Ja igår fyllde jag 54 år, jag tycker inte att det var längesen jag fyllde 53 år.. Det är som att dagarna står stilla men åren går o dom går fort som tusan.

I förrgår ringde mamma på dörren, ja hon hade handlat lite åt mig som jag hade glömt o när hon står ute i trapphuset så har hon en vas med jättefina rosor.

20 fina rosor är det, jag blev så glad ,, Tack ♥

Förra helgen när jag hade barnen hos mig så fick jag den här fina blomman av sonen, Tack♥

Igår kom min syster o svåger förbi med en fin orkidé,,,,,, Tack så mycket ♥

,,,, plus den här svampen.. Det ska bli så gott att göra nåt med svampen. Tack ♥

På förkvällen så tittade Rohde förbi med den här fina blomman. Hon ville bara lämna den o sen gick hon hem. Tack ♥

Ja, jag har valt att inte bjuda någon, eller träffa någon nu när det är som det är med Coronaviruset.. 

Jag kanske överdriver men jag är både rädd o orolig för jag tror att man inte tar det riktigt på allvar, hur illa det kan bli..

På eftermiddagen gjorde jag en gryta med kycklingfilé o massa gott i, såsen blev så god när jag smakde på den från grytan men sen när jag skulle äta den så var jag inte alls nöjd.. Jaja, jag har i alla fall några middagar nu så det är bra..

På kvällen när jag släckte ner o la mig så tänkte jag fira lite,, det har ju trots allt varit min födelsedag =)

Det blev en morotskaka o en bulle, det var så gott o jag fick njuta en liten stund.. Men nästa gång så ska jag bjuda tanterna oxo..

Jag har blivit så uppvaktad.. Jag har fått mejl, på messenger, på fb, sms, folk har ringt, på instagram... Jag hoppas inte att jag har glömt att tacka någon..

Sonen bjöd ner mig till dom i går , jag tackade först ja, men sen ångrade jag mig o tackade nej o fick den tillgodo... Jag vill gärna träffa dom men dom jobbar med så många människor..

Även Rohde bjöd mig på mat igår men jag tackade nej till henne oxo. Vi ska gå ut o äta sen när det har lugnat ner sig med Coronaviruset.. 

Ja, det var den dagen.. Det tog några timmar att göra min kycklinggryta så där hade jag lite att göra.. Men jag är nöjd med dagen..

Tack för att ni finns här hemma o där ute ♥

Love You. Puss I Pannan ♥

Smarta och enkla hälsosnacks. I det här avsnittet visar kocken Mattias Larsson hur du gör hemmagjorda chips. Det går snabbt och du behöver bara fyra ingredienser.

– Det blir världens största chips och sen har jag ytterligare ett litet trick, säger Mattias.

Efter 15 minuter i ugn är allt klart och då är chipsen torra, knastriga och jättegoda.

Potatischips i ugn 

Ingredienser:

• 200 mjölig potatis

• 1 äggvita

• 2 tsk maizena

• salt

Gör så här:

1. Värm ugnen till 175 C. Skala och koka potatisen mjuk i osaltat vatten. Häll av vattnet direkt och låt potatisen ånga av ca 5 minuter. Lägg potatisen, äggvitan, maizenamjölet och en nypa salt i en matberedare. Mixa snabbt ihop till en slät puré. 

2. Förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper eller en silpatmatta. Bred ut ett tunt lager av potatispurén. Ugnsbaka ca 15 minuter tills potatisen har fin färg och är helt torr. Låt det svalna och bryt sedan fina chips.

Kikärtschips i ugn

Ingredienser:

• 175 g kokta kikärtor

• 1 äggvita

• 2 tsk maizena

• salt

1. Värm ugnen till 175 C. Lägg kikärtorna, äggvitan, maizenamjölet och en nypa salt i en matberedare och mixa till en slät puré. 

2. Förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper eller en silpatmatta. Bred ut ett tunt lager av purén. Ugnsbaka ca 15 minuter tills kikärtschipset har fin färg och är helt torrt. Låt det svalna och bryt sedan fina chips.

Tips!

Det är supergott att smaksätta chipsen med torkade kryddor eller örter genom att strö smaksättningen över purén när den är utbredd på plåten.

LÄS MER HÄR.