Nu har jag bakat knäckebröd, de va faktiskt längesen som jag gjorde de. Jag är inte lika hysteriskt sugen på dom längre, men dom är så supergoda.

Jag vet att jag har visat bilder o lagt ut recept innan men jag gör de igen ifall de är nån som blir sugen ..

De är så smidigt, inget svårt alls. Jag loooovar.

Knäckebröd   150 grader i mitten på ugnen i ca 30 min. De är olika från ugn till ugn men det lär ni er direkt.

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrö

1 dl sesamfrö

½ dl linfrö

½ dl rapsolja

2 dl kokhett vatten

Flingsalt både i smeten men även på den utkavalde smeten.

Blanda först dom torra varorna, sen är de bara att ta i resten. Flingsalt tar ni en nypa eller två av.

Alla torrvaror blandas.

I med oljan

Det kokheta vattnet..

Va förstikta när ni rör om , tänk på att vattnet har kokat.

Har ni en vanlig ugn så delar ni upp smeten i 2 delar. Har ni värmelufts eller större ugn så får ni plats med hela smeten.

Kavla ut mellan två smörgåspapper.. 

De är inte alltid lätt att få smeten jämn utan att "hjälpa" till lite. Vik in kanterna o fortsätt...

Jag jobbar hellre med händerna för de är mycket lättare att få ut smeten till kanterna, sen blir smeten mycket tunnare... O du får jobba som f-n så du slipper träna överkroppen =)

Ibland vill pappret "knyckla" ihop sig. Då är de bara att "lyfta" upp de försiktigt från smeten o lägga tillbaka de igen o fortsätta att jobba ut den mot kanterna som innan.

Av en sats blir de 2 plåtar, hur många bitar de blir är beroende på hur små / stora du gör dom.

Voila ,,,, nu är dom klara att äta.. Njut o må gott mina vänner..

 

Maria

17 september 2011 20:55

Verkar ju inte supersvårt, har aldrig tidigare ens tänkt på att det faktiskt går att baka sitt knäckebröd själv :P

http://www.marvelicious.blogg.se

Anneli Gustavsson

17 september 2011 21:21

Hej Maria. Jo prova att baka dom, de är så gott. Dom smakar jordnötter.. De är som godis. De är så enkelt o går på ett kick =)
Ha en mysig kväll kram ♥

 

Elin

17 september 2011 21:33

Tack för inspirationen, det där måste testas i veckan. :)

http://litemersmak.blogg.se

Anneli Gustavsson

17 september 2011 21:42

Vassegod =)
Hoppas du tycker om det oxo.
Kram ♥

 

Helena

17 september 2011 22:00

Hej vännen:)!!
Så mumsigt,jag måste prova baka detta med även om jag och bakning inte riktigt går hem,,hihi
Hoppas du haft en bra dag:)!!
kramiz

http://hea71.bloggplatsen.se

Anneli Gustavsson

17 september 2011 22:56

Heeej vännen. Ja du måste baka dom för dom är så supergoda.. De är plättlätt..
Ha en mysig kväll kram kram ♥

 

Andersonskan

18 september 2011 08:13

Ja....jag blev ju aldrig färdig att spara ditt recept sist...ska jag göra nu!
Så tunna och fina du fått ditt knäckebröd!
Syns att du är proffs! :))
Kram på dej och ha det gott tycker Mamsi :)

http://andersonskan.bloggplatsen.se

Anneli Gustavsson

18 september 2011 16:15

Hej mamsi..
Proffs ja du jag har bakat dom några gånger, men de är inte svårt. Du kommer oxo att vara proffs.. Jobba ut det sista med händerna, jag tycker att de är mycket lättare.

Ha en mysig dag Puss I Pannan o kramen ♥♥♥

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Häromdagen när jag satt vid köksbordet och drack mitt morgonkaffe började jag tänka på hur mycket vi egentligen slänger. Det hela började när jag skulle rensa mitt förråd och hittade gamla saker som jag inte använder längre. En trasig lampa, en g...

    Dessa citronkakor blir som "drömmar" ,, ja kanske inte lika spröda men nästan =) Dom är i alla fall så goda,, farligt goda.     RECEPT; Över o under ugn. 175*  9-11 min i mitten. 18 - 20 gram.   120 g smör/margarin Rumsvarmt 2½...

      Över & under ugn, i mitten på 175* 19 - 21 g ca15-20 min. 15-19 g ca 10 min.   200 g Rumsvarmt/mjukt smör/margarin 4,5 dl mjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Hallonsylt     1. Blanda dom torra ingredie...

      Det är 6 år sen vården förstörde min mage på operationen.Jag fick ju åka in akut pga min gallblåsa. Jag hade gått i ca 4 år med smärtor o kramper på hö sida. Operationen blev allvarlig, så dom kunde inte göra med titthål. Andra läkare ti...

      För 9 år sen fick du somna in o bli en fin Ängel.Det var många tuffa år av saknad,, som fortfarande är en stor saknad men inte lika hemsk.     Jag hann inte säga hejdå till dig för det kom som en chock. Vi fick åka in till veterinä...