Jag hade inget att äta, inget kvar i frysen att plocka fram o bara värma. Men så kom jag på att jag hade avokado, crabsticks, ägg o kantareller. Vad kunde jag göra av detta ? 

Jo,,, jag hackade avokadon,, mosade den lite o sen hade jag i sweet chilisås, lite salt o sen hade jag ner hackat kokt ägg, hackad lök o hackade crabsticks.. Jag värmde taco båten lite o sen hade jag på mina kantareller som jag hade... Jag hade ingen aning om i fall detta skulle bli gott men i huvudet lät det mer än gott.

Sagt o gjort, första tuggan var så jäklens god... Det var lite hetta o lite sötma o det bara smälte i munnen. Det kanske låter som en mindre god kombination men för mig var det perfekt. 

Avokado

Lök

Kokt ägg

Crabsticks

Sweet chilisås

Salt

Kantareller

Man kan ta andra saker oxo men detta var det jag hade hemma o gjorde. Avokado är ju så gott till mycket,, tar man lite sweet chilisås på det så oj oj vad gott det blir.  O kantarellerna till detta, ja det var farligt gott o tog slut direkt.

I dag ska jag göra min kycklinggryta igen så det tar några timmar i köket men sen har jag o frysa in o det är så skönt.

Ha en fin dag där ute   

Ja då var det dags för Neo att klippa sig igen, men det har gått 4 månader o det var ganska ok med pälsen. Inte alls många tovor men jag försöker hålla ordning på honom så gott det går.

Det går väldigt fort för honom att bli klippt, knappt 1 timme så jag hinner precis handla lite innan jag hämtar honom igen.

Den här gången hade hon klippt alldeles för mycket så det blödde så mycket så hon tog på nåt sårpulver en gång till innan vi åkte hem. Men när vi kom hem så började det blöda ännu mer så jag fick lägga ett bandage om tassen o städa upp blodet i lgh o i trapphuset. 

Jag blir lite orolig för det blöder ganska mycket ,, det är precis som när vi skär oss i fingrarna så rinner det på rejält. Men jag la om det 2 ggr o sen stannade det upp senare på natten så det blödde ett bra tag. Jag har hört att man kan ta nässpray o spruta på klon, isbit i påse o bakpulver eller om det var bikarbonat ? Jag är osäker men det går att googla..

Det tar på krafterna att vara på utflykt o bli klippt men fin blev han. Jag älskar när han är så kortklippt. 

Ja lite fick jag torka upp.

Han håll kollen dagen efter =) 

Nu myser han när han får ha sin pippis. Min älskade skatt   

Den här slipen har jag skickat efter till honom nu så nu hoppas jag att jag får använda den på honom men jag ska inte ge upp. Det skulle vara roligt om jag kunde sköta det själv, nåt vill jag ju göra. Sen funderar jag på om jag ska köpa en trimmer o klippa honom själv,,, njae jag får se. Det är inte aktuellt än,,,, tror jag =) 

Men nu så ska vi lägga oss,, han har varit ute med mommo o han älskar den stunden. När hon ringer så hör han direkt vem det är för min mobil säger namnet på den som ringer så när han hör mamma tittar han på mig o springer direkt till dörren. O där står han o hoppar så det är svårt att få på honom selen. 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Snart är det helg igen,, tiden går fort. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

HIPP HIPP HURRA HURRA HURRA

Stort GRATTIS på din 15-års dag. 

Du har verkligen blivit en mogen kille o nu ska du ut på vägarna med din nya moped. Jag hoppas att du är rädd om dig o var försiktig. 

Du har vuxit ifatt mig så du är längre än mig o det känns så konstigt för du har Alltid varit min lille bebis. Du har varit så ofta hos mig o jag saknar den tiden så mycket. 

Är så stolt över dig o du vet att jag finns här för dig.

  ÄLSKAR DIG  

Jag kommer så väl ihåg den här bilden o jag skrattade gott. 

Du var en drömmare en liten filosof även att du var en rolig kille. 

Jag fick aldrig ha mina lypsyl i fred,, du skulle alltid ha dom så jag hade några på lager när du kom hem till mig.. Ja plus alla plåster som du ville sätta överallt,, även på kylskåpet som hade gjort sig illa =) 

Lypsyl igen =) 

Mitt hjärta   

Ja det är allt lite spännande, jag har inte kommit så långt med boken men jag är nyfiken på vad som kommer att skrivads/hända. 

Jag älskar ju allt som har med andar o andevärlden att göra, önskar bara att jag kunde få kontakt på ett bättre sätt.. 

