har gått 4 månader o det var ganska ok med pälsen. Inte alls många tovor men jag försöker hålla ordning på honom så gott det går.

Det går väldigt fort för honom att bli klippt, knappt 1 timme så jag hinner precis handla lite innan jag hämtar honom igen.

Den här gången hade hon klippt alldeles för mycket så det blödde så mycket så hon tog på nåt sårpulver en gång till innan vi åkte hem. Men när vi kom hem så började det blöda ännu mer så jag fick lägga ett bandage om tassen o städa upp blodet i lgh o i trapphuset. 

Jag blir lite orolig för det blöder ganska mycket ,, det är precis som när vi skär oss i fingrarna så rinner det på rejält. Men jag la om det 2 ggr o sen stannade det upp senare på natten så det blödde ett bra tag. Jag har hört att man kan ta nässpray o spruta på klon, isbit i påse o bakpulver eller om det var bikarbonat ? Jag är osäker men det går att googla..

Det tar på krafterna att vara på utflykt o bli klippt men fin blev han. Jag älskar när han är så kortklippt. 

Ja lite fick jag torka upp.

Han håll kollen dagen efter =) 

Nu myser han när han får ha sin pippis. Min älskade skatt   

Den här slipen har jag skickat efter till honom nu så nu hoppas jag att jag får använda den på honom men jag ska inte ge upp. Det skulle vara roligt om jag kunde sköta det själv, nåt vill jag ju göra. Sen funderar jag på om jag ska köpa en trimmer o klippa honom själv,,, njae jag får se. Det är inte aktuellt än,,,, tror jag =) 

Men nu så ska vi lägga oss,, han har varit ute med mommo o han älskar den stunden. När hon ringer så hör han direkt vem det är för min mobil säger namnet på den som ringer så när han hör mamma tittar han på mig o springer direkt till dörren. O där står han o hoppar så det är svårt att få på honom selen. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Snart är det helg igen,, tiden går fort. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

HIPP HIPP HURRA HURRA HURRA

Stort GRATTIS på din 15-års dag. 

Du har verkligen blivit en mogen kille o nu ska du ut på vägarna med din nya moped. Jag hoppas att du är rädd om dig o var försiktig. 

Du har vuxit ifatt mig så du är längre än mig o det känns så konstigt för du har Alltid varit min lille bebis. Du har varit så ofta hos mig o jag saknar den tiden så mycket. 

Är så stolt över dig o du vet att jag finns här för dig.

  ÄLSKAR DIG  

Jag kommer så väl ihåg den här bilden o jag skrattade gott. 

Du var en drömmare en liten filosof även att du var en rolig kille. 

Jag fick aldrig ha mina lypsyl i fred,, du skulle alltid ha dom så jag hade några på lager när du kom hem till mig.. Ja plus alla plåster som du ville sätta överallt,, även på kylskåpet som hade gjort sig illa =) 

Lypsyl igen =) 

Mitt hjärta   

Jag har suttit här jättelänge o skrivit nu om vad jag är orolig o nervös för sen försvann allt precis när jag skulle publicera det o jag blir så satans arg.

I morgon ska jag till läkaren o det är det jag är orolig över, jag orkar inte skriva om allt nu utan tar det i morgon.. 

Har städat o fixat för jag får efterlängtat besök i morgon, det ska bli så roligt. 

Orkar inte skriva om nåt mer nu utan ska lägga mig, värken värker ihjäl sig på mig =(

Hoppas att ni har haft en bra dag. Dröm Vackra Drömmar ☆꧁♡꧂☆