Mitt Nya Liv

Inlägg publicerade under kategorin MINA FILMER/FOTON

Av Anneli Gustavsson - 1 juli 2022 20:23


Det var längesen jag bakade nåt,, har ju fullt i min frys,, men om jag möblerar om lite så kanske jag kan få plats med nåt gott.

 

Hur som helst så ville Rohde att jag skulle baka åt henne så jag gick hem till henne o bakade rabarber o jordgubbspaj/kaka. Ja man kan äta den som kaka utan att ha nåt till för den är så himlans god.

 

Jag börjar med att sätta på ugnen på 200* innan jag gör allt det andra. Sen snoppar jag av jordgubbarna o skär dom i halvor o sedan rabarben i mindre bitar o sätter åt sidan.

 

Sen börjar jag med degen o sen till fyllningen. Formen är 35 x 28 cm.. Jag tar alltid dubbel sats av allt.. Men tar du en mindre form så blir det bra med enkel sats.

 

DEGEN.

 

3 dl mjöl

125 gr kallt smör i mindre bitar

2 msk vaniljsocker (receptet säger 1 tsk men det är för lite för mig)

2 msk vatten

 

 

 

FYLLNING.

 

400 gr rabarber

15-20 jordgubbar ( receptet säger 10 st ) 

3 ägg

2,5 dl socker

3 msk vaniljsocker ( receptet säger 1 msk )

2 dl 40% grädde

4 msk mjöl

1 krm salt

 

 

Blanda mjöl o vaniljsocker,, skär ner smöret i sockret o blanda ihop. Jag arbetade ihop det med händerna,, tills det blev smuligt, arbeta den inte för länge. Tillsätt vattnet o arbeta lite till. Tryck ut den i en form, tryck ut det upp på kanterna oxo en bit. Sätt in formen i kylen i 15 min så den bli kall. 

 

Medans skalet är i kylen gör vi fyllningen.. Vispa ägg, vaniljsocker o socker lite snabbt med en handvisp. Tillsätt grädde, mjöl o salt o vispa tills den inte är klumpig. 

 

Ta ut formen ur kylen.. Lägg på rabarberna o häll försiktigt över fyllningen.. Lägg sen ut jordgubbarna o sen är det klart för ungen. 

 

Den ska stå i mitten på ugnen på 200* i 15 minuter. Sänk sedan till 175* i ca 30 minuter. Känn med en sticka så den är torr. Den kan vara lite kladdig för den "stannar" till sig sen.  Låt den svalna i rumstemperatur o sedan ska den stå i kylen i minst 2 timmar då hinner den stelna. 

 

Den är god att äta både ljummen o kall, det är en smaksak. Du kan ha grädde, vaniljsås eller nåt annat gott till men det går alldeles utmärkt att äta den som den är.. 

 

 

Pajen är lite upp på kanterna. Har ni fryst rabarber så tina upp den ordentligt o få ur vätskan.

 

 

Blanda ihop allt till fyllningen.

 

 

Häll över lite försiktigt. 

 

 

Lägg ut jordgubbarna,, detta blev precis lagom.

 

 

Farligt god. 

 

 

Rohde fick ut 28 bitar.. Dom går alldeles utmärkt att frysa. 

 

Lycka Till =) 

 

 

 

Av Anneli Gustavsson - 14 juni 2022 17:22


Tänk att det är så roligt att gå o handla i Ullared. Det vill till att ha pengar,, mycket pengar för det finns så mycket jag vill köpa.. Men, jag hade ju sparat för en ev resa till Fuengirola men jag kommer inte åka i år så jag shoppade i stället. Visst saknar jag mitt älskade Fuengirola, Göran o Grus,, maten, havet, solen, allt,, precis allt. 

 

Men,, förra veckan åkte jag o mamma o shoppade,, Neo var hos mammas väninna Kerstin o det hade gått så bra o jag var inte ett dugg nervös eller orolig för honom så jag kunde slappna av. 

 

Vi stannar alltid till innan vi kommer in till Ullared  o köper räkmacka på Göstas tror jag det heter.. Brödet var ganska torrt men räkorna var så goda. 

 

 

Det blev visst hemskt suddiga bilder men man ser lite i alla fall =) 

 

 

Snackpoten som är längst till höger älskar Jack så jag köpte till honom =) 

 

 

Neo fick nya fina skålar. 

 

   

Dessa fina tallrikar köpte jag oxo,, ja det är plast men det gör inget för man kan servera kakor mm på dom.

 

 

Den här BH;n var så skön. Jag kan inte ha med bygel, jag ångrar att jag inte köpte en till.

 

 

Men jag köpte ju dessa 2 som oxo är sköna som jag har haft sen innan.

 

 

Sköna linnen.

 

 

Det var fin grön färg på tunikan.

 

 

Gillade även dessa t-shirts.

 

 

Ni kanske har sett att dom gör reklam för dessa tofflor. Det är som att gå på moln, dom är böjbara mm. Dom kostar 300 kr plus frakten om du skickar efter dom. Men dom hade dessa i Ullared o jag gav 69 kr.. Så sköna. Ångrar att jag inte köpte 1 par till.

 

 

Ja det är alltid roligt att shoppa loss lite.. Nu är det bara att spara lite till så man kan åka snart igen =) Jag köpte 2 saker till men dom kan jag inte lägga ut här för det är till barnen när dom fyller år,, i fall dom på nåt sätt skulle få se det =)

 

Det var roligt att ha en dag med mamma o jag måste säga trots en himlans värk så gick det ganska bra ändå. Eller vad tycker du mamma ? 

 

Ha en fin kväll där ute   

 

 

Av Anneli Gustavsson - 9 juni 2022 20:25


Jag har bråkat med postnord o är så trött på dom. Det mer än händer att posten kommer till fel person. Men,, i tisdags den 7;e skulle Neo fått sin mat hem till dörren men den kom inte. Detta skickades den 3 juni.
 
Tisdagen den 7;e juni fick jag ett sms. Tyvärr kan vi inte leverera ditt paket från zooplus bla bla.. Du får ett sms när leveransen går att boka. Mvh Postnord.
 
Onsdagen den 8;e kl 14.05 ett nytt sms. Hej vi har en leverans från zooplus till dig. Välj dag, tid o leveranssätt samt ange portkod (här uppgav jag mitt mobilnummer) o annan viktig information.. Detta gjorde jag igen.
 
Samma dag kl 14.19. Hej tack för ditt val. Vi kommer att leverera ditt paket från zooplus hem till dig torsdagen den 9;e juni kl 09-14 ...
 
Samma dag kl 14.44. Hej, nu kan du hämta ditt paket xx från zooplus på postnord Jönköping utlämning bordsgatan 2. bla blabla.
Här ringde jag till dom o var förbannad. Samtalet tog 1 timme o 45 minuter.
 
Torsdagen den 9;e juni kl 09:50
Hej leverans från zooplus är på väg. Planerad leveranstid mellan 9-14. Leverans utanför din dörr eller på vald leveransplats. bla bla bla.
 
Samma dag kl 12.19 Hej din leverans från zooplus är nu levererad mvh Postnord.
 
 
Jag blir så satans trött på dom. Detta händer så många o det är tyvärr inte alla som kanske stå på sig o säger till att dom ska komma hem med paketet. Det spelar ingen roll om det är fri leverans eller om man har betalat för det.
 
Det har hänt att min dyra medicin har kommit till en granne. Den kostar 13.000 kr för 30 tabletter.. Nä jag får inte betala det för det går på högkostnadsskyddet men ändå. Vi har nummer på dörrarna så att dom SKA veta vart o vem posten ska till. Jag har fått ringa många gånger om att posten kommer fel, min post har kommit till andra o det har hänt att jag har fått nån annans. Detta är inte ok. Ska det var så förbannat svårt att sköta en leverans eller att posten kommer rätt ??
 
Nu har Neo fått sin mat o han fick även en liten gosis som han älskar. Han älskar alla gosedjur o framför allt sin pippis. 
 

 
 
Han blev så glad för sin lilla Anka =) 
 
   
Ankan fick vara med ute i trädgården. Jag undrade var Neo o Ankan hade tagit vägen =) 
 
Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Nu är det dags för Neos kvällsmat o sen gå ut innan vi lägger oss. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   
 
 

Av Anneli Gustavsson - 31 maj 2022 20:15

 

 

Jag hade lite apelsiner hemma som jag behövde göra åt innan dom skrynklade ihop sig helt =) 

 

Har sett nånstans nåt gott som jag ville prova men det var lite svårt att tyda på vilka mått det var ? Det är cups o tablespoon,, jag har dom måtten men sen finns det 2 olika storlekar på 1 tbs,, om jag tyder det rätt. NÄÄÄ jag tänkte ju helt fel =) 

 

Dom blev något lösare än vad dom skulle vara men dom blev goda ändå, smaken satt där som den skulle. Det blev nästan som pannacotta =) 

 

RECEPT;

 

1½ cup apelsin + zest från 3 apelsiner o ½ citron. Zesten var inte i receptet men jag ville ha det.

½ tbs vaniljsocker

3 tbs socker

3 tbs stärkelse

 

 

2 cups mjölk

3 tbs sugar

½ tbs vaniljsocker

3 tbs stärkelse

 

 

Jag hade i lite karamellfärg.

 

 

Riv skalet o ha i allt. 

 

 

Koka upp på medelvärme, rör om hela tiden. 

 

 

Varva 2 msk mjölk o apelsin tills allt är slut.. MEN det var detta jag gjorde fel på, jag tog fel mått så det blev lösare än vad det skulle men det blev gott ändå. 

 

 

Jag hade på lite strössel på dom första.

 

 

Ok,,,gör om gör rätt =) 

 

 

Kokat upp under omrörning på mellanvärme.

 

 

Varva mjölk o apelsin tills allt tar slut. In i kylen tills dom har stelnat. Ja,, dom ska stelna så att du ev tar ut dom ur skålen.. Jag hade på blåbär o det var gott.

 

   

Detta var så otroligt gott så det kommer jag göra fler gånger =) 

 


Sen är det ju så att mamma råkar ut för mina saker som jag gör =) Hon måste smaka o det är inte alltid hon vill det men jag tvingar henne =) Då kan det bli så här =)

 

Jag - Hur smakade det ? Jag har inte smakat själv än.

Mamma - Jaha o då vill du att jag ska smaka först ?

Jag - Ja.

Mamma smakar medans jag tittar på varje tugga hon tar.

Jag - Hur smakade det ? 

Mamma - Ok.

Jag - Jaha.

Mamma - Ja. Har du apelsinskal i ?

Jag - Nej, Men kan du inte säga nåt ?

Mamma - Mamma säger att det är godkänt eller att det smakar så här,, kommer du skriva i din blogg då. 

Jag - Ja det är klart säger jag o skrattar. Hur smakade det ?

Mamma - Det var gott. 

Jag - Ok, bara gott ?

Mamma - Ja va då ?

Jag - Ja men var det gott gott eller mindre gott eller var det jättegott ?

Mamma - Ja men,, det var gott,, lite mer än gott. Men jag kan inte äta upp allt så jag sparar till i morgon.

 

 

Jag går in o smakar själv o det var så gott,, konsistensen var som pannacotta för jag gjorde fel först.. 

 

Jag får ett sms av mamma där det står att det är bara lite kvar i botten som katten skulle få,, sen kommer ett till,, han ville inte ha det =) 

 

Jag ringer in till mamma o berättar att jag hade apelsinskal i ,,, jaha det visste jag väl säger mamma då =) 

 

Good Luck =)

 

 

Av Anneli Gustavsson - 25 maj 2022 20:40


Ja när jag ser nåt på nätet så säger jag - Ohhhh det måste jag prova även om jag tror att det inte ska bli gott. Men den här polentan trodde jag på. Det var svårt att få tag i den för dom hade den inte här i "bögda" så jag fick köpa den inne på Ica Maxi. Tjejen som hjälpte mig att leta efter den frågade vad man gör med den o jag sa att jag skulle prova en sak o berättade vad jag skulle göra. 

 

RECEPT;

1 L vatten

3 del polenta

Kyddor om ni vill ha i.

 

2½ dl socker

1 msk kanel,, lite drygt..

Blanda ihop o vänd ner den stekta polentan. Det kan skvätta mycket av smöret så passa er =) 

 

   

Jag kokar upp 1 Liter vatten,,, häller i 3 del polenta.. Rör om hela tiden tills det har tjocknat o det gör den fort.. Ett par tre minutet tar det väl.. Jag hade i lite sweet chili men det var så pyttelite så det märktes inte. Kokade på medelvärme.

 

 

Smetade ut det i en form som fick stå över natten i kylskåpet.

 

 

Formen var 30x24 cm.

 

 

Vänd upp det på ett bakplåtspapper..

 

 

Skär i önskad storlek. Jag ville ha dom lite smalare.

 

 

Socker o kanel i en skål.

 

 

Bara att blanda ihop..

 

 

Steker i smör/margarin eller vad du har hemma. Dom ska få lite färg.

 

 

Sen har du i dom i sockret o vänder runt lite. Häller ut dom på ett bakplåtspapper o låter dom svalna.. 

 

 

Ja sen är det bara att njuta. Jag tyckte dom blev så goda,, jag ska prova med nåt annat nästa gång =) 

 

Mamma spottade ut den o tyckte inte om det alls =) 

 

Sen fick mina små gullungar oxo o dom tyckte om det så jag fick gå hem o hämta fler till dom. Får se om dom äter upp det sen =) 

 

Det är roligt att prova nåt nytt även om det misslyckats då vet jag ju det, då behöver jag inte sitta o tänka på att jag ska göra det fler gånger =) 

 

Lycka till o smaklig spis.

 

 

Av Anneli Gustavsson - 14 maj 2022 18:48


Det är inte alltid lätt att få Neo att äta sin mat utan att truga honom.. Ibland äter han jätteduktigt men sen finns det dagar då han inte vill äta.. Han får torrfoder, blötmat o sen blandar jag ner lite leverpastej för att det ska bli lite godare. Men jag vet inte om han känner av det för han är lite lös i magen ibland. Eller om det är för att jag bytte torrfodret till Prima Dog. Innan hade jag Royal Canin men han fick lite dålig andedräkt o det har blivit bättre sen jag bytte.. Jag har läst på nätet att det är fler som har upplevt att deras hundar har fått dålig andedräkt av Royal Canin. 

 

Men det kan ju vara så att han blir lite lös i magen för att han äter det nya torrfodret nu, jag vet inte ? 

 

Men,, jag tänkte som så att om han inte får så mycket leverpastej så kanske det blir bättre men då ville han inte äta sin mat så då gjorde jag en sås till honom. Jag vet att man inte ska ge hundar leverpastej som en måltid för det är inte bra för dom men det har varit mindre mängd så det har inte varit nån fara så.

 

 

Jag tog en ½ buljongtärning till 1 liter vatten o kokade upp, sen tog jag lite redning så det blev lite tjockare. Det behövs ju inga fler kryddor för det blir lite av buljongen. 

 

 

Vispa vispa =) 

 

 

Det blir precis lagom att ta en klutt / portion, ja det är bara att se så han äter det sen oxo =)

Är det nån som har nåt annat förslag så tar jag gärna emot tips.

 


 

 

 

Mommo lagade Neos pippis innan, han snuttar sönder den =) 

 

 

Neo såg så rolig ut när han hade mustaschen ,, det är en pipleksak =) 

 

 

Han har lite leksaker inne hos mommo oxo så det är roligt. Ibland bär han med sig dom in till oss så jag får bära tillbaka dom sen. 

 

Nu ska jag o Jack mysa lite i soffan.. 

 

Ha en fin kväll. Puss I Pannan ♥

 


 

Av Anneli Gustavsson - 12 maj 2022 15:23


Ibland så kan man bli så sugen på nåt sött även att man har bullar o kakor i frysen men det är inte det du vill ha. Jag har popcorn men det är ju inte heller sött o när jag vill äta mina popcorn så ska dom vara extra salta,, oh jisses så gott det är.. Men nu ville jag ha nåt sött.

 

Ok, vad ska jag göra ? 

 

JO, jag gör karamellpopcorn såklart. Det har jag aldrig gjort innan så det provade jag att göra. 

 

Jag hade vanliga micropopcorn, kör alltid Icas för dom är godas,, utan smör. 

 

Mitt recept;

 

100 gr smör (rumsvarmt)

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker som jag pudrade på sen när karamellen hade stelat på popcornen.

 

Medelvärme, min spis går till 9 så jag hade min på 5;an. 

 

  

Jag tar sockret först. 

 

 

Låter det smälta o rör om lite då o då. 

 

 

Sen tar jag smöret när sockret har smält.

 

 

Rör om så det inte bränner.. Jag lovar att ni inte vill ha bränt socker i huset, jag brände min första sats o det stack i halsen i flera timmar sen. När det väl börjar bli brunt så går det fort innan det bränns. Så när smöret har smält o det börjar bli lite tjockare o brunt ta av det från plattan. Häll i popcornen o rör om hela tiden så det blir blandat. 

 

 

Häll ut på bakplåtspapper o "fluffa" till dom så dom inte fastnar i varandra. Dom känns väldigt sega o i mitt tycke först att jag misslyckades men dom blev fluffiga o frasiga sen.

 

  

Mamma fick en skål o Rohde fick oxo smaka.. Ja,, det var farligt gott. Allt tog slut så då kan man väl säga att det var lyckat =) 

 

 

Av Anneli Gustavsson - 1 maj 2022 18:23


Jag har suttit o letat recept på nätet o även i tidningar. Jag har massor sparade o vet inte var jag hittade allt. 

 

Jag hade Grekisk yoghurt hemma o visste att jag hade nåt recept på det oxo som jag aldrig har bakat så nu har jag gjort det. 

 

Jag vet inte vad jag ska säga ? Kan man äta den till frukost ? Äta som en efterrätt ? Man kan ha i smaker som man själv vill ha. Jag hade för lite smak när det gäller vaniljen så jag kommer att ta mer nästa gång jag gör den. Man kan ha olika frukter i oxo om man vill det, jag hade blåbär i frysen o det var gott. 

 

Har ni inget att göra så prova den här =) 

 

RECEPTET;  170* mitten av ugnen i ca 60-70 min. Jag hade inne min i 70 min. Stickan ska vara torr, då är den klar.. Ställ in den i kylen i 2 timmar innan du äter den. Den kan även stå i kylen tills nästa dag. Det borde gå att frysa den oxo. Jag kommer att ha vispad grädde till o florsocker..

 

4 ägg

40 gr socker

400 gr grekisk yoghurt

40 gr majsstärkelse

1 tsk vaniljsocker,,, ta mer än det. Smaka av innan du häller över den i formen.

70 gr frysta eller färska blåbär,, jag tog lite mer.

 

Jag hade en form på 20 cm,, den hade nog blivit lite bättre om den fått lite mer höjd så prova en form som är något mindre, men den här funkade oxo. Låt den svalna innan du ställer in den i kylen. 


 

 

Klä formen med bakplåtspapper,, jag smorde den även med smör så pappret fastnade.

 

 

Vispade först upp äggen o vispade en stund sen hade jag i sockret.

 

 

Dags för yoghurten,, vispa tills det är slätt o inga klumpar.

 

 

Dags för majsstärkelsen,, vispa vispa.

 

 

Hade i vaniljsockret,, fortsätta att vispa så det inte är klumpar. 

 

 

I med blåbären. Men jag tänkte,, det kanske kunde vara gott med russin oxo =) 

 

 

Sen la jag över lite blåbär på smeten ..

 

 

Den var högre när jag tog ut den ur ugnen men sen sjönk den ihop lite =) 

 

 

Ja så här blev den. 

 

 

Genombakad o fin. Jag vet inte hur jag ska säga att den var ? Den påminner lite om ostkaka i konsistensen, eller ugnspannkaka =) 

Ja gör ni den här så vill jag veta vad ni tycker =) 

 

Lycka Till =) 




Translation

♥ NEOS BLOGG ♥

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL NEOS BLOGG.  

Presentation


Mitt Nya Liv


Denna Blogg Är Kryddad
Med Kärlek

Och Galenskap


Fråga mig

46 besvarade frågor

COPYRIGHT BY ME !

       

SAMARBETE

 

Önskar Du ett samarbete med mig så kan du skriva till mig antingen här på bloggen eller på min mejl.

 

anneliprivat@hotmail.com

WEBDESIGN

    

RSS

FÖLJ MIG PÅ YOUPIC

Kommentera gärna mina

foton på Youpic

 

FÖLJ NEO PÅ INSTAGRAM

 

FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM.

 

Följ Mig På Nouw

        

Klicka på bilden så kommer ni

till min andra blogg ♥  

Följ Mig På FB

VEM HAR NAMNSDAG ?

 

Klicka på bilden så ser du Vem som har Namnsdag.

 

MINA AVSVALNINGSGALLER.

 

HÄR KAN DU KÖPA AVSVALNINGSGALLERNA SOM JAG ANVÄNDER. KLICKA PÅ BILDEN.

 

❤❤❤

MIN KAMERA

Nu är det den här skönheten som ska få göra sitt.

Hoppas att vi kommer överrens.

       

Dagens citat

MITT NYA LIV


Så här färgrann var min mage efter min GBP

 

Jag tappade mer än hälften av håret. Jag var livrädd att bli flintis. Men det kom tillbaka. Detta är en stor hårtuss från 2 dagars borstande.

 

 

Nu har jag fått en massa krullor, tidigare hade jag rakt hår. 

Jag har gått ner 48 kg & över 1 meter. 

Men jag kämpar fortfarande väldigt hårt med att gå ner resten av min vikt. Helst 15 kg till. 

Don't Say Goodbye

 

Klicka på bilden ♥

 

Precious Child - Gone To o Soon.

 

EN UNDERBAR LÅT.

Klicka på bilden.

 

MAMMA.

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

 

A STAR IS BORN.

 

KLICKA PÅ LÄNKEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

MAMA - IL DIVO

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER DU TILL LÅTEN.

 

EVA CASSIDY

 

 

KLICKA PÅ BILDEN SÅ KOMMER NI TILL EN UNDERBAR SÅNGERSKA.

 

Sök i bloggen

Kategorier

Senaste inläggen

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

Tidigare år

Arkiv

Roliga Fotosidor

 

Här Kan Du Synas

BLOGGAR JAG FÖLJER

GBP LÄNKAR

Länkar

Flaggor

Flag Counter

Skapa flashcards