Jag är öppen o har varit med om en del men jag vill ha "kontakten" med dom som hälsar på =) 

OM ni är sugna på att läsa lite så kan ni använda min länk HÄR. 

Så här varmt var det vid 18 tiden.

Det har varit hemskt kvavt i dag oxo. Över 80 % när det gäller fuktigheten o det känns även inne i lägenheten. Jag bor längst ner o är "omringad" av all värme.

Det går inte att ha fönstret öppet heller för då kommer det in mer värme o på kvällen måste jag stänga alla fönster för det är så mycket mygg.

Jag har inte sett en mygga på flera år o jag har ju heller inte blivit biten, men det blev jag i kväll när jag var ute. Dom är så jädrans ettriga, jag tål dom inte så jag får stora blämmor. 

Nä nu ska jag lägga mig, Neo ligger på golvet jämte mig o snarkar som en karl =) 

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

Jag har fått dille på sushi på gurka eller gurksushi eller hur man vill säga =)  Det är så otroligt gott o man blir mätt. 

Det är enkelt att göra oxo o gör man mer än man orkar äta upp så smakar det lika gott dagen efter. 

RECEPT;

Jasminris 4 portioner, bara för att jag ska ha lite extra.

3 Gurkor

3 pkt Crabsticks

4 Avokado

Sriracha mayo

Risvinäger

Soya

Wasabi,, mycket wasabi

Jag kom på nu att jag glömde blanda i antingen philadelphia ost eller cream chees med riset =)

1. Kokar riset o låter det svalna. Har i risvinäger,, men det gör varken till eller från, kanske gör jag fel =)  Har även i rätt så mycket mayo samt soyan med wasabin i o blanda ihop. 

2. Jag skär upp avokadon ganska tunt.

3. Delar crabsticks på mitten o sen i 3 delar på längden. Gör som ni själva vill =) 

4. Dela gurkan på mitten o gröp sen ur kärnorna,, så det blir som en båt. Där ska allt gottigt ligga. 

5. Dutta på lite mayo o ha sen i riset som ni trycker till.

6. Lägg på crabsticksen o tryck till så den ligger kvar.

7. Ha sen på lite ris igen för att avokadon ska stanna kvar.

8. Ha på den skivade avokadon.

9. Ja nu är det bara att dela den på mitten eller så många bitar som ni vill ha den. Sen doppar jag den i ett glas med soya plus wasabi o det ska vara starkt,, så det kittlar i näsan =) 

Jag har i mer än vad som visas på bilden =) 

Har i lite mayo

Blanda runt.

Ha i lite soya+wasabi såsen

Har skurit eller strimlat crabsticksen.

Skivat den goda avokadon.

Gröper ur gurkan. Jag sparar det som jag gröper ur o blandar sen med det andra som blir över,, en liten sallad. 

Gurka 1 från vänster har jag i mayon, sen riset, sen crabstick, men sen glömde jag göra en bild där jag hade lagt på lite ris igen så det ska vara innan man lägger på avokadon. Tryck till allt så det ligger kvar.

Kanske inte dom finast, men jäsingens så goda. 

Har delat dom på mitten. 

Smaskens,, nu är det bara att tippa glaset lite o ner med gurkan o sen rätt in i munnen. Det är så det läskas bara jag ser bilden o tänker på hur gott det är. 

Det var inte sista gången, det blir nog snart igen. 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

Ja det får jag lite då o då o det är ju trevligt. Ett par gånger vad jag kommer ihåg nu så har jag blivit lite skrämd för dom har kommit för nära. 

En gång ringde jag till mamma,, klockan var halv 1 på natten hon var hos sin kusin o då när jag satt i soffan för jag kunde inte sova kände jag att det var nån som kom väldigt nära mig o jag blev rädd. Jag sa att dom får backa tillbaka för dom skrämdes. Sen såg jag inget mer utan det var bara den stunden. 

Men när jag skulle lägga mig sen var jag fortfarande lite skärrad men jag kunde i alla fall somna. 

Dom gör sig påminda här med jämna mellanrum. Jag känner en parfymdoft som jag själv inte har o inte mamma heller. Det är en kvinnodoft o när jag har känt den så har jag gått ut o luktat i trapphuset men det har inte kommit därifrån. Känner även rökdoft o cigarr, hör mina skåp i köket o även nån som har varit i brevinkastet, det har även mitt äldsta barnbarn hört o det hördes när jag filmade honom en gång. När vi hörde det så tittade jag ut i trapphuset men det var släckt o är det nån där så tänds lampan direkt, men vi öppnade dörren o tittade ändå o då tändes lampan. 

Jag har beställt den här boken som jag ska läsa, får de vad jag tycker om den ? Det kommer att ta tid för jag har svårt att koncentrera mig =)

Om ni vill kan ni ju kika in på sidan ni kan använda min länk HÄR . Jag fick även den burken på köpet, en skrubb som doftade gott. 

Så nu ska jag läsa lite. Ha en fin kväll o en underbar helg   

Ja varför göra nåt nytt när man kan äta samma sak hela tiden. Men jag har blivit mer o mer äcklad av att äta kött/färser.. Jag är ganska kräsen när det gäller maten nu, det har jag väl varit lite så innan oxo men nu blir det bara värre o värre. 

Jag kan äta kycklingfilé o göra lite gott av det på olika sätt. Fisk, helst inte lax gärna torsk/rygg, räkor, kräftor, hade mer än gärna smakat hummer. Sushi men inte när det är en stor rå fiskbit ovanpå, det gör inget om det är i rullen. Sallader, helst räksallad. Falukorv men då ska det vara Vaggeryds dom andra är det bara små hårda kulor o snusk i. Köttbullar o köttfärssås går bra när jag gör det på kycklingfärs. Älskar potatis kan äta dom som dom är med lite salt på. Ja det är väl det jag kan äta. Tycker att det är gott med pizza ibland o ska jag äta hamburgare så måste det vara med kyckling. 

Så igår gjorde jag min kycklinggryta igen o den blev rätt så god. Det tar tid för jag har mycket i den o det är så jag vill ha det.

RECEPT;

2 kg kycklingfilé som jag skär i strimlor eller bitar.

Färska champinjoner, den här gången hade jag 3 x 250 gram, det är så gott. 

6 stora Morötter som jag skivar ner.

2 brk vattenkastanjer som jag bara delar på mitten.

2 brk bambuskott som jag strimlar fint.

2 stora gula lökar, skär dom i båtar

6 stora vitlökar, skivar tunt o hackar till dom en gång.

2 paprikor delar lagom storlek.

2 citroner, både med zest o saften.

2 brk Bens sweet sås med ananas

Salt

Citronpeppar

Lite socker

Sweet Chilisås

2 st kokosgrädde

1 5 dl matlagningsgrädde

Jag steker först ihop allt utom lök, paprika o kycklingen. Det gör jag i en mindre stekpanna o sen har jag i det i min stora gryta.

Nu tar jag i lök, vitlök o paprika. Lägger man i det för tidigt så blir det bara sladdrigt.

Blanda ihop allt. 

Har i kokosgrädde o matlagningsgrädden o rör om.

Steker upp kycklingen..

Lägger kycklingen i en wookpanna där jag redan har haft i Bens sås, jag vill att det ska dra åt sig lite. Har fått för mig att det blir mer smak på så sätt =) 

Ja nu ska det ju bara blandas..

Det blev rätt så mycket..

Blanda lite försiktigt. 

Det är ju inte fullt förrns det rinner över o det gjorde det ett par gånger =) 

Ja det blev 12 middagar av detta så det är skönt att ha o bara plocka ut. Så nu är det bara att äta o njuta. 

Mammas betyg; Det var gott men det var lite starkt. Hon börjar tröttna på min gryta =) 

Hoppas att det ska smaka. Lycka Till   

I går hade jag lite ärenden att uträtta. Jag var hos läkaren, ÖB, Arken Zoo, Ica Maxi o Biltema. 

Jag är ganska noga med att skriva upp saker när det tar slut, sen för jag över det till den listan som jag ska gå efter när jag handlar.. Jag har ett bra tag nu glömt att köpa diskhandskar men så igår kom jag ihåg det o blev glad för det, jo då jag kan glädjas åt det lilla... 

Jag har alltid handskar när jag diskar o sen har jag handskar när jag lagar mot o bakar.. Ok, hur som helst när jag kom hem o hade packat upp mina varor så skulle jag diska av en sak o plockade fram handskarna o blir så förbannad.

Storleken var det inget fel på men jag kan INTE använda dom.. Det är ju för fasen 2 högerhänder o hur jag än försökte så stramade det åt på vänsterhanden så jag använde dom inte. Jag åker ju inte in till stan för att byta dom så det får ju vara, eller om jag tar med dom en annan gång. Men jag blir så trött på det så hädanefter kommer jag öppna förpackningarna o se så att det är en till varje hand, det är ju i alla fall onödigt att ha 2 på högern när jag har en fungerande vänster. 

Jaja, så är de det var ju inget jätteviktigt men i alla fall. 

I dag blåser det lite mer o vinden var ganska kylig i morse men solen försöker titta fram här.

Ha en fin dag där ute