För några år sen hade jag en laptop o en kudde till den men när laptopen inte funkade o jag inte trodde att jag skulle köpa en ny så har jag "nog" slängt kudden.. Men jag beställde en ny på Ikea...

Men vilken jäkla lång tid det tog innan jag fick den. Den skickades från Jönköping o dom tog inte tag i det förrns jag ringde till dom häromdagen.. Så nu,, idag fick jag den med posten.

Den är fin o jättebra. Jag har den nu när jag sitter i sängen o skriver.. Den kostade 188 kr med frakten, jag slapp ju åka till stan o köpa den.

Det är bra när man kan skicka efter saker,, ja det får ju inte bli för dyrt för då får jag vara utan. 

Jag hade velat ha mer morötter i, men det såg bra ut från början ,, jaja jag får ta mer nästa gång.

Idag har jag gjort min kycklingfilé gryta, den blev väldigt god. Den finns HÄR, men jag skär morötterna i kuber nu o sen hade jag färskpotatis till , samt brysselkål, det är så gott.Det blev en med green curry istället för red curry.. Så nu har jag några middagar, det är så skönt att bara kunna plocka fram lite mat o värma den i micron.

Jag skulle tagit en promenad efter att jag hade lagat maten men jag fick sån värk så jag ställde mig i duschen o där stod jag en bra stund. Nu känns det något bättre.

Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

Glöm inte att hålla avståndet, tvätta o sprita händerna. BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

I går fick jag för mig att baka lite igen.. Jag ville baka matbröd till sonen som har glutenallergi men har hela tiden fått höra att det är svårt att baka såna bröd,, men,, jag ville ändå försöka o det gjorde jag.. 

Det var så smidigt, enklare kan det inte bli.. Men jag tyckte att brödet blev väldigt ljust,, dom ser ännu ljusre ut på bilderna men dom blev så goda.

RECEPTET; 200* gräddas i nedre delen av ugnen i ca 35 minunter. 2 limpor.

50 gr jäst

8 dl fingervarmt vatten 37*

4 msk olja

3 msk sirap

2 tsk salt

900 gr finax grova mjölmix

1. Du ska lösa upp jästen i det ljumna vattnet.

2. Sen tillsätter du olja, salt & sirap.

3. Häll i mjölmixet. Vispa degen kraftigt i 5 minuter.

4. Smörj en form, klicka ner degen o låt jäsa under en duk i 35 min.

5. Gräddas i nedre delen av ugnen. 200* i ca 35 min..

6. Låt brödet svalna under en duk innan du lägger det i en plastpåse.

Självklart har jag mitt förkläde där det står Fammoos kök =)

Behöver inte mer än detta.

Jag vispar noga i 5 minuter, har ingen maskin så det blir med elvispen.

Fyller formen,, degen är väldigt "satt" o ganska hård så jag fick trycka ut den, men det gick lätt.

Det ser ut som tjock gröt =)

Nu har den jäst i 35 minuter så nu är det bara att sätta in den i ugnen längst ner i 35 minuter.

Det blev så gott. Så det hoppas jag att sonen vill ha fler gånger, han smakade innan o tyckte att det smakade gott.. Jag var ju tvungen att ta en liten bit med lite smör på,, ljummet nybakat bröd,,, yummi... 

Ska se om det inte finns fler goa recept där ute så jag kan bara mer till honom. Men det är banne mig inte billigt med det mjölet..