Sedan en tid tillbaka är den första torsdagen i mars synonymt med marsipantårta. Men varför är det så och hur började det hela egentligen? Mitt kök förklarar hur en helt vanlig torsdag blivit Smålänningarnas inofficiella nationaldag.

Det var 2010 som Facebookgruppen Fössta tossdan i mass såg dagens ljus. Med få följare och inga gillamarkeringar hade man kunnat tro att det skulle sluta där. Men icke.

Inom några dagar hade ordet spridit sig och folk från hela Sverige fick upp ögonen för gruppen. Bakom kontot låg Jonas Sveningsson vars faster var från Småland.

Historien bakom Smålands egna högtidsdag

När fastern fick frågan om vilken dag som kom efter den sista februari svarade hon fössta mass. Därefter utvecklades ordleken vidare och man la även till torsdag eftersom det ger samma komiska effekt.

Vips var idén till fössta tossdan i mass född. Och rätt som det var blev dagen ansedd som en inofficiell högtidsdag bland smålänningar, ja nästan en egen nationaldag.

Fira fössta tossdan i mass med bakelse

Det hela firas såklart med massipantååta. Så vill du hänga på och delta i festligheterna ska du bege dig till närmsta bageri eller ännu bättre, baka en egen marsipantårta- eller bakelse att dela med dina vänner och bekanta